Herbes et épices
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Qu’est-ce que la sauge ?
L’Épicéa/Julia Hartbeck La sauge est une herbe prisée pour son arôme prononcé et sa saveur terreuse. Elle est utilisée dans…
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Soupe d’orties
Nikolay_Donetsk / Getty Images Préparation: 15 minutes Cuisiner: 20 minutes Total: 35 minutes Portions : 4 à 6 portions Les…
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Comment acheter, utiliser et conserver la citronnelle
Joff Lee / Getty Images La citronnelle possède un arôme citronné divin, mêlant une pointe de gingembre et le parfum…
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Qu’est-ce que la poudre de chili ?
La poudre de chili de style tex-mex américain est un mélange d’épices souvent utilisé pour préparer du chili con carne…
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Tout sur la cannelle et la casse
Matthew O’Shea/Getty Images La cannelle est omniprésente en automne. Des roulés à la cannelle sucrés aux biscuits épicés en passant…
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