I migliori servizi di consegna di pasti biologici per aiutarti a mangiare secondo natura

Migliore in assoluto: Green Chef

Fascia di prezzo: $ 11,99–$ 13,49 a porzione | Cosa ottieni: Kit per preparare pasti fai da te con ingredienti freschi | Livello di abilità: Intermedio | Adatto a: Coppie, famiglie, coloro che apprezzano profili di sapori diversi e interessanti

Che cos’è Green Chef?

Fondata nel 2014 e con sede a Boulder, in Colorado, Green Chef è stato il primo servizio di consegna di kit pasto biologici certificati sul mercato. L’azienda offre kit pasto nutrienti e gourmet, realizzati con prodotti biologici e proteine ​​di qualità. I ​​piatti principali di Green Chef soddisfano diverse preferenze alimentari, tra cui vegano, chetogenico, paleo e senza glutine. Inoltre, l’azienda dichiara di avere un’impronta di carbonio inferiore del 25% rispetto ai supermercati tradizionali, il che la rende un’ottima scelta in termini di sostenibilità.

Quanto costa?

I prezzi dei pasti di Green Chef sono a scaglioni: più ne ordini, più economico sarà ogni porzione. Ad esempio, se scegli il piano settimanale più piccolo, composto da tre pasti per due persone, pagherai 13,49 dollari a porzione. Al contrario, ordinando il piano più grande, composto da quattro pasti da sei porzioni ciascuno, il prezzo per porzione scenderà a 11,99 dollari.

Come registrarsi

Per ricevere i pasti Green Chef, è necessario un abbonamento. Prima di iscriverti, prenditi un momento per sfogliare il menu settimanale cliccando sul pulsante “Menu Settimanale” nella homepage. La selezione dei pasti cambia ogni settimana, ma puoi visualizzare il menu fino a tre settimane prima. Se ti piace quello che vedi, clicca sul pulsante “Inizia” per creare un account e iniziare a ordinare.

Come preparare i pasti

I pasti di Green Chef arrivano in “kit”, che consistono in sacchetti di carta pieni di ingredienti freschi che puoi preparare e cucinare in autonomia. Dovrai portare con te alcuni ingredienti di base dalla tua dispensa, come sale, pepe e olio, ma tutto il resto che ti servirà per la ricetta sarà nel kit. Questo include prodotti biologici pre-dosati, uova biologiche, condimenti, salse, condimenti e riso, pasta, noodles o cereali. Se il tuo ordine contiene pesce o carne, questi saranno confezionati separatamente dai kit e sistemati sotto un impacco di ghiaccio sul fondo della scatola di consegna. (Questo li mantiene freschi e al fresco, contribuendo a ridurre la contaminazione incrociata.)

Ogni kit per la preparazione dei pasti include una scheda ricetta a pagina intera con foto a colori che illustrano il processo di cottura. La scheda elenca anche gli utensili da cucina necessari, come padelle, teglie e ciotole, nonché il tempo di cottura stimato (anche se tieni presente che questo può variare da cuoco a cuoco).

Come ha sapore il cibo

Per il nostro ordine Green Chef abbiamo scelto il pollo con riso all’aglio e bietola, le ciotole di noodles udon con arachidi e il tilapia allo za’atar con “riso” di cavolfiore e peperoni rossi.

I piatti di Green Chef hanno ricevuto elogi da parte del nostro team di tester in termini di sapore e qualità. “Ho trovato i sapori dei miei piatti di Green Chef eccezionali”, ha affermato un tester. “Tutti i miei piatti sono risultati soddisfacenti e super saporiti, e il mio preferito è stato il piatto agrodolce a base di pollo”.

“I piatti erano tutti ben conditi, dato che molte ricette includevano saporite miscele di spezie, ma nessuno era eccessivamente salato”, ha detto un altro assaggiatore. “Aveva davvero il sapore di piatti di qualità da ristorante, ispirati da chef, con combinazioni di sapori innovative e di ispirazione internazionale.”

Vita di Sakara

Fascia di prezzo: $ 28–$ 32 a porzione | Cosa ottieni: pasti pronti da mangiare, completamente preparati | Livello di abilità: principiante | Adatto a: single, mangiatori di cibi a base vegetale, persone che hanno bisogno di pasti veloci con poca o nessuna preparazione

Cos’è Sakara Life?

Sakara Life è un servizio di pasti premium a base vegetale che offre un’abbondanza di sapori e una varietà di opzioni fresche. L’azienda promuove il concetto di cibo come medicina con una filosofia nota come i “9 pilastri della nutrizione”. Puoi esplorare questa filosofia in dettaglio con la rivista digitale di Sakara , ma per riassumerla in due parole: mangia piante. L’azienda afferma di collaborare con molte aziende agricole biologiche certificate, ma di rifornirsi anche da aziende agricole senza certificazione che adottano pratiche biologiche. Tuttavia, Sakara non indica quali ingredienti sono certificati e quali no. L’azienda offre diversi piani pasto, oltre a un ampio menu di miscele di semi e frutta secca, polveri e integratori di “superfood”, tè, “acqua detox” e altro ancora.

Quanto costa?

Il prezzo dipenderà dal programma alimentare scelto e dal numero di pasti settimanali che si desidera ricevere: colazione, pranzo e/o cena per due, tre o cinque giorni. Più cibo si ordina ogni settimana, minore sarà il costo per porzione. Ad esempio, se si sceglie il programma Signature Nutrition e si ordina solo la cena per due giorni, si pagheranno 67 dollari a settimana, ovvero circa 34 dollari a porzione. Se si ordinano tutti e tre i pasti per cinque giorni, il costo settimanale totale ammonta a 420 dollari, ovvero 28 dollari a porzione.

Come registrarsi

Per ordinare da Sakara, dovrai iniziare scegliendo uno dei piani alimentari dell’azienda: Signature Nutrition (l’opzione più popolare di Sakara), Metabolism Reset, Fresh Start Cleanse, Performance System o Gut Health Reboot. Passa semplicemente il mouse sulla scheda “Programmi Nutrizionali” nella homepage e clicca sul piano desiderato per visualizzarne i dettagli e iscriverti.

Una volta scelto un piano, scorri verso il basso nella pagina e inserisci il tuo codice postale per iniziare. Puoi scegliere di ricevere colazione, pranzo e/o cena per due, tre o cinque giorni alla settimana. Puoi anche scegliere se ordinare un ordine una tantum o se preferisci abbonarti a un abbonamento regolare (che ti farà risparmiare fino al 15%). Vedrai anche un elenco di prodotti, come frullati e caffellatte, che puoi aggiungere al tuo ordine con un supplemento. Anche se non potrai scegliere i pasti specifici che riceverai ogni settimana, poiché Sakara li seleziona per te, puoi vedere cosa c’è in offerta cliccando su “Visualizza menu”. 

Da lì, seleziona la data di inizio da un menu a discesa e clicca su “Aggiungi al carrello”. Ti verrà quindi richiesto di inserire il tuo indirizzo email e una password per completare la configurazione del tuo account. Una volta completata la procedura, verrai indirizzato alla pagina di pagamento per inserire i dati di pagamento e spedizione per finalizzare l’ordine.

Come preparare i pasti

I pasti di Sakara arrivano porzionati singolarmente in contenitori di plastica riciclabile, tutti contenuti in una scatola di cartone riciclabile. Tutti i pasti arrivano freschi e pronti da riscaldare, e alcuni piatti possono anche essere consumati così come sono, senza bisogno di essere riscaldati. Se è necessario riscaldarli, troverete istruzioni specifiche sulla confezione del pasto. 

Come ha sapore il cibo

Il nostro ordine Sakara includeva il muffin alle zucchine Zen con “crema” al cocco, la zuppa curativa di sedano rapa con vortici di erbe al tartufo, il pane proteico alla banana con bacche macerate, la ciotola di patate dolci superfood, l’insalata di melone verde High Vibe con vinaigrette al kombucha, il riso basmati condito con curry di ceci al “burro”, l’hamburger di barbabietola rossa con vinaigrette ai semi di papavero e la ciotola Serenity con condimento al melograno. 

Sebbene inizialmente fossimo diffidenti nei confronti del cibo vegano preconfezionato, siamo rimasti piacevolmente sorpresi dal sapore dei nostri piatti Sakara. Molti piatti erano impreziositi da un tocco di spezie o croccantezza, che abbiamo apprezzato. Un piatto che si è distinto è stata la ciotola di patate dolci, dalla consistenza cremosa, simile a un budino, che ricordava il ripieno di una torta di zucca. Abbiamo apprezzato anche l’hamburger di barbabietola, con il suo delizioso sapore terroso, impreziosito da un tocco di curry.

Raccolto giornaliero

Fascia di prezzo: $ 6,79–$ 9,79 a porzione | Cosa ottieni: pasti pronti surgelati | Livello di abilità: principiante | Adatto a: single, persone impegnate, amanti della dieta a base vegetale

Che cosa è il raccolto giornaliero?

Con un menu di oltre 100 articoli, tra cui cereali, frullati, zuppe e snack, Daily Harvest semplifica l’aggiunta di frutta e verdura alla propria dieta. La stragrande maggioranza degli ingredienti di Daily Harvest è biologica, compresi quelli che compaiono nella lista della “sporca dozzina” dell’Environmental Working Group degli alimenti ad alto contenuto di pesticidi . Tutti i prodotti sono monodose e spediti surgelati, il che, secondo l’azienda, contribuisce a preservare la freschezza e il contenuto nutrizionale. Inoltre, il sito è ben progettato e il menu può essere filtrato in base ai propri gusti, preferenze ed esigenze alimentari.

Quanto costa?

I prodotti Daily Harvest hanno tutti un prezzo individuale, che va dai caffellatte a 6,79 dollari ai “harvest bakes” (simili a mini casseruole ripiene di verdure) a 9,79 dollari. Tutti gli ordini superiori a 100 dollari hanno uno sconto del 10% (tasse e spese di spedizione escluse), ma gli ordini devono essere di almeno 50 dollari.

Come registrarsi

Ordinare da Daily Harvest è semplicissimo. Come per molti altri servizi, è necessario creare un account per ricevere i pasti. Invece di iscriversi a un piano alimentare personalizzato, è sufficiente scegliere una confezione da nove, 14 o 24 articoli e riempirla con ciò che si desidera. 

Prima di effettuare un ordine, puoi cliccare su “Il nostro cibo” in cima alla homepage per dare un’occhiata al menu di Daily Harvest. Se ti piace quello che vedi, clicca sul pulsante “Inizia” per iniziare a ordinare. Dopo aver inserito il tuo indirizzo email e il codice postale, seleziona la dimensione del box e clicca su “Scegli il mio cibo” per effettuare le tue selezioni. Per aggiungere un articolo al box, clicca sul segno più sottostante. Una volta che il box è pieno, andrai alla cassa, dove inserirai le informazioni di spedizione e pagamento e sceglierai il giorno in cui desideri ricevere il tuo ordine.

Come preparare i pasti

Poiché i prodotti Daily Harvest arrivano surgelati, tutto ciò che dovrete fare è riscaldarli, scongelarli o frullarli prima di gustarli. Ogni piatto riporta istruzioni dettagliate per la preparazione e la cottura sulla confezione, e molti possono essere semplicemente riscaldati nel microonde, sui fornelli o in forno. Uno dei nostri tester ha persino affermato che il processo di cottura di Daily Harvest è “infallibile”.

Tieni presente, però, che spesso dovrai aggiungere liquidi come acqua o latte ai pasti durante la cottura, che dovrai procurarti da solo. E se ordini frullati, ti consigliamo di avere un frullatore a portata di mano. 

Come ha sapore il cibo

Per il nostro ordine Daily Harvest, abbiamo scelto la scatola da nove articoli e l’abbiamo riempita con frullato di menta e cacao, frullato di mango e papaya, bocconcini di nocciole e cioccolato, pane piatto con tomatillo e peperone, pane piatto con portobello e pesto, hash di patate dolci e riso selvatico, ciotola di raccolta con cavoletti di Bruxelles e tahina, polenta di spinaci e funghi shiitake e minestrone di pomodori e zucchine.

Nel complesso, i nostri tester sono rimasti colpiti dal sapore dei prodotti Daily Harvest. Un tester ha affermato che il “minestrone era incredibilmente buono e fresco”, mentre un altro ha apprezzato così tanto i frullati e gli “stuzzichini” che ha pensato di acquistare una box mensile contenente solo questi prodotti. I tester hanno anche elogiato le “combinazioni uniche di ingredienti” di Daily Harvest, che erano “costantemente freschi e di eccellente qualità”.

Cestino prendisole

Fascia di prezzo: $ 9,99–$ 25,99 a porzione | Cosa ottieni: pasti preparati freschi e riscaldabili o kit pasto con ingredienti freschi (o entrambi!) | Livello di abilità: da principiante a intermedio | Adatto a: single, coppie, piccole famiglie, coloro che danno priorità all’eco-compatibilità

Cos’è Sunbasket?

Fondata nel 2014 e con sede a San Francisco, Sunbasket offre una vasta gamma di pasti freschi, concentrandosi su ingredienti di provenienza sostenibile e imballaggi ecocompatibili. La maggior parte dei prodotti di Sunbasket è biologica, così come molte delle sue opzioni proteiche. Inoltre, il menu si adatta a diverse diete, tra cui vegetariana, senza glutine, per diabetici e paleo. Sebbene Sunbasket sia specializzata in kit pasto, estende la sua offerta a pasti “Fresh & Ready” monodose già pronti, che richiedono solo pochi minuti di riscaldamento. Sono disponibili anche una varietà di ingredienti di terze parti, tra cui pasta fresca, dessert, snack e proteine ​​extra come bistecche di ribeye biologiche e gamberi selvatici del Golfo.

Quanto costa?

I pasti di Sunbasket hanno un prezzo individuale, con porzioni a partire da $ 9,99 per la fascia bassa fino a $ 25,99 per le opzioni premium “Chef’s Table”. Puoi ordinare fino a 10 pasti Fresh & Ready ogni settimana e da due a cinque kit pasto con due o quattro porzioni ciascuno. Tuttavia, è necessario soddisfare l’ordine minimo di quattro porzioni per ogni consegna, che si tratti di quattro pasti Fresh & Ready o di due kit pasto con due porzioni ciascuno. La spedizione è gratuita per il primo ordine; successivamente, la tariffa è fissa di $ 9,99.

Come registrarsi

Sunbasket ti permette di consultare il suo menu online prima di sottoscrivere un abbonamento. Quando sei pronto a iniziare, clicca sul pulsante “Inizia” nella homepage. Inserisci quindi il tuo indirizzo email, il codice postale e alcune preferenze di base prima di essere indirizzato al menu per effettuare le tue selezioni. Potrai anche visualizzare i prezzi di ogni pasto. 

Una volta scelti i pasti, clicca su “Continua” per procedere al pagamento. Qui, inserisci i dati di consegna e pagamento, scegli una password per il tuo account e scegli il giorno in cui desideri ricevere la prima scatola. Una volta compilato tutto, clicca su “Crea abbonamento” per effettuare l’ordine.

Come preparare i pasti

Poiché i pasti freschi e pronti di Sunbasket sono già cotti e pronti, non dovrete far altro che riscaldarli per qualche minuto nel microonde o nel forno. Le istruzioni per il riscaldamento sono riportate sull’etichetta di ogni pasto.

Per quanto riguarda i kit pasto, ognuno è corredato da una scheda ricetta che illustra dettagliatamente il processo di cottura. Dovrete fornire alcuni ingredienti di base, come sale, pepe e olio, ma tutto il resto sarà presente nel kit. Questo include carne, frutta e verdura, erbe aromatiche, salse, condimenti e pasta o cereali. Alcuni dei pasti di Sunbasket hanno l’etichetta “Speedy”, il che significa che il piatto può essere pronto in tavola in soli 20 minuti. Tuttavia, è importante ricordare che i tempi possono variare a seconda della velocità e del livello di abilità. 

Come ha sapore il cibo

Per la consegna a domicilio di Sunbasket, abbiamo ordinato sia kit pasto che piatti pronti Fresh & Ready. I nostri kit pasto includevano capesante su fettuccine fresche, curry di pollo birmano e patate dolci, tacos di controfiletto e dentice con romesco, verdure e mandorle. Per quanto riguarda i piatti pronti, abbiamo scelto maccheroni al formaggio con broccoli, chow mein di pollo, ciotola di riso con donburi di manzo e burrito bowl al pastor con carne di manzo Impossible a base vegetale.

Nel complesso, abbiamo trovato gli ingredienti freschi e gustosi, anche se le porzioni erano un po’ piccole. Per quanto riguarda il sapore, un assaggiatore ha osservato che “alcuni piatti ci hanno dato più brio e sapore, mentre altri hanno avuto bisogno di un piccolo aiuto dalla nostra dispensa delle spezie”.

Veestro

Fascia di prezzo: $ 2,99–$ 16,99 a porzione | Cosa ottieni: pasti freschi preparati | Livello di abilità: principiante | Adatto a: single, vegani, persone impegnate

Che cos’è Veestro?

Veestro è stata fondata dai fratelli Mark Fachler e Monica Klauser per offrire a chi è sempre indaffarato pasti vegani semplici e veloci, che non lesinano sul sapore o sul valore nutrizionale. Il catalogo di piatti monodose e completamente preparati di Veestro si adatta alle diete vegane e, ove possibile, vengono utilizzati ingredienti biologici. Poiché i piatti sono già pronti, è possibile riscaldarli semplicemente nel microonde. Con un’ampia scelta di piatti, dai primi piatti alle fajitas fino al tofu tikka masala, troverete sicuramente un pasto a base vegetale adatto al vostro palato.

Quanto costa?

I prezzi dei pasti variano da 2,99 a 16,99 dollari ciascuno, e con ogni consegna è possibile ordinare da otto a quindici pasti. Le spese di spedizione variano da 7,95 a 12,95 dollari per ordine.

Come registrarsi

Per ricevere i pasti Veestro, è necessario creare un account. Inizia cliccando su “Visualizza menu” o “Inizia” nella homepage del sito web: entrambi i pulsanti ti porteranno a una schermata in cui dovrai inserire nome, indirizzo email e codice postale. Quindi, clicca su “Scegli pasti” per selezionare da un menu di circa 20 articoli. Da lì, procedi alla cassa, dove ti verrà chiesto di inserire nome, indirizzo email (di nuovo) e password. Quindi, dovrai inserire i dati di consegna e pagamento prima di effettuare l’ordine.

Come preparare i pasti

Poiché i piatti Veestro sono già pronti, non dovrete far altro che riscaldarli prima di gustarli. Troverete istruzioni specifiche per il riscaldamento sulla confezione di ogni piatto e, sebbene il microonde sia il metodo più rapido e semplice, potete anche riscaldarli in forno o sui fornelli, se preferite. (Assicuratevi di rimuovere il cibo dal vassoio di portata prima di servirlo, se utilizzate questi ultimi due metodi).

Come ha sapore il cibo

Il nostro ordine Veestro comprendeva polpettone di lenticchie, ragù di farro, risotto alla quinoa, stroganoff ai funghi, quesadilla di pollo, casseruola di enchilada, spaghetti di grano saraceno in salsa di arachidi e curry rosso con tofu.

I nostri tester non hanno riscontrato problemi di freschezza o qualità nei piatti Veestro. Un tester ha osservato che, sebbene “l’esperienza culinaria possa non essere esattamente di qualità da ristorante”, Veestro offre un modo gustoso e pratico per seguire una dieta vegana.