Cocktail Campari
Il cocktail Campari è uno dei drink migliori per esaltare il caratteristico aperitivo italiano in tutto il suo splendore. È un’ottima scelta da servire prima di cena.
Questa ricetta è tra i cocktail più a base di Campari che possiate preparare, perché il sapore amaro dell’aperitivo domina il drink. La vodka viene aggiunta come riserva per una leggera diluizione, mentre il bitter è un piacevole tocco che contribuisce a mantenere l’equilibrio del drink.
Servito in poco più di 60 ml, il cocktail Campari è un drink incredibilmente piccolo. Non è il tipo di cocktail che la maggior parte delle persone vorrebbe bere a lungo. Piuttosto, è pensato per essere un sorso breve ed elegante che stimola l’apparato digerente prima di mangiare. Svolge perfettamente il suo ruolo di aperitivo .
Questo drink può sorprendere. Anche se il Campari cocktail potrebbe non piacervi a prima vista, provatelo di nuovo perché è davvero affascinante. Con un po’ di tempo e dedizione, potrete sviluppare un gusto per questo cocktail, e potrebbe persino diventare il vostro nuovo preferito.
L’Abete / Qi Ai
“Il cocktail Campari è sicuramente un gusto che si acquisisce con il tempo. Ma se vi piace il Negroni, probabilmente vi piacerà. Forte e molto amaro, è un’ottima scelta per un drink serale, ma probabilmente non sarà il drink che berrete tutta la sera. Potreste provare a sostituire l’Aperol con il Campari per un’opzione meno amara.” — Tom Macy
Modalità di cottura
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Ingredienti
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3/4 oncia di vodka
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1 oncia di Campari
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1 goccia di bitter aromatico
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Scorza di limone , per guarnire
Passaggi per realizzarlo
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Raccogli gli ingredienti.
L’Abete / Qi Ai
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Versare gli ingredienti in uno shaker pieno di cubetti di ghiaccio.
L’Abete / Qi Ai
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Agitare bene.
L’Abete / Qi Ai
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Filtrare in un bicchiere da cocktail ghiacciato .
L’Abete / Qi Ai
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Guarnire con una scorza di limone. Servire e gustare.
L’Abete / Qi Ai
Suggerimenti
- Sebbene Campari e bitter siano i simboli di questo drink così popolare, è importante scegliere la vodka con cura. Scegliete vodka di alta qualità , belle e chiare, e otterrete un ottimo cocktail al Campari.
- Se non conoscete il gusto del Campari, valutate di invertire le proporzioni e inizialmente versate più vodka che Campari. Man mano che vi abituate al gusto, riportate gradualmente le proporzioni originali della ricetta.
Varianti della ricetta
- La vodka agli agrumi si sposa bene con il Campari. Potrebbe piacerti il modo in cui ne attenua il profilo amaro.
- È possibile aggiungere anche altri elementi agrumati, in particolare l’arancia, a questo drink. Ad esempio, il Campari Cosmopolitan combina vodka agli agrumi, succo d’arancia e triple sec con il Campari per creare un drink delizioso.
- Invece dei bitter aromatici , provate il bitter all’arancia. Anche l’Angostura produce questo sapore, ma ce ne sono altri altrettanto validi. Il bitter all’arancia n. 6 di Regans è un’ottima opzione, e potete trovare il bitter all’arancia da Fee Brothers, Scrappy’s e The Bitter Truth.
- Se preferisci servire questo drink un po’ più alto, filtralo con ghiaccio in un bicchiere old fashioned e aggiungi un goccio di soda. Versando fino a 90 ml di soda otterrai un drink simile all’Americano .
Quanto è forte un cocktail al Campari?
Il cocktail Campari è un drink molto forte, un altro buon motivo per non esagerare. Preparato con vodka a 80 gradi, avrà una gradazione alcolica di circa il 24% vol. (48 gradi). È solo un po’ più leggero di un vodka martini .
| Informazioni nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 133 | Calorie |
| 0 g | Grasso |
| 9 g | Carboidrati |
| 0 g | Proteina |
| Informazioni nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 1 | |
| Quantità per porzione | |
| Calorie | 133 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grassi totali 0 g | 0% |
| Grassi saturi 0 g | 0% |
| Colesterolo 0 mg | 0% |
| Sodio 1 mg | 0% |
| Carboidrati totali 9 g | 3% |
| Fibra alimentare 1 g | 2% |
| Zuccheri totali 8 g | |
| Proteine 0 g | |
| Vitamina C 8 mg | 39% |
| Calcio 8 mg | 1% |
| Ferro 0 mg | 0% |
| Potassio 10 mg | 0% |
| *La % del valore giornaliero (DV) indica la quantità di un nutriente in una porzione di cibo che contribuisce alla dieta giornaliera. Per consigli nutrizionali generali si utilizzano 2.000 calorie al giorno. | |