Miscela per cioccolata calda
L’abete mangia / Christine Ma
Questa ricetta per la cioccolata calda è uno di quei fantastici regali fatti in casa perfetti per quasi tutti, dagli insegnanti agli autisti di scuolabus ai fattorini. Oppure puoi semplicemente regalarla agli amici, soprattutto ai bambini. Se conservata in un grazioso barattolo chiuso con un nastro (non dimenticare di includere le istruzioni della ricetta su un’etichetta), questa cioccolata calda fatta in casa sarà un regalo gradito.
Molte ricette di cioccolata calda richiedono l’uso di panna vegetale perché elimina la necessità di mescolare la miscela nel latte caldo: è possibile utilizzare semplicemente acqua calda per preparare la cioccolata calda. Se si preferisce una cioccolata calda più ricca, preparata con latte caldo, è meglio evitare la panna vegetale.
Modalità di cottura
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Ingredienti
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2 tazze di latte scremato in polvere
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3/4 di tazza di zucchero semolato
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1/2 tazza di cacao amaro in polvere
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1/2 tazza di panna vegetale , facoltativa
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1/2 tazza di gocce di cioccolato
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1/4 di tazza di marshmallow in miniatura
Passaggi per realizzarlo
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Raccogli gli ingredienti.
L’abete mangia / Christine Ma
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In una grande ciotola, sbattete il latte scremato in polvere , lo zucchero, il cacao in polvere e la panna, se utilizzata, fino a ottenere un composto liscio.
L’abete mangia / Christine Ma
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Utilizzando un imbuto, versare il composto per cioccolata calda in un barattolo di vetro, riempiendolo per circa 3/4.
L’abete mangia / Christine Ma
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Distribuisci gocce di cioccolato e mini marshmallow sulla miscela per cioccolata calda. Chiudi il barattolo e includi la ricetta per preparare la cioccolata calda fatta in casa usando la miscela.
L’abete mangia / Christine Ma
Se usate la panna vegetale, versate 2 o 3 cucchiai colmi di preparato per cioccolata calda in una tazza. Aggiungete acqua bollente e mescolate bene. Guarnite con gocce di cioccolato e mini marshmallow.
Se non si aggiunge panna vegetale al composto, scaldare 170-240 ml di latte in un pentolino o nel microonde fino a farlo diventare caldo, ma non bollente. Aggiungere 2 o 3 cucchiai colmi di preparato per cioccolata calda. Mescolare bene. Guarnire con gocce di cioccolato e mini marshmallow.
Se regalate questa miscela per cioccolata calda fatta in casa per le feste, aggiungere un po’ di bastoncino di zucchero spezzettato darà il tocco festivo perfetto, oppure potete aggiungere un bastoncino di zucchero intero all’esterno del barattolo, da usare come mescolatore. Potete anche aggiungere qualche goccia di cioccolato bianco, mini M&M’s rossi e verdi, o persino pretzel sbriciolati da cospargere sulla superficie. Mettere un paio di caramelle al caramello nel barattolo conferirà un sapore delizioso alla bevanda calda, mentre il cioccolato o le codette colorate creeranno un finale divertente. Per dare alla cioccolata calda un tocco messicano, aggiungete qualche pizzico di cannella al composto.
Se ti piace cucinare in casa e conosci altri che lo fanno, i preparati commestibili in barattolo sono un regalo perfetto in qualsiasi periodo dell’anno. Offri ai tuoi amici dei preparati per dolci da forno, come brownies biondi, biscotti snickerdoodle e muffin ai mirtilli, oppure preparati per pane di mais o biscotti.
| Informazioni nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 424 | Calorie |
| 8 g | Grasso |
| 78 g | Carboidrati |
| 15 g | Proteina |
| Informazioni nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 4 | |
| Quantità per porzione | |
| Calorie | 424 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grassi totali 8 g | 10% |
| Grassi saturi 4 g | 20% |
| Colesterolo 6 mg | 2% |
| Sodio 194 mg | 8% |
| Carboidrati totali 78 g | 28% |
| Fibra alimentare 3 g | 12% |
| Zuccheri totali 69 g | |
| Proteine 15 g | |
| Vitamina C 2 mg | 10% |
| Calcio 431 mg | 33% |
| Ferro 4 mg | 25% |
| Potassio 667 mg | 14% |
| *La % del valore giornaliero (DV) indica la quantità di un nutriente in una porzione di cibo che contribuisce alla dieta giornaliera. Per consigli nutrizionali generali si utilizzano 2.000 calorie al giorno. | |