Ricette per bevande al latte caldo
Vaporizzato, schiumato o schiumato, il latte caldo è un ingrediente chiave di molte bevande popolari, in diverse culture. Che si tratti di latte macchiato, zabaione, caffè o cioccolata calda, il latte è un denominatore comune in tutte perché è facile da trovare in tutto il mondo ed è ricco di nutrienti, ma anche perché il suo utilizzo è culturalmente tramandato di generazione in generazione.
E oggigiorno, con un numero sempre maggiore di persone che abbandonano i latticini , le caffettiere a vapore preparate con alternative vegetali al latte sono piuttosto comuni nella maggior parte dei bar. Troverete diverse alternative anche se non siete consumatori di latticini.
Nella nostra collezione di bevande a base di latte caldo troverai una gamma di bevande calde e confortanti, con e senza caffeina .
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Ricette per il vaporizzatore del latte
Il caramello è un gusto molto apprezzato per le vaporiere.
Domino/Getty Images
I montalatte sono una miscela di latte caldo, schiumoso e fumante, con qualsiasi aroma. Osate provare nuove spezie nel vostro latte, come cannella, cardamomo, noce moscata, chiodi di garofano o persino pepe nero, e dolcificanti come melassa, miele, agave o sciroppo di datteri.
Questa raccolta di ricette per vaporiere di latte include vaporiere tradizionali al gusto di pan di zenzero o vaniglia e una versione al miele, che conferisce una dolcezza rilassante. La raccolta include anche ricette senza latticini con latte di cocco, per intolleranti al lattosio o vegani.
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Ricette di zabaione
L’eggnog è una bevanda calda a base di latte molto popolare nel periodo invernale.
Immagini di Jupiter/Getty Images
Le ricette dell’eggnog sono varie, ma hanno tutte in comune una base di latticini e uova. Sebbene comunemente analcolici, gli eggnog possono essere arricchiti con liquore per varianti più festive e adulte. Che vi piaccia l’eggnog cotto o “crudo”, con o senza alcol, in porzioni singole o in grandi quantità, nella nostra collezione troverete quello che fa per voi.
Se in casa ci sono vegani o si è allergici alle uova, provate il nostro liquore vegano senza uova .
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Ricette di cioccolata calda
La vera cioccolata calda è conosciuta anche come “cioccolata da sorseggiare”, “cioccolata da bere” e “cioccolata calda europea”.
Collezioni ADX/Getty Images
Il cioccolato, quando non è ultra-processato e ricco di zucchero, è un’aggiunta deliziosa e salutare a bevande e dessert. Molte cucine lo aggiungono come componente nei piatti salati, ma è generalmente considerato una delizia dolce. Acquistate del buon cioccolato e siate disposti a pagare di più; se è buono, non ne avrete bisogno di molto per soddisfare la vostra voglia.
Le ricette di cioccolata calda della nostra collezione utilizzano cioccolato fuso e latte caldo per creare bevande incredibilmente confortanti e riscaldanti. Aggiungi altri ingredienti per esaltarne i sapori. Dalle classiche ricette di cioccolata calda come quella messicana a quella spagnola, densa e corposa, ce n’è per tutti i gusti.
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Ricette di tè al latte
Spesso il latte nel masala chai viene lasciato sobbollire con le spezie e il tè per ottenere un sapore più forte.
Immagini Asia/Getty Images
Il tè è un alimento base dal Medio Oriente all’Asia orientale, dall’India alla Gran Bretagna. Mentre la maggior parte degli occidentali beve caffè durante una pausa, la maggior parte delle altre culture si riunisce attorno a una tazza di tè per godersi un momento di tranquillità. Provate un caffè-tè Yin-Yang o un tè-latte .
Poiché alcuni tè sono decaffeinati, queste bevande rappresentano un’ottima alternativa se non tollerate troppa caffeina o se avete bisogno di una bevanda rilassante prima di andare a dormire. La nostra raccolta di ricette a base di latte e tè vi offre varianti inglesi, tailandesi e indiane.