12 frullati per iniziare bene la giornata
L’abete rosso
I frullati sono un modo pratico e colorato per iniziare la giornata, ma alcune ricette possono essere ricche di zuccheri e grassi aggiunti. Per un pasto o uno spuntino sano, attenetevi alle basi: frutta e verdura.
Ogni frullato di successo contiene due ingredienti principali: frutta e/o verdura (spesso congelate ) e un liquido, come succo di frutta, succo di verdura o latte. Altri possibili ingredienti includono yogurt, burro di noci, semi, spezie, erbe aromatiche e altro ancora. Molti frullati includono anche qualche cubetto di ghiaccio per mantenere il composto fresco e denso. Spesso, le ricette possono essere modificate per soddisfare esigenze alimentari o gusti diversi: sentitevi liberi di sostituire i latticini con prodotti non caseari o di variare le spezie e i succhi.
Tutte queste ricette di frullati sono ricche di vitamine, minerali, antiossidanti, fibre e proteine salutari. Sono preparati solo con ingredienti naturali e spaziano in gusti che vanno dal mango al cioccolato alle verdure. Troverai sicuramente un frullato per la colazione per ogni giorno della settimana.
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Frullato verde superfood con mirtilli e spinaci
L’abete rosso
Completamente naturale, vegano, ipocalorico e crudo, questo frullato superfood è nutriente e delizioso. Mirtilli ricchi di antiossidanti e spinaci ricchi di ferro vi daranno il buongiorno. Questa bevanda non contiene dolcificanti, ma potete aggiungere un pizzico di miele o usare del succo di frutta, se preferite. Anche una banana molto matura addolcirà naturalmente il tutto.
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Frullato di fragole
L’abete rosso
Per un delizioso frullato di fragole non servono frutti di bosco freschi : anche quelli congelati andranno benissimo. Frullato con un paio di succhi di frutta e yogurt, questo semplice composto sarà un successo sia per i bambini che per gli adulti. Se volete ridurre lo zucchero, usate lo yogurt bianco al posto di quello alla vaniglia.
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Frullato vegano di cioccolato, burro d’arachidi e banana
L’abete rosso
Ricco di proteine e così cremoso da sembrare quasi un milkshake, questo frullato di cioccolato, burro d’arachidi e banana è una vera delizia. Ed è anche vegano. Con burro d’arachidi (sostituiscilo con quello di soia o di anacardi, se hai a disposizione) e latte di mandorla, è un’ottima colazione dopo l’allenamento.
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Ricetta del frullato di avocado e mango
L’abete rosso
L’avocado aggiunge una cremosità magica ai frullati, senza bisogno di latticini. Ricco di grassi sani, questo frullato di avocado e mango è dolce quanto basta grazie a un goccio di succo d’arancia. Se preferisci un frullato più freddo, aggiungi una pallina di ghiaccio nel frullatore.
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Frullato di verdure ipocalorico
L’abete rosso
Se vi piacciono i succhi di verdura o persino i Bloody Mary, provate questo frullato di verdure . Una combinazione di succo di pomodoro, succo di carota, sedano fresco, spinaci e cetriolo per una colazione ricca di vitamine e nutrienti. Aggiungete un goccio di salsa piccante se avete voglia di qualcosa di piccante.
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Frullato di frutti di bosco misti
L’abete rosso / Julia Hartbeck
Preparato con soli tre ingredienti, questo frullato è dolce quanto basta e ricco di sapore di frutti di bosco. Se sei vegano, sostituisci lo yogurt con yogurt vegetale o un po’ di tofu morbido . Puoi usare frutti di bosco freschi o congelati; se usi frutta fresca non congelata, potresti aggiungere un po’ di ghiaccio.
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Frullato di banana e datteri con zenzero e cardamomo
L’Abete / Nyssa Tanner
I datteri aggiungono una dolcezza naturale ai frullati, che fornirà il sapore desiderato senza far schizzare alle stelle i livelli di zucchero. Combinati con banana congelata, yogurt greco, zenzero fresco e un pizzico di cardamomo , si ottiene una bevanda sana e degna di un dessert . Se i datteri sono un po’ duri, basta immergerli in acqua tiepida prima dell’uso.
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Frullato di pere verdi
L’Abete / Abbey Littlejohn
Il cavolo nero è presente in questa ricetta di frullato di pere verdi per un tocco di salute in più alla bevanda tradizionale. Banana e miele gli conferiscono un tocco di dolcezza, mentre cannella e zenzero aggiungono un tocco di piccantezza.
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Frullato di tè verde matcha
L’Abete / Bahareh Niati
Il matcha è un tè in polvere dal colore verde brillante, ricco di antiossidanti e con un pizzico di caffeina per risvegliare il corpo. Si abbina perfettamente alla banana dolce per un frullato semplicemente delizioso . Se lo si desidera, si può usare latte vegetale e aggiungere qualche cubetto di ghiaccio se la banana non è congelata.
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Frullato di anguria
L’Abete / Loren Runion
È incredibile quanto possano essere buoni pochi semplici ingredienti. Questo frullato è fatto con anguria fresca, latte, yogurt alla vaniglia e una goccia di sciroppo d’acero. I pezzi di anguria vengono prima congelati per rendere questo frullato di frutta liscio e rinfrescante, perfetto per l’estate.
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Frullato di ananas e cocco
L’abete rosso / Preethi Venkatram
Per una colazione tropicale , frulla insieme ananas congelato, latte di cocco e succo di ananas. Se sei vegano o se non assumi latticini, sostituisci lo yogurt con yogurt vegetale o con più latte di cocco. Il tipo in scatola è il migliore in questo caso, perché ha un sapore di cocco più intenso rispetto al latte in scatola.
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Frullato di arachidi, banana e cannella
L’abete rosso / Julia Hartbeck
I bambini adoreranno questo frullato dolce ma nutriente , con burro di arachidi per un apporto proteico a lunga durata e banana per le fibre. La ricetta è facilmente adattabile a qualsiasi dieta: sostituisci il burro di arachidi con un altro burro di noci o persino con tahina e usa latte vaccino o vegetale a tua scelta. La cannella aggiunge un tocco di spezie.