La guida definitiva ai cocktail

Che tu stia appena iniziando a esplorare il mondo dei cocktail o che tu sia un mixologist amatoriale che desidera affinare la propria arte, c’è sempre qualcosa di nuovo da imparare (o da sorseggiare!). Creare cocktail dal gusto eccezionale a casa è facile una volta che hai a disposizione alcuni strumenti di base, qualche ricetta e qualche consiglio per iniziare.

In questa guida, analizziamo le tecniche di bartending sia di base che avanzate. Ti aiuteremo anche  a identificare gli strumenti essenziali per preparare un ottimo drink e condivideremo alcune delle nostre ricette di cocktail preferite .

Mettete in frigo i bicchieri e prendete il vostro misurino: è il momento di dare una svolta ai vostri cocktail!

Per iniziare a preparare il tuo primo drink , non serve molto. Esistono molte ricette di cocktail popolari tra cui scegliere. Molte di queste richiedono semplicemente un bicchiere, il liquore, i mixer e un po’ di ghiaccio con un cucchiaio per mescolare .

Man mano che affinerai le tue abilità di mixaggio casalingo, probabilmente vorrai rifornire il tuo bar di alcuni ingredienti essenziali . Non c’è bisogno di esagerare. Utilizza i liquori base che preferisci – potresti preferire vodka o whisky a gin o tequila – e tieni in frigo un po’ di soda e succhi di agrumi. Puoi aggiungere altri ingredienti come liquori , bitter e sciroppi man mano che scopri nuove ricette.

Una volta che vi sarete innamorati del gusto di un cocktail appena fatto, valutate l’idea di investire in un buon shaker . Non sono costosi e  shakerare i cocktail non solo vi permetterà di ottenere un mix più saporito, ma vi permetterà anche di ampliare la gamma di ottimi cocktail che potrete preparare. Se volete preparare un martini, un margarita o un daiquiri come si deve, avrete bisogno di uno shaker.

Pronti a portare i vostri cocktail a un livello superiore? Il segreto per emulare i drink preparati dai barman professionisti sta nei piccoli dettagli. Ad esempio, prestare attenzione alla qualità del vostro mobile bar, assicurarsi che i bicchieri siano sempre freddi e dosare ogni ingrediente sono solo alcuni dei passaggi che potete seguire per creare cocktail sempre migliori.

Questo è anche il momento di esplorare tecniche di miscelazione avanzate. Dato che hai a disposizione il mixer e lo shaker, prova a rollare un drink o acquista un pestello per preparare mojito e old fashioned freschi nella tua cucina. Imparare la scienza alla base della creazione di drink a strati  e praticare la tecnica del floating ti permetterà di ottenere risultati creativi con il minimo sforzo.

Puoi anche esercitarti ad adornare i tuoi drink con un bordo di zucchero o altre guarnizioni , così sarai pronto per la tua prima festa. Dopotutto, non puoi tenere questa nuova abilità per te e i drink sono sempre più buoni in compagnia di un gruppo di amici.

Puoi studiare ogni sorta di tecnica di bartending e sfogliare innumerevoli ricette di drink, ma cerca di non prenderla troppo sul serio! Dovrebbe essere divertente e un modo per migliorare la tua esperienza di bevute a casa (risparmiando i soldi che spenderesti al bar). È simile a cucinare per piacere, solo che gli esperimenti richiedono molto meno tempo e sono molto più divertenti.

Goditi il ​​viaggio e lasciati trasportare da un drink gustoso all’altro . Ce ne saranno alcuni che non ti piaceranno e a volte sbaglierai e combinerai un pasticcio, ma va bene! Ci siamo passati tutti, quindi vai avanti. Ci sono molti drink rinfrescanti nel tuo futuro.