Il mudslide è un cocktail popolare che può essere servito con ghiaccio o frullato in un frullato alcolico. Entrambi sono un mix delizioso e perfettamente dolce di vodka, panna e caffè e incredibilmente facile da preparare.

L’abete mangia / Julia Hartbeck
Indice
Quanto è forte la frana?
Sebbene il mudslide possa avere un sapore dolce e innocente, è quasi forte quanto una margarita . Ad esempio, con vodka a 80 gradi, Baileys e Kahlúa, il suo contenuto alcolico rientra nell’intervallo del 29 percento ABV (58 gradi). Dal momento che è così delizioso, è facile berne uno di troppo, e questo ti coglierà di sorpresa. Naturalmente, se dovessi aggiungere latte o panna o frullare il mudslide, sarebbe molto meno potente.
Noterete molte somiglianze tra il mudslide e il white Russian. Sono entrambi dei gustosi vodka lowball, anche se il mudslide opta per la crema irlandese anziché per la normale crema di latte. Questo gli conferisce un tocco leggermente più leggero, ma è anche un po’ più potente. Il Kahlúa è il liquore al caffè più comunemente usato, e il Baileys è la popolare crema irlandese preferita. Detto questo, ci sono ottime alternative a entrambi i liquori.
Oltre alle versioni rocks e blended, ci sono molte varianti del mudslide. Potresti anche vedere questo drink fatto senza vodka. A volte, il bicchiere è anche riempito con latte o panna, ancora più simile alla ricetta del white russian, quindi i due cocktail vengono spesso confusi l’uno con l’altro.
Poiché un mudslide è fatto con Irish cream e liquore al caffè, il drink contiene latticini. La maggior parte dei liquori al caffè, incluso il Kahlúa, contiene latticini e uno degli ingredienti principali dei liquori Irish cream, come il Baileys, è la panna. Pertanto, non è un cocktail vegano.
Suggerimenti per preparare la ricetta del cocktail Mudslide
- Usa vodka economica – Non c’è bisogno di tirare fuori la tua vodka migliore per una frana; conservala per i tuoi vodka martini. Invece, trova una vodka decente ed economica per questo drink.
- Usa vodka aromatizzata – Anche le vodka aromatizzate funzionano bene in una frana. Prova una vodka aromatizzata all’espresso, al cioccolato, al lampone o alla torta per più dolcezza e sapore.
- Bevilo freddo – Versare il mudslide su ghiaccio fresco è il modo più semplice per migliorare questo semplice drink. Il ghiaccio nello shaker si rompe con l’agitazione. Se quel ghiaccio finisce nel bicchiere, il drink sarà annacquato quando ne avrai bevuto a metà. Il ghiaccio nel bicchiere dovrebbe mantenere il drink fresco mentre lo gusti. Prendi in considerazione l’uso di palline di ghiaccio o cubetti giganti. Più grande è il ghiaccio, più lentamente si scioglierà e meno il drink subirà una diluizione indesiderata. Tenere la bottiglia di vodka nel congelatore aiuterà anche a mantenere il drink fresco quando lo prepari.
“La frana di fango è un delizioso piacere colpevole. Ha il sapore del gelato al caffè alcolico in un bicchiere.” — Tom Macy

Ingredienti
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da 1 a 1 1/2 once di vodka
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1 oncia di liquore al caffè
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1 oncia di liquore alla crema irlandese
Passaggi per realizzarlo
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Raccogli gli ingredienti.
L’abete mangia / Julia Hartbeck
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Versare da 30 a 45 ml di vodka, 30 ml di liquore al caffè e 30 ml di liquore alla crema irlandese in uno shaker pieno di ghiaccio.
L’abete mangia / Julia Hartbeck
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Agitare bene.
L’abete mangia / Julia Hartbeck
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Filtrare in un bicchiere old-fashioned riempito con ghiaccio fresco. Servire e gustare.
L’abete mangia / Julia Hartbeck
Ti senti avventuroso? Prova questo:
- Niente Irish cream, nessun problema : l’Irish cream è essenziale per i bar, ma puoi anche giocare con alcune delle alternative. RumChata è un esempio perfetto; se sei un fan di questo liquore al latte, lo adorerai nel tuo mudslide.
- Rendilo cremoso – Alcune versioni del mudslide raddoppiano la panna. Per un drink extra cremoso, provalo con 1 oncia di liquore alla crema irlandese e 1 1/2 once di panna.
- Rendilo ghiacciato – Per creare una frana di fango ghiacciata, versa 1 oncia di ciascuno dei tre distillati in un frullatore. Aggiungi 1 oncia di latte o panna, quindi 1 tazza di ghiaccio. Frulla fino a ottenere un composto liscio. Versalo in un bicchiere da uragano ghiacciato e aggiungi un filo di sciroppo di cioccolato.
- Per un dessert speciale – Sostituisci il latte o la panna con una pallina di gelato alla vaniglia e riduci il ghiaccio a circa 1/2 tazza. Frulla. Per un fantasioso mudslide ghiacciato, aggiungi strati di sciroppo al cioccolato. Versa una piccola quantità di bevanda nel bicchiere, guarnisci quello strato con lo sciroppo, quindi aggiungi un altro strato di mudslide. Continua così finché il bicchiere non è pieno.
- Usa il whisky – Sostituisci la vodka con un whisky scozzese miscelato e avrai un drink chiamato aggravation (o teacher’s pet). Di solito viene agitato velocemente: versa tutto nel bicchiere da portata insieme al ghiaccio, coprilo con uno shaker e agitalo bene. (Assicurati di tenere saldamente sia il bicchiere che lo shaker, altrimenti le cose potrebbero complicarsi.) Può essere fatto con panna, latte o crema irlandese. Anche il brandy è un’eccellente variante del mudslide.
- On the rocks – Per una variante on the rocks, prepara il tuo drink in un bicchiere e mescola, invece di agitare. Questo metodo fornirà un po’ più di mordente e decadenza.
Informazioni nutrizionali (per porzione) | |
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311 | Calorie |
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Informazioni nutrizionali | |
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Porzioni: 1 | |
Quantità per porzione | |
Calorie | 311 |
% Valore giornaliero* | |
Grassi totali 0g | 0% |
Grassi saturi 0g | 0% |
Colesterolo 0mg | 0% |
Sodio 6mg | 0% |
Carboidrati totali 22 g | 8% |
Fibra alimentare 0g | 0% |
Zuccheri totali 22g | |
Proteine 0g | |
Vitamina C 0mg | 0% |
Calcio 1mg | 0% |
Ferro 0mg | 0% |
Potassio 21mg | 0% |
*La % del valore giornaliero (DV) indica quanto un nutriente contenuto in una porzione di cibo contribuisce alla dieta giornaliera. Per consigli nutrizionali generali si utilizzano 2.000 calorie al giorno. |