I 15 migliori dessert per i compleanni (che non sono torte!)

cupcake cono gelato

L’abete mangia / Kristina Vanni

Stai cercando idee uniche per dessert di compleanno che vadano oltre la tipica torta glassata? Che tu sia stufo della torta di compleanno, che tu stia cercando qualcosa di più semplice o che tu voglia semplicemente provare qualcosa di nuovo, dai un’occhiata alla nostra raccolta di ricette di dessert per le feste che puoi servire alle feste per bambini e adulti.

  • Barrette di cheesecake al limone e ricotta senza cottura

    Barrette di cheesecake al limone e ricotta senza cottura

    L’abete mangia / Elane Lemm


    Non sei un fornaio, ma vuoi creare un dessert speciale per compleanni e vendite di dolci? Queste barrette di cheesecake al limone, facili, cremose e soffici, sono piene di un sapore di agrumi meravigliosamente frizzante e non richiedono di accendere il forno.

  • Crostata di pere e frangipane

    Crostata di pere e frangipane

    William Reavell/Dorling Kindersley/Getty Images


    Una classica crostata francese di pere è un modo meraviglioso per celebrare la frutta autunnale di stagione. Infusa con il sapore di pere e mandorle e decorata con frutta glassata, è una delizia festosa per qualsiasi festeggiato che preferisce le torte alle torte. Servire calda con panna montata.

  • Barrette di torta Funfetti con glassa al cioccolato

    Barrette di torta Funfetti con glassa al cioccolato

    L’abete mangia / Julia Hartbeck


    Dai inizio alla festa con queste deliziose barrette di torta che esplodono di coloratissimi granelli arcobaleno. Sono un’ottima opzione per un dessert per una festa di compleanno per bambini, o per chiunque sia giovane dentro.

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  • Cupcakes a forma di cono gelato

    Cupcakes a forma di cono gelato

    L’abete mangia / Kristina Vanni


    I cupcake a forma di cono gelato con glassa al cioccolato e vaniglia sono un’idea fantastica per la festa di compleanno di qualsiasi bambino. Sono facili da preparare come i cupcake normali e ogni piccolo ospite si divertirà a prendere un pezzo di “torta” da tenere in mano.

  • Torta di fragole

    Torta di fragole

    L’abete mangia


    La classica crostata di fragole è un modo meraviglioso per celebrare le bacche fresche al meglio dell’estate. È un’alternativa elegante alla torta di compleanno e sicuramente piacerà sia ai fanatici della frutta che agli amanti della panna montata.

  • Croquembouche (Albero di bignè)

    Croquembouche francese classico

    L’abete mangia / Bahareh Niati


    Quando si tratta di un’occasione davvero speciale e solo il meglio può bastare, questo straordinario dessert francese stupirà sicuramente la folla. Crea una torre di bignè degna di un maestro chef in meno di due ore con questa classica ricetta di pasticceria che richiede tempo e impegno, ma offre un risultato incredibile.

  • Cupcake al cioccolato con glassa al latte maltato

    Cupcake al cioccolato con glassa al latte maltato

    L’abete rosso/Diana Rattray


    Il latte in polvere maltato e la vaniglia aromatizzano la glassa cremosa di questi cupcake al cioccolato umidi e fondenti. Hanno il sapore del tuo dolcetto preferito al cioccolato maltato in forma di torta e sono facili da cuocere e decorare in circa 30 minuti.

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  • Alaska al forno classica

    Dolce classico dell'Alaska al forno

    L’abete mangia / Diana Chistruga


    Baked Alaska, un dolcetto d’annata di gelato, conserve di frutta e pan di spagna ricoperto da una cupola di meringa dorata cotta al forno, è stato inventato al ristorante Delmonico’s di New York City più di un secolo fa. Preparalo a casa in soli 20 minuti (sì, davvero!) con questa ricetta imperdibile.

  • Tartufi al cioccolato bianco allo champagne

    Tartufi al cioccolato bianco allo champagne

    L’abete mangia / Loren Runion


    Alzate un calice per i tartufi allo champagne cremosi e sciolti in bocca. Con un sapore delicato di spumante, sono eleganti sfere di perfezione da dessert, dorate con foglia d’oro commestibile per una presentazione spettacolare. Potete usare qualsiasi vino spumante, ma un’uva rosata esalterà la ricchezza della caramella.

  • Cheesecake al tiramisù

    Cheesecake al tiramisù

    L’abete mangia / Kristina Vanni


    Crea un magico matrimonio tra due dessert classici con questa deliziosa ricetta che utilizza gli ingredienti del tiramisù italiano, tra cui liquore al caffè, cialde al cioccolato, mascarpone e savoiardi, trasformandoli in una cheesecake ricca e cremosa, perfetta per qualsiasi festa.

  • Trifle di velluto rosso facile

    Trifle di velluto rosso facile

    L’abete mangia / Elaine Lemm


    Cosa potrebbe rendere ancora migliore un trifle indulgente con crema pasticcera a strati, torta, frutta, marmellata e panna montata? Usare fette spesse di soffice torta red velvet per il pan di Spagna, ecco cosa! Questo dessert ha un aspetto impressionante ma richiede solo 30 minuti per essere assemblato e cotto, il che lo rende ideale per le riunioni dell’ultimo minuto.

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  • Crème Brûlée al cioccolato bianco e lamponi

    Crème Brûlée al cioccolato bianco e lamponi

    Immagini Getty


    Non crederai a quanto sia facile creare delle creme brûlée individuali, in stile ristorante, a casa. Questa ricetta ti guida attraverso i passaggi per creare una crema vellutata, guarnirla con frutta e creare la caratteristica crosta di zucchero caramellato, il tutto in meno di 30 minuti.

  • La banana split perfetta

    La banana split perfetta

    L’abete mangia / Julia Hartbeck


    I banana split in stile soda shop completamente farciti sono un’eccellente sorpresa di compleanno per gli adolescenti amanti di Riverdale, gli adulti inclini alla nostalgia e gli amanti del gelato di tutte le età. Preparali per le tue feste con la nostra ricetta imperdibile.

  • Mousse al cioccolato bianco e nero Guinness

    Mousse al cioccolato bianco e nero Guinness

    Immagini di Westend61/Getty


    Le riunioni eleganti richiedono dessert sbalorditivi che non solo hanno un sapore divino, ma sono anche spettacolari. Non sbaglierai con queste mousse di cioccolato bianco e fondente a strati che ottengono un sapore e una ricchezza eccezionali dalla birra stout irlandese.

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