
L’abete mangia / Bahareh Niati
Il sapore dolce e nocciolato dell’Amaretto è perfetto per i cocktail. Estremamente versatile, il liquore al gusto di mandorle è essenziale in qualsiasi bar ben fornito e compare in innumerevoli ricette di cocktail.
Troverai l’amaretto in semplici lowball dove è abbinato a brandy, rum, vodka e whisky. È spesso presente in dolci dessert e invitanti drink accoglienti, sia caldi che freddi, ed è eccellente con il caffè. L’amaretto è anche un ottimo mixer per cocktail alla frutta insieme a mela, mirtillo rosso, arancia, pera e molto altro. Dai martini e sorseggiatori ai divertenti shot da festa in molti gusti, c’è un delizioso drink all’amaretto per ogni occasione.
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Indice
Bocce
L’abete mangia / Diana Chistruga
Il Bocce Ball è un drink retrò che non perderà mai il suo fascino. Come risposta dell’amaretto allo screwdriver, mette in mostra la meravigliosa sensazione di sapore dell’amaretto e del succo d’arancia. Aggiungi vodka per un drink più forte o mantienilo piacevole e morbido senza. Questa è un’ottima scelta in qualsiasi momento della giornata e funziona altrettanto bene al brunch come durante l’happy hour.
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Padrino
L’abete mangia
Scotch whisky e amaretto si uniscono meravigliosamente nel semplice ma soddisfacente Godfather. Richiedendo solo questi due ingredienti, questo lowball da sorseggiare lentamente è un modo fantastico per abbellire lo scotch. Come bonus, il profilo del drink cambierà a ogni scotch che verserai; provalo con un liscio whisky miscelato o un single malt semi-torbato e assapora tu stesso la differenza.
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Madrina
L’abete mangia / Bahareh Niati
Per i bevitori che preferiscono la vodka, c’è la Godmother. Senza il sottofondo di whisky, è un po’ più morbida ma altrettanto piacevole. È una bevanda facile da versare e da sorseggiare lentamente, il modo perfetto per concludere una serata, soprattutto quando inizia il freddo.
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Mandorla tostata
L’abete mangia / Julia Hartbeck
Mentre esplori la mescolabilità dell’amaretto, noterai subito che il caffè è uno degli abbinamenti migliori per questo liquore. Nel drink misto Toasted Almond, l’amaretto e il liquore al caffè si uniscono in perfetta armonia. Aggiungendo latte o panna si crea una versione più leggera del White Russian, anche se puoi aggiungere vodka per una mandorla tostata tostata.
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Connessione francese
L’abete mangia / Julia Hartbeck
Un altro abbinamento geniale per l’amaretto, il French Connection mescola il liquore alle mandorle con il cognac. Ottimo con liquori di alta qualità, è un ottimo modo per addolcire e ammorbidire un buon brandy. Gustalo con ghiaccio o liscio, questo drink a due ingredienti è delizioso in entrambi i modi. La combinazione funziona bene anche con il caffè caldo, che a volte viene chiamato caffè French Connection.
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Amaretto acido
L’abete mangia / S&C Design Studios
L’amaretto sour è un cocktail classico che è uscito nei bar americani durante gli anni ’70. Fatto con pochi ingredienti, è anche facile da mescolare e ci sono diverse gustose varianti da esplorare. Poiché è l’unico liquore, questo cocktail è migliore con i marchi di amaretto di prima qualità. È anche un uso eccellente per l’amaretto fatto in casa. Il succo di limone appena spremuto è essenziale perché le varietà in bottiglia semplicemente non faranno un ottimo cocktail sour.
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Amaretto fai da te
L’abete mangia / Bahareh Niati
Per quanto l’amaretto sia ottimo nei cocktail, è molto piacevole anche da solo, in particolare i marchi premium o questa versione facile e fatta in casa. Un buon amaretto può essere gustato liscio, liscio o con ghiaccio, ed è un drink veloce e rilassante dopo cena. Versatelo in un bicchiere old fashioned in qualsiasi momento o sorseggiatelo lentamente da un delicato bicchiere da cordiale insieme al dessert.
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Martini triplo espresso
L’abete rosso mangia / Madhumita Sathishkumar
Non c’è bisogno di preparare il caffè quando vuoi goderti quel sapore in un cocktail all’amaretto. Invece, prendi una bottiglia di vodka espresso e usala nel triple espresso martini. È un gustoso drink con tre ingredienti e il rum al cocco è una brillante sorpresa.
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Sparatutto M&M
L’abete mangia / Julia Hartbeck
Qual è il segreto dello shottino M&M? Niente di più di quella perfetta combinazione di amaretto e liquore al caffè. Ci sono alternative, tra cui ricette che usano liquore alla nocciola o vodka al cioccolato. Sono tutte facili, quindi puoi provarne alcune e scoprire la tua versione liquida preferita di questo shot ispirato ai dolciumi.
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Sidro di mele speziato
L’abete mangia / S&C Design Studios
Il sidro di mele diventa un popolare cocktail mixer quando iniziano a soffiare i venti freddi dell’autunno. La ricetta del sidro di mele speziato è migliore con il sidro di mele non filtrato perché il suo sapore di mela più deciso è un’ottima base per il rum invecchiato e l’amaretto. Il drink è guarnito con acqua tonica e accentuato con bitter, ma sono le arance caramellate a renderlo davvero speciale.
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Zabaione Fireball
L’abete mangia / S&C Design Studios
In questa rivisitazione del classico punch all’uovo con aggiunta di spezie, l’amaretto si unisce al whisky speziato alla cannella Fireball per creare un drink degno di una festa. I due vengono semplicemente shakerati con punch all’uovo preparato e ghiaccio e serviti in un bicchiere con bordo di zucchero e cannella.
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Martini all’uovo
L’abete mangia / Margot Cavin
Le feste richiedono un po’ di punch all’uovo e ci sono tantissimi modi per gustare questo amato di stagione. Uno dei più semplici è l’eggnog martini perché utilizza punch all’uovo preconfezionato. Agitare con vodka alla vaniglia e amaretto, aggiungere un bastoncino di cannella e una spolverata di noce moscata e questo drink festivo è pronto per essere gustato.
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Sogno di Natale Bianco
L’abete mangia / Abbey Littlejohn
Comprensibilmente, non a tutti piace l’eggnog, e il White Christmas Dream è un’ottima alternativa. Utilizzando la base vodka-amaretto dell’eggnog martini, questa ricetta opta per la panna. Offri agli ospiti delle feste di Natale la possibilità di scegliere tra i due, e potrai risparmiare denaro quando rifornisci il bar.
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Whiskey Flip di Babbo Natale
L’abete rosso mangia / Madhumita Sathishkumar
Ispirata al whiskey flip, questa ricetta conferisce al cocktail classico un tocco invernale. La ricetta del Santa’s Whiskey Flip utilizza whisky all’amaretto e alla cannella, che puoi acquistare o preparare tu stesso con il tuo whisky preferito entro una settimana. Shakerandoli con uovo e panna si ottiene un drink delizioso con una schiuma irresistibile, perfetto da sorseggiare accanto al fuoco.
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Colpo di Dr. Pepper fiammeggiante
L’abete mangia / Loren Runion
Il Flaming Dr. Pepper è uno degli shot flaming più popolari che si possano preparare e, sorprendentemente, la soda omonima non è necessaria. Invece, quando il drink prende fuoco, accade la magia e la combinazione di rum, amaretto e birra imita il sapore del Dr. Pepper.
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Cocktail al cioccolato e mandorle
L’abete rosso mangia / Madhumita Sathishkumar
Gli amanti del cioccolato svengono per il cocktail al cioccolato e mandorle. La ricetta prevede vodka e amaretto, un’ottima scelta per il liquore alle mandorle. Mescolateli con liquore al cioccolato, gelato al cioccolato e latte, quindi filtrate in un bicchiere con bordo di cioccolato fuso e mandorle. È delizioso e un’ottima alternativa al dessert.
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Tè ai mirtilli
L’abete mangia
Alcuni cocktail sono come un esperimento di chimica in cui un sapore particolare viene creato con ingredienti totalmente estranei. Questo Blueberry Tea è un esempio perfetto perché non troverete mirtilli nella ricetta. Tuttavia, quando un liquore all’arancia dal sapore intenso, amaretto e orange pekoe tea si uniscono, il cocktail caldo accenna alle bacche dolci.
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Lucertola da salotto
L’abete mangia / Julia Hartbeck
Per un modo rapido per addolcire il tuo rum e Coca-Cola, passa al Lounge Lizard. Questo highball preferisce uno shot di rum scuro, che gli conferisce uno sfondo più profondo. Aggiungi una piccola dose di amaretto, quindi aggiungi la tua cola preferita e sei a posto. Anche se potresti essere portato a scegliere una delle cole più note, prova questa con una soda che usa la noce di cola. Tendono a essere più secche, quindi il tuo drink non sarà troppo dolce.
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Snickertini
L’abete rosso mangia / Madhumita Sathishkumar
Sebbene a volte sia fatto con semi di albicocca, l’amaretto è apprezzato per il suo sapore simile alla mandorla. È utile quando si desidera riprodurre il sapore di nocciola di una barretta di cioccolato preferita. Vodka al caramello, amaretto, liquore al cioccolato e crema irlandese fanno proprio questo nello Snickertini. È buono con ghiaccio, ma può anche essere messo nel frullatore per una sorpresa ghiacciata.
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Caffè caraibico
L’abete rosso mangia / Madhumita Sathishkumar
Quando vuoi dare un po’ di brio al tuo caffè caldo, scegli il duo dinamico di rum e amaretto. Addolciranno l’infuso e gli daranno una bella spinta. Condisci il tuo Café Caribbean con panna montata e mandorle a fettine per renderlo ancora più goloso.
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Martini biscotto di zucchero
L’abete mangia/ Cara Cormack
I cocktail da dessert sono un luogo preferito per l’amaretto. Quando ti prende la voglia di dolce, poche ricette lo soddisferanno come lo Sugar Cookie Martini. Servito con un bordo zuccherino colorato, la ricetta è sorprendentemente semplice e utilizza ingredienti comuni da bar. Shakera la vodka alla vaniglia con la crema irlandese e l’amaretto e questa dolce delizia è pronta da bere.
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Margarita italiana
L’abete mangia / S&C Design Studios
Sebbene oggi sia prodotto in tutto il mondo, l’amaretto ha radici in Italia, quindi è naturale trovarlo in una Margarita italiana. In questa ricetta, il liquore viene aggiunto ai tipici ingredienti della margarita, ovvero tequila, triple sec e succo di lime, conferendo al drink una dolcezza lussureggiante. Scegli una tequila reposado invecchiata e servila con un bicchierino extra di amaretto a parte, se lo desideri.
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Tiratore di dentice rosso
L’abete mangia
Il Red Snapper Shooter è uno dei preferiti nei bar, ed è anche un drink gustoso. La combinazione di whisky canadese, amaretto e succo di mirtillo rosso scende giù facilmente, ma è ottimo anche con ghiaccio.
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Peartini
L’abete mangia / Nyssa Tanner
Vodka alla pera e amaretto si uniscono per creare un delizioso Peartini. Caratterizzato da uno sciroppo semplice speziato fatto con zucchero di canna e spezie di stagione, ha un tocco invitante e accogliente. Questo è un fantastico vodka martini fruttato per cene autunnali e di festa.
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Cocktail di torta nuziale
L’abete mangia / Julia Hartbeck
Le tue feste estive meritano un cocktail unico, e pochi sorprenderanno tutti coloro che lo bevono come il Wedding Cake Cocktail. La ricetta mescola gin, amaretto e succhi di arancia e ananas in un cremoso cocktail ghiacciato. È meglio descritto come un frullato di gin tropicale, e diventerà sicuramente un nuovo preferito.