I 9 migliori spiralizzatori per zoodles e altro

Collage di due spiralizzatori che consigliamo su uno sfondo rosa

L’abete mangia / Amelia Manley


Probabilmente hai sentito dire che gli spiralizzatori sono la chiave per preparare i migliori zoodles (spaghetti di zucchine), ma sono molto di più. Gli spiralizzatori sono versatili, il che li rende un ottimo strumento da avere in cucina, e sembrano essere ovunque ora. Questo gadget alla moda può trasformare magicamente i prodotti in nastri e forme a spirale per spaghetti di verdure, guarnizioni per cocktail, patatine ricce e altro ancora. È un ottimo modo per aggiungere più frutta e verdura alla tua dieta e divertirti di più in cucina!

Con così tante opzioni sul mercato, può essere difficile scegliere quella giusta per te, quindi per trovare i migliori spiralizzatori in circolazione, abbiamo fatto delle ricerche per arrivare alle nostre scelte migliori. Abbiamo anche testato diversi modelli noi stessi per raccogliere informazioni direttamente dalle cucine della vita reale. Dopo aver fatto passare una varietà di prodotti attraverso ciascuno degli spiralizzatori testati per valutarne la capacità di taglio e le caratteristiche, abbiamo valutato ciascuno in base alla sua facilità d’uso, prestazioni, design, facilità di pulizia e valore complessivo.

Cosa ci piace
  • Design semplice

  • Base di aspirazione extra-robusta

  • Facile e comodo da usare

Ciò che non ci piace
  • Più costoso di altri modelli

Dopo test approfonditi, lo spiralizzatore di OXO è la nostra prima scelta in assoluto. Include tutto ciò di cui hai bisogno da uno spiralizzatore, con lame per “spaghetti” piccoli e grandi e una lama per nastri larghi. Quando si taglia, un piccolo “cuore” del frutto o della verdura rimane intatto, il che è fantastico quando è desiderabile scartare il cuore. Se quel centro è utilizzabile, puoi comunque tagliarlo con un coltello o metterlo da parte per un’altra ricetta. Durante i test, abbiamo trovato l’utensile molto facile e scorrevole da usare e non abbiamo mai avuto la sensazione di dover usare forza con le verdure più dure.

Le lame sono conservate in una custodia separata, che si collega allo spiralizzatore per la conservazione. Queste lame sono anche di diversi colori vivaci per facilitarne la distinzione e, diciamocelo, è semplicemente più divertente di un gadget completamente bianco. Per un taglio stabile, ha una grande ventosa sul fondo che si attacca saldamente ai ripiani lisci. Questa unità è lavabile in lavastoviglie ma è anche facile da pulire a mano; usa una piccola spazzola per pulire le lame.

Numero di lame: 3 | Dimensioni: 9,75 x 6,25 x 8,25 pollici | Peso: 3 libbre | Garanzia: OXO Better Guarantee

Cosa ci piace
  • Le lame sono lavabili in lavastoviglie

  • Ottimo per sbucciare mucchi di mele

  • Lame multiple per usi diversi

Ciò che non ci piace
  • I frutti asimmetrici potrebbero essere difficili da posizionare

Se hai intenzione di spiralizzare grandi quantità di tutto ciò che vedi, questo accessorio per le impastatrici KitchenAid può semplificare la maggior parte del lavoro. Include tre lame spiralizzanti e tre lame a nastro o per affettare in diversi spessori, oltre a una lama per pelare, così puoi pelare e tagliare i prodotti allo stesso tempo, o semplicemente pelare se è tutto ciò di cui hai bisogno. Ci piace il modo in cui questo spiralizzatore crea una sezione pelata in un lungo filo che è semplicissimo da rimuovere.

Poiché è alimentato dal mixer, non richiede molto sforzo, a parte mettere frutta e verdura nell’unità. Gli alimenti più lunghi, come le zucchine più grandi, hanno dovuto essere rifilati o tagliati a metà per adattarli alla macchina durante i test, ma l’abbiamo comunque trovato super semplice da usare. Tieni presente anche che un piccolo “cuore” della frutta o della verdura rimane intatto alla fine. Le lame sono lavabili in lavastoviglie; il corpo deve essere pulito a mano.

Per un prezzo leggermente inferiore, c’è un’unità che include solo due lame spiralizzatrici e due lame a nastro, insieme allo sbucciatore. Se hai già acquistato l’unità a quattro lame, puoi acquistare le due lame più sottili separatamente. Lo spiralizzatore è disponibile in una scatola per aiutarti a organizzare e conservare facilmente tutti i pezzi.

Numero di lame: 7 | Dimensioni: 5,8 x 12,4 x 2,9 pollici | Peso: 2,4 libbre | Garanzia: 1 anno

Cosa ci piace
  • Compatto per un deposito ordinato

  • Lama a doppia faccia

  • Facile da usare

Ciò che non ci piace
  • Non funziona con verdure extra larghe

Se non sei sicuro di amare la spiralizzazione, ha senso iniziare con uno strumento dal prezzo modesto. Questo spiralizzatore a forma di cono ha lame su entrambe le estremità per spirali spesse o sottili. È anche semplice da usare. Basta inserire una verdura di 2 1/2 pollici o meno di diametro e ruotarla attraverso lo spiralizzatore. I proprietari di questo spiralizzatore ne elogiano la facilità d’uso e il design salvaspazio.

Questo modello è un gioco da ragazzi da riporre. È abbastanza piccolo da poter essere infilato in un cassetto e non ci sono lame allentate di cui preoccuparsi. L’intero spiralizzatore può essere messo in lavastoviglie per una facile pulizia, anche se potresti voler usare uno strumento a spazzola per rimuovere il cibo tra le lame.

Numero di lame: 2 | Dimensioni: 2,76 x 2,76 x 6,32 pollici | Peso: 0,23 libbre | Garanzia: garanzia di rimborso di 30 giorni

paderno-spiralizer

FOTO: Per gentile concessione di Williams Somona
Cosa ci piace
  • Design pieghevole compatto

  • Sette lame incluse per tagli diversi

  • Il design riduce al minimo lo spreco alimentare

Ciò che non ci piace
  • Le maniglie più corte richiedono più sforzo da parte dell’utente

Oltre a un design compatto e pieghevole, questo spiralizzatore Paderno ha sette lame diverse per tagliare vari spessori, dai sottili capelli d’angelo ai nastri larghi. Il modello taglia anche l’intera verdura, quindi non c’è “cuore” rimosso dal centro, ottimo per le verdure che non hanno un cuore indesiderato come carote, barbabietole o zucchine giovani. Le lame sono conservate sotto lo spiralizzatore e l’intera unità si ripiega in una scatola compatta. Questo lo rende un’ottima scelta per le cucine che hanno anche poco spazio.

Abbiamo testato il modello a quattro lame, che ha lo stesso design senza la versatilità di tre lame extra. La lama più sottile di capelli d’angelo ha avuto problemi con i prodotti più morbidi durante i nostri test, sebbene le altre lame tagliassero ugualmente bene su tutti i prodotti. Poiché si tratta di un’unità a manovella, ci vuole un po’ di sforzo e un po’ di pratica per trovare il ritmo giusto per produrre noodles uniformi, ma non è un lavoro faticoso. Questa unità è lavabile in lavastoviglie, ma è anche facile da pulire a mano.

Numero di lame: 7 | Dimensioni: 9,4 x 5,6 x 5,6 pollici | Peso: 4,4 libbre | Garanzia: 1 anno limitata

Cosa ci piace
  • Tre lame diverse

  • Si attorciglia insieme per lo stoccaggio

  • Il porta-cibo funge anche da tappo

Ciò che non ci piace
  • Le verdure devono avere la giusta dimensione

  • Può essere faticoso per grandi quantità

Se vuoi usare le verdure spiralizzate come ingredienti per l’insalata o come guarnizione anziché farne una parte regolare del piatto principale, questo piccolo spiralizzatore portatile può fare un lavoro veloce con una zucchina o un cetriolo. Se hai intenzione di spiralizzare regolarmente una famiglia di zoodles per cena, tuttavia, potrebbe diventare un po’ noioso tagliare così tanto a mano.

Poiché è piccolo, questo gadget si ripone facilmente. Le lame sono incassate in una sezione a forma di tazza e c’è un manico che afferra il cibo, così le dita possono stare lontane dalle lame durante l’uso. Inoltre, il manico funge da tappo per lo spiralizzatore durante lo stoccaggio, mantenendo i pezzi insieme e le lame protette. Abbiamo anche apprezzato il fatto che l’utensile non abbia lasciato molti rifiuti durante i test.

Questo ha una lama spiralizzante, ma ci sono versioni più costose che hanno due o tre lame se vuoi fare un upgrade. È lavabile in lavastoviglie ma facile da pulire a mano.

Numero di lame: 3 | Dimensioni: 3,35 x 5,3 x 8,7 pollici | Peso: 0,53 libbre | Garanzia: OXO Better Guarantee

Continua al punto 5 di 9 qui sotto.
Cosa ci piace
  • Funzionamento silenzioso e a mani libere

  • Taglia rapidamente

  • Grande capacità

Ciò che non ci piace
  • Potrebbe non adattarsi agli armadietti

Se non sei interessato a girare o girare manualmente le verdure attraverso uno spiralizzatore o hai un gran numero di verdure da tagliare, potrebbe valere la pena di prendere in considerazione un modello elettrico. Questo modello presenta un design verticale con un canale per il cibo e uno strumento di spinta, simile a un robot da cucina o uno spremiagrumi. Basta inserire la lama di taglio di tua scelta nella macchina, collegare il canale e far passare le verdure. È inclusa una ciotola da 6 tazze per raccogliere i tuoi spaghetti di verdure, che mantiene anche puliti i ripiani. La macchina funziona solo con un interruttore on/off e i proprietari affermano che è veloce e silenziosa durante l’uso.

Con lo spiralizzatore sono inclusi tre coni da taglio, tra cui un taglia spaghetti, uno per linguine e uno per nastri. Tutte le parti rimovibili sono lavabili in lavastoviglie e una piccola spazzola per la pulizia è inclusa per aiutarti a rimuovere i detriti vegetali da angoli e fessure.

Numero di lame: 3 | Dimensioni: 13,8 x 6,7 x 7,8 pollici | Peso: 3,3 libbre | Garanzia: 1 anno limitata

Cosa ci piace
  • Accessori versatili

  • Tre spessori spiralizzanti

  • Veloce

Ciò che non ci piace
  • Non include la custodia per riporre tutte le parti

Quando si spiralizzano verdure e frutta per insalate o piatti di pasta, raramente si sta solo preparando il prodotto. Di solito, si sta anche frullando insieme una salsa o un condimento per il pasto. Questo strumento combinato di spiralizzatore elettrico e frullatore a immersione ti aiuta a realizzare tutto questo senza l’uso di attrezzature aggiuntive. 

Il mozzo motore portatile si collega alla tua scelta di tre lame spiralizzatrici e taglia le verdure in un contenitore antiscivolo da 5 tazze. Lo stesso contenitore può anche essere utilizzato come robot da cucina o frullatore per preparare frullati o salse più dense con una delle due lame per tritare e frullare. Se desideri una maggiore mobilità, è anche dotato di un tipico attacco per la testa del frullatore a immersione per frullare rapidamente qualsiasi condimento o liquido. 

Con tutte queste opzioni, non dovrai tirare fuori il frullatore o il robot da cucina per preparare un pasto soddisfacente. Meglio di tutto, gli accessori sono lavabili in lavastoviglie per rendere la pulizia più semplice.

Numero di lame: 3 | Dimensioni: 7,68 x 10,35 x 10,95 pollici | Peso: 4 libbre | Garanzia: 3 anni

Cosa ci piace
  • Pelapatate affilate e robuste

  • Spazio di archiviazione minimo richiesto

  • Ottimo per progetti rapidi

Ciò che non ci piace
  • Non è l’ideale per prodotti di grandi dimensioni

  • Un bel allenamento per le mani

Kuhn Rikon è nota per i suoi pelapatate super affilati e resistenti, sia nelle cucine professionali che in quelle domestiche. Sebbene questo piccolo e ingegnoso accessorio pelapatate sia molto low-tech e limitato nella sua versatilità, è un piccolo strumento affidabile da tenere nel cassetto della cucina per preparare velocemente insalate singole e funge anche da normale pelapatate.

Il set è dotato di un classico pelapatate svizzero Kuhn Rikon e di un pelapatate julienne. Ogni pelapatate è dotato di un piccolo accessorio a forma di imbuto che si aggancia al pelapatate sotto la lama. Da lì, puoi girare a mano le verdure più piccole attraverso il pelapatate per ottenere tagli a nastro o a tagliatelle. Sebbene i pelapatate dichiarino di essere lavabili in lavastoviglie, è meglio lavarli a mano per evitare che le lame si arrugginiscano.

Numero di lame: 2 | Dimensioni: 4 x 1,75 x 2,5 pollici | Peso: 0,2 libbre | Garanzia: 2 anni di garanzia

Cosa ci piace
  • Facile da riporre

  • Costruzione in acciaio inossidabile

  • Lavabile in lavastoviglie

  • Si adatta ai barattoli di vetro standard a bocca larga

Ciò che non ci piace
  • Grandi quantità possono essere dannose per i polsi

Perfetti per chi non ama il disordine in cucina o preferisce un approccio più minimalista al lavoro di preparazione, questi coperchi spiralizzatori per barattoli di vetro sono economici, semplici e funzionali. Il set è dotato di tre lame per affettare le verdure (per spirali piccole, medie e grandi) che si adattano ciascuna alla parte superiore di qualsiasi barattolo di vetro a bocca larga che probabilmente hai già nella tua credenza. È inoltre dotato di un coperchio stabilizzatore per tenere fermo il prodotto durante la spiralizzazione e le spirali vanno direttamente nel barattolo di vetro in basso.

Quando arriva il momento di pulirli, questi pezzi occupano pochissimo spazio nel cestello superiore della lavastoviglie (fate solo attenzione quando li lavate a mano: le lame sono affilate). Per quanto riguarda la conservazione, il coperchio di protezione funge anche da tappo per le lame quando non sono in uso. I produttori consigliano di usare un barattolo da 16 once di Ball, Kerr, Kilner o Anchor Hocking, ma si noti che altri barattoli a bocca larga ci stanno altrettanto bene.

Numero di lame: 3 | Dimensioni: 3,25 x 3,25 x 0,75 pollici | Peso: 1,04 libbre | Garanzia: garanzia di rimborso di 30 giorni

Verdetto finale

La nostra prima scelta è l’ OXO Good Grips Tabletop Spiralizer per le ottime prestazioni nei test domestici. Se stai cercando un prodotto più attento al budget, siamo rimasti colpiti anche dal Veggetti Spiral Vegetable Cutter .

Di Sarah Tane

Facilità d’uso

È importante considerare il livello di sforzo che dovrai impiegare in base al tipo di spiralizzatore che scegli. Gli spiralizzatori sono disponibili sia in versione manuale che motorizzata. Se stai solo realizzando qualche spirale per una guarnizione o un pasto per bambini, i modelli manuali sono più che sufficienti. Se hai intenzione di utilizzare lo spiralizzatore frequentemente per cucinare grandi quantità, occasioni, preparare pasti o grandi raduni, ti servirà un bel po’ di olio di gomito per svolgere un compito del genere. In questi casi, una versione motorizzata ti aiuterà a risparmiare un sacco di tempo e fatica in cucina.

Anche uno spiralizzatore a manovella sarebbe un ottimo modo per togliere un po’ di sforzo alle mani, ma non sarebbe comunque efficiente quanto uno motorizzato. Detto questo, indipendentemente dal modello, praticamente tutti gli spiralizzatori richiedono una pulizia vigorosa e diligente. Anche se alcuni sono lavabili in lavastoviglie, probabilmente dovrai comunque passare una spazzola sulla lama.

Dimensioni e stoccaggio

Gli spiralizzatori sono disponibili in tutti i tipi di forme e dimensioni stravaganti, alcune delle quali possono rivelarsi un vero e proprio mal di testa per quanto riguarda lo stoccaggio. Naturalmente, gli spiralizzatori portatili sono l’opzione più piccola, quindi finché hai un po’ di spazio extra da risparmiare nel mobiletto, non dovresti avere problemi. Anche gli accessori per spiralizzatore del robot da cucina e del mixer sono piuttosto compatti: se hai diverse opzioni di lame, possono iniziare a occupare un po’ di spazio, ma per la maggior parte, questi accessori non occupano molto spazio.

Gli spiralizzatori più grandi sono le versioni a manovella da banco e quelle motorizzate da banco. Scegliere questi modelli significa sacrificare un bel po’ di spazio di stoccaggio e sul bancone. Questi tipi di spiralizzatori hanno più senso se si ha intenzione di spiralizzare spesso o se non si è preoccupati dello spazio di stoccaggio.

Spiralizzatore portatile a 3 lame OXO Good Grips

L’abete mangia / Donna Currie

Opzioni e qualità della lama

La parte più importante di qualsiasi spiralizzatore è, ovviamente, la lama. Vuoi assicurarti che la lama sia super affilata, facile da pulire e durevole. Se avere un’ampia varietà di opzioni di lame è importante per te, assicurati di cercare un modello che offra diverse lame che puoi cambiare, a seconda della forma che vuoi ottenere.

I tagli più basilari che gli spiralizzatori offrono sono un taglio sottile, uno spesso, spaghetti, fettuccine e nastri larghi e piatti. Ci sono anche lame che possono sbucciare le verdure, un grande risparmio di tempo se devi sbucciare un mucchio di mele per una torta , ad esempio. Se stai cercando uno strumento rapido che ravvivi il modo in cui tagli le verdure o una guarnizione, allora le lame extra saranno solo un’altra cosa che dovrai conservare.

Pulizia

Vuoi mantenere le lame dello spiralizzatore affilate e pulite come quando le hai acquistate, il che è un po’ più facile a dirsi che a farsi, dato che il cibo può facilmente incastrarsi nei fori. Oltre al fatto che la lama rimane incastrata con pezzi di cibo, devi anche essere diligente nel pulire il corpo in plastica dello spiralizzatore, che può facilmente scolorirsi in modo permanente, se non viene lavato immediatamente dopo essere entrato in contatto con verdure come barbabietole o zucca. Sciacquare le lame in acqua calda e sapone e usare una piccola spazzola per liberare eventuali pezzi di cibo rimanenti sono buone abitudini da adottare.

Se le lame possono essere lavate in lavastoviglie (questo è un altro ottimo modo per assicurarsi che la lama sia pulita), accertatevi solo che la lavastoviglie non la stia smussando. Se decidete di usare una lavastoviglie per pulire la lama, fate attenzione quando rimuovete le parti dopo averle lavate.

Tavolo portatile vs. tavolo a manovella

Ci sono due versioni principali nel regno degli spiralizzatori manuali. Innanzitutto, ci sono gli spiralizzatori compatti portatili. Questi sono solitamente lavabili in lavastoviglie e sono dotati di alcune opzioni di lama che puoi sostituire. Richiedono più olio di gomito di qualsiasi modello, quindi sono i migliori per una persona che spiralizzerà una piccola quantità di cibo piuttosto raramente. Inoltre, non sono molto indulgenti quando si tratta delle dimensioni della verdura, quindi potresti doverla tagliare prima di poterla passare attraverso la lama.

La seconda opzione di spiralizzatore manuale è una manovella da banco. Sebbene si tratti comunque di un’operazione manuale, è molto più facile sfornare grandi quantità di spaghetti vegetali con questo apparecchio rispetto a un modello portatile. Le manovelle occupano molto spazio sul bancone e di stoccaggio, ma sono molto facili da usare e pulire. Sono inoltre dotate di un’ampia varietà di lame che di solito possono essere riposte in modo sicuro nel corpo dello spiralizzatore. Alcune manovelle funzionano da un punto di vista verticale, ma tieni presente che questo limita lo spazio a disposizione per i tuoi spaghetti spiralizzati. Ecco perché è preferibile una manovella orizzontale. Un altro aspetto da considerare di queste manovelle è il pezzo di aspirazione nella parte inferiore della base: poiché applicherai una discreta quantità di pressione durante la manovella, vuoi assicurarti che la suzione sia abbastanza forte da tenere tutto al suo posto.

Spiralizzatore per verdure Zyliss

L’abete mangia / Donna Currie

Allegati

Questo può essere collegato al tuo robot da cucina o robot da cucina; assicurati solo che sia compatibile con l’elettrodomestico che possiedi prima di acquistarlo. Fissando detto accessorio al tuo elettrodomestico, ora hai una configurazione motorizzata per spiralizzare i tuoi ingredienti. Questa configurazione è la migliore se hai intenzione di spiralizzare frequentemente e preparare grandi volumi di verdure. È anche l’ideale se possiedi già un robot da cucina KitchenAid o un robot da cucina Ninja, così non dovrai fare un investimento aggiuntivo. C’è un’ampia varietà di opzioni di lame per i robot da cucina e la maggior parte dei robot da cucina offre una configurazione a due lame. Per non parlare del fatto che gli accessori sono piuttosto compatti, quindi non occupano molto spazio di archiviazione.

Elettrico

Se stai cercando un processo di spiralizzazione un po’ più semplice, allora i modelli elettrici ti aiuteranno a ridurre molto tempo e fatica. Simili ai modelli da banco a manovella, occupano una buona quantità di spazio (come farebbe uno spremiagrumi o un frullatore). Detto questo, se questa è la strada che scegli, sei fondamentalmente solo un pulsante e una leggera pressione delle tue verdure lontano da infinite tagliatelle di verdure. Tieni presente che avrai bisogno di ampio spazio di archiviazione e accesso a una presa. Il dispositivo richiede comunque un lavaggio a mano.

Quali verdure si possono spiralizzare?

Puoi spiralizzare quasi ogni verdura che sia abbastanza densa da mantenere la sua forma quando viene affettata. Cosa include? Più comunemente, include zucchine e carote, ma anche la maggior parte delle zucche, ortaggi a radice , peperoni, scalogni, cipolle, barbabietole, rape e patate. La frutta può essere spiralizzata facilmente, purché sia ​​frutta più densa, come mele e pere. 

Come si tagliano a spirale le zucchine?

Le zucchine sono una delle verdure più popolari da spiralizzare, poiché possono essere trasformate in moltissimi piatti creativi. In generale, una zucchina viene “spiralizzata” grattugiandola con un movimento circolare continuo su lame rotonde da affettatrice, simili a quelle di una grattugia a scatola. Invece dei tagli corti fatti con una grattugia a scatola, il movimento di taglio circolare di uno spiralizzatore crea un taglio lungo e continuo, con il risultato di tagliatelle di zucchine che possono essere utilizzate per un numero qualsiasi di piatti. 

Naturalmente, ogni spiralizzatore è costruito in modo leggermente diverso. Mentre otterrai un prodotto simile con la maggior parte delle macchine, è meglio imparare quale macchina funziona nel modo in cui ti senti a tuo agio.

Bisogna sbucciare le zucchine prima di spiralizzarle?

Le zucchine non hanno bisogno di essere sbucciate prima di essere spiralizzate e molte persone apprezzano la croccantezza che conferisce ai noodles. Quando si giudica se i prodotti devono essere sbucciati prima di essere spiralizzati, si tengano in considerazione le seguenti domande:

  • Questa verdura viene solitamente sbucciata prima di essere mangiata o cucinata? Verdure come barbabietole, carote, cipolle, zucca butternut e rape vengono quasi sempre sbucciate prima dell’uso.
  • La buccia è commestibile o piacevole da mangiare? Verdure come patate, zucchine e mele non hanno bisogno di essere sbucciate per essere mangiate, ma se le preferisci senza buccia, va bene sbucciarle prima.

Verdure come peperoni, piccoli ravanelli e cetrioli non hanno bisogno di essere sbucciati e probabilmente non ne trarrebbero beneficio. Indipendentemente dal fatto che tu stia sbucciando o meno i tuoi prodotti prima di spiralizzarli, tutta la frutta e la verdura devono essere lavate accuratamente prima di mangiarle.

È possibile congelare le verdure spiralizzate?

Molte verdure spiralizzate possono essere congelate per essere utilizzate in seguito, con alcune eccezioni. Nella maggior parte dei casi, più una verdura è densa, più è facile congelarla. Ciò include verdure come carote, patate, barbabietole, rape, zucca butternut e ravanelli. Le verdure con un contenuto d’acqua più elevato non se la caveranno altrettanto bene nel congelatore. Tra queste rientrano zucchine, cetrioli, mele e cipolle. Quando si scongelano, molte di queste verdure ricche d’acqua tendono a diventare mollicce e dovrebbero invece essere spiralizzate fresche.

L’autrice di libri di cucina Donna Currie è anche una tester di prodotti e scrittrice per Cook Whisper. Ama la convenienza e la natura fai da te della preparazione dei suoi noodles vegetariani. Avendo esaminato quasi metà degli strumenti in questa carrellata, apprezza uno spiralizzatore che sia facile e comodo da usare, e dà punti bonus se è anche divertente.

Questa raccolta è stata recentemente aggiornata da Jenny Kellerhals , scrittrice di cibo e bevande con sede nel Queens, New York. Ha una predilezione per il Braun Spiralizer Multiquick perché può trasformarsi facilmente sia in un frullatore a immersione che in un frullatore/tritatutto, che usa spesso nella sua cucina di casa. Questa raccolta è stata aggiornata anche da Rebecca Treon , cuoca casalinga esperta e madre di due figli, nonché scrittrice freelance specializzata in cibo, viaggi e stili di vita. Rebecca sta attualmente scrivendo un libro intitolato “Colorado Food Trails”.

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