I 9 migliori taglieri di formaggi per intrattenere gli ospiti

I migliori taglieri di formaggi collage su uno sfondo blu fantasia

L’abete mangia / Amelia Manley


Forse stai organizzando una riunione di famiglia. Forse stai organizzando una serata romantica a casa. O forse non hai voglia di cucinare stasera. Qualunque sia l’occasione (o non occasione), preparare un bel tagliere di formaggi all’improvviso ti fa sentire come se fossi a una festa.

Ma ovviamente mangiamo con gli occhi, e il tagliere dei formaggi può essere importante tanto quanto il delizioso formaggio che vi è adagiato sopra. Un’elegante lavagna grigia o un tagliere di legno tinto scuro in qualche modo danno l’impressione che tu abbia dedicato molto impegno alla serata, anche se tutto quello che hai fatto è stato tagliare il formaggio e sistemarlo. Quando lavori con ingredienti così semplici e di alta qualità, ogni dettaglio è importante. Ecco perché abbiamo fatto delle ricerche, prestato attenzione a dimensioni, forma e materiale, e poi abbiamo trovato i migliori taglieri di formaggi sul mercato, così puoi assicurarti che la tua diffusione sia perfetta per ogni occasione.

Quindi prendete quei coltelli da formaggio, tagliate il pane, tirate fuori il vino e date un’occhiata alla nostra selezione dei migliori taglieri di formaggi.

Cosa ci piace
  • Viene fornito con un set di utensili in acciaio inossidabile e due ciotole da portata

  • Vassoio di cibo omaggio incluso

  • Versatile

  • Compatto

Ciò che non ci piace
  • Potrebbe essere necessario un condizionamento occasionale con olio minerale

Questo tagliere in bambù facile da pulire include due ciotole in ceramica, due etichette in ardesia, due pennarelli a gesso, quattro coltelli per formaggio e persino un manuale. A prima vista, sembra un normale tagliere per formaggio, ma il cassetto nascosto conserva i coltelli, il gesso e i pennarelli, così sei sempre pronto per una festa del formaggio. Viene anche fornito con un vassoio per alimenti omaggio per servire frutta fresca o salumi.

Sebbene esistano sicuramente taglieri più elaborati, questo è perfetto come regalo, come tagliere di formaggi per iniziare, o da tenere in macchina per quei picnic spontanei a base di formaggio. Dovrai stagionarlo una volta arrivato, poi dovrebbe durare per anni. È un ottimo tagliere da tenere a portata di mano per ogni occasione

Materiale: bambù | Dimensioni: 13 x 13 x 2 pollici | Cura: lavare a mano e asciugare con un asciugamano

Cosa ci piace
  • Versatile per cibi caldi e freddi

  • Superficie non porosa

  • Attraente

  • Gesso di pietra ollare incluso per etichettare il formaggio

Ciò che non ci piace
  • Un po’ piccolo

Se vuoi un contenitore per il formaggio esaminato da un esercito di casari, ti servirà una lavagna di Brooklyn Slate. È non porosa, adatta agli alimenti e facile da lavare in lavastoviglie. È dotata di piedini antiscivolo in sughero che aiutano ad ancorarla al tavolo, anche se la gente la afferra durante la serata per riempire i piatti.

Lo sfondo scuro aiuta a far risaltare il formaggio in cima, e puoi scrivere i nomi dei formaggi serviti direttamente sulla lavagna con il gesso. Non devi sorvegliarla tanto quanto una tavola di legno. Se sei uno che prepara molti taglieri di formaggi, comprati subito questa lavagna e ringraziaci dopo.

Materiale: ardesia naturale | Dimensioni: 10 x 14 pollici | Cura: lavabile in lavastoviglie senza piedini in sughero; lavare a mano se attaccato

Cosa ci piace
  • Per impieghi gravosi

  • Elegante

  • Pezzo versatile di servizio

Ciò che non ci piace
  • Il colore può variare

Cerchi qualcosa di un po’ più distintivo? Questo tagliere per formaggi in agata di Better Trends è la risposta. È disponibile in ametista, bianco, blu e rosa. Ogni lastra di marmo naturale tagliata a mano sarà un po’ diversa. Tra una festa del formaggio e l’altra, puoi usarlo per illuminare qualsiasi stanza della tua casa, sia come pezzo autonomo che come supporto per altri oggetti. Questo è lo sfondo sognante perfetto per il tuo formaggio per quel post su Instagram o video su TikTok.

Materiale: pietra di agata, placcatura galvanica in oro | Dimensioni: 11 x 7 pollici | Cura: pulire con un panno umido

Tagliere per formaggi Williams Sonoma Marble Honeycomb

FOTO: Per gentile concessione di Williams Sonoma
Cosa ci piace
  • Piccoli dettagli

  • Collezione abbinata disponibile

  • Tavola intagliata a mano e incisioni

Ciò che non ci piace
  • Le piccole scanalature potrebbero essere difficili da pulire

Questo tagliere per formaggi Williams Sonoma è sicuro di fare colpo. È realizzato in marmo bianco di prima qualità inciso a mano con un dolce motivo a nido d’ape e impreziosito da api di zinco con finitura dorata. Il marmo è un materiale fantastico per il formaggio, poiché è naturalmente rinfrescante e non assorbe gli odori come i taglieri in legno. Basta mettere il tagliere in frigo per farlo raffreddare prima di sistemare il formaggio sopra.

Il design intagliato a mano significa che ogni tagliere per formaggi varierà leggermente in tonalità e segni, rendendo ogni pezzo completamente unico. Ci piace che si abbini alla collezione abbinata di sottobicchieri Honeycomb e coltelli per formaggi del marchio. È disponibile anche una versione rotonda di questo tagliere per formaggi con una superficie leggermente più piccola per feste e ritrovi più piccoli.

Materiale: marmo, zinco con finitura dorata | Dimensioni: 9 x 16 x 0,75 pollici | Cura: pulire con un panno morbido e umido; non immergere in acqua

tagliere per formaggi in legno di recupero

FOTO: Per gentile concessione di Etsy
Cosa ci piace
  • Realizzato in legno di recupero

  • Patina attraente

  • Versatile

  • Viene fornito già condizionato ad olio

Ciò che non ci piace
  • Richiede cure extra

Vorresti poter fare razzia nella cucina di una chic nonna provenzale per trovare qualcosa di perfettamente vintage per le tue magnifiche creme di formaggio? Etsy ti ha coperto con questo tagliere in legno di recupero. Il venditore, ChaseVintage, è specializzato in scoperte dai mercatini delle pulci francesi ed europei, portando pezzi unici sulla tua tavola da cucina.

Ogni tagliere viene pulito con sale kosher e limone, asciugato e poi pulito con olio condizionante per alimenti da macellaio. In altre parole, anche se si tratta di veri articoli vintage, ognuno di essi sarà nelle migliori condizioni possibili quando arriverà sul tuo tavolo.

Materiale: legno di recupero/riutilizzato | Dimensioni: 11-12 x 14 pollici | Cura: pulire e trattare con olio; non immergere in acqua

Continua al punto 5 di 9 qui sotto.
Cosa ci piace
  • Realizzato in vetro soffiato a mano

  • Versatile

  • Accoglie porzioni più grandi

  • Buon controllo dell’umidità per il formaggio

Ciò che non ci piace
  • La cupola potrebbe non appoggiarsi completamente sulla base

Se vi è mai capitato di scorrazzare per la campagna francese, probabilmente avete visto una o due campane. Se non l’avete fatto, siamo entusiasti di presentarvi un geniale sistema di conservazione/esposizione del formaggio. Se fossimo davvero francesi, probabilmente terremmo il nostro formaggio per i prossimi giorni sullo splendido tagliere in noce e sotto la cupola in vetro soffiato a mano finché non avessimo finito di mangiarlo.

Visto che siamo in America, tirate fuori il formaggio qualche ora prima di consumarlo e tenetelo sotto la cupola (la cloche, che significa “campana”) finché non siete pronti a consumarlo. Si dice che mantenga l’umidità esattamente ai livelli giusti per il formaggio. Forse lo fa, ma anche se non fosse vero, è al 100% un modo meraviglioso per esporre il formaggio.

Materiale: Vetro, legno di noce | Dimensioni: 12,52 x 12,52 x 11,46 pollici | Cura: Lavare a mano

Sugar Tree Gallery Tagliere per formaggi personalizzato

FOTO: Per gentile concessione della Sugar Tree Gallery
Cosa ci piace
  • Disponibile in una varietà di opzioni di legno

  • Disponibile in due misure

  • Fatto a mano

  • Personalizzabile

Ciò che non ci piace
  • Larghezza stretta

Costruite e incise negli USA, le tavole della Sugar Tree Gallery sono disponibili in quattro tipi di legno e due misure per la massima personalizzazione. La splendida venatura del legno è levigata e trattata per funzionalità e longevità. E ogni pezzo è realizzato a mano per un regalo unico nel suo genere.

Sebbene stretto, questo modello è abbastanza lungo da contenere qualsiasi formaggio tu serva, più delle gustose marmellate, mandorle Marcona e olive saporite. E la profondità spessa conferisce grande peso e stabilità quando caricato. Grazie alla solida costruzione in legno, queste tavole richiedono una rapida pulizia e un occasionale trattamento con olio.

Materiale: noce americano, quercia bianca, acero o mogano | Dimensioni: 6 x 15 x 0,75 o 8 x 22 x 0,75 pollici | Cura: pulire con un panno; occasionale trattamento con olio

Cosa ci piace
  • Fatto a mano

  • Materiali di provenienza sostenibile

  • Robusto senza essere troppo pesante

  • Design elegante

Ciò che non ci piace
  • Alcune schede potrebbero essere più piccole delle dimensioni pubblicizzate

I dettagli rustici di questa tavola splendidamente realizzata a mano da The Live Edge sono ciò che la rende un fantastico centrotavola su qualsiasi tavolo. Realizzata in legno di ulivo di provenienza sostenibile, ogni pezzo è levigato fino a ottenere una finitura senza schegge e lucidato con olio minerale per arricchire e proteggere il materiale, consentendo al contempo alla splendida venatura del legno di risplendere.

La generosa superficie è un vantaggio importante di questa lunga tavola di legno: lunga 16 pollici e larga quasi 7 pollici, può essere ammucchiata su un sacco di formaggio puzzolente blu, manchego nocciolato e cremoso Saint-Andrés. Inoltre, il bordo rustico aggiunge una bellezza organica al pezzo. Questa tavola richiede un po’ di cura in più. Assicurati di lavarla a mano e di trattarla con olio di tanto in tanto per mantenere la finitura vivida.

Materiale: legno d’ulivo | Dimensioni: 16 x 6,7 larghezza x 0,75 pollici (possono variare leggermente) | Cura: lavare a mano e trattare con olio

Cosa ci piace
  • Include coltelli per formaggio in acciaio inossidabile abbinati

  • Coltelli nascosti sotto un cassetto scanalato sotto il marmo

  • Artigianato di qualità

Ciò che non ci piace
  • Non per grandi raduni

Questo set di taglieri per formaggi in marmo di Williams Sonoma unisce un elegante piano in marmo bianco a una base in legno di acacia tinto scuro. Sotto il piano in marmo c’è un cassetto con tacche per riporre un set di utensili per formaggi in acciaio inossidabile. All’interno troverai un coltello spalmatore, una mannaia, un coltello a scalpello e una forchetta a rebbi, tutto ciò di cui hai bisogno mentre servi più tipi di formaggio. Un ulteriore vantaggio del marmo è che mantiene il formaggio a una temperatura fresca e non assorbe gli odori così rapidamente come altri materiali.

Con una lunghezza di 13 pollici e una larghezza di 10,5 pollici, non offre la superficie più grande, quindi è una meravigliosa opzione per piccole o medie riunioni di amici e familiari. La qualità artigianale e il marmo naturale sono sicuri di impressionare.

Materiale: marmo, legno di acacia | Dimensioni: 13 x 10,5 x 1,75 pollici | Cura: lavare a mano e asciugare con un asciugamano

Per un tagliere versatile che sia anche un ottimo set per iniziare, ti consigliamo il set regalo SMIRLY Cheese Board . Preferisci una lastra per formaggi non porosa? Il tagliere grigio per formaggi
di Brooklyn Slate è quello che fa per te.

Materiale

Legno, bambù e marmo sono materiali comuni per i taglieri per formaggi. Alcuni legni assorbono l’odore del formaggio, quindi scegli quelli che sono un legno non poroso e più duro come il teak, il noce, l’acero o il ciliegio. Sia il bambù che il marmo sono materiali facili da pulire e conferiscono un aspetto distinto all’esposizione di formaggi. Altri materiali con cui troverai questi taglieri includono ardesia, vetro e persino agata. 

Misurare

Cosa servirai sul tagliere dei formaggi? Per quale tipo di evento lo stai preparando? Una serata romantica per due? Un piccolo allestimento per poche persone? O ti stai preparando per una festa? Non esiste una taglia unica adatta a tutti e potresti ritrovarti con un certo numero di questi comodi taglieri. Un tagliere di formaggi di dimensioni standard è di circa 9 x 13 pollici e può contenere un bel assortimento di formaggi, carni e cracker. 

Forma

Quando cerchi un tagliere per formaggi, ne vedrai di varie forme, tra cui rettangolare, quadrato e rotondo. Uno con una forma unica potrebbe diventare un centrotavola decorativo quando non viene usato come tagliere per formaggi.

Quanti tipi di formaggi dovrebbero stare su un tagliere?

Tre tipi di formaggio sono un buon numero da mettere su un tagliere di formaggi. Fette di formaggio duro come il cheddar e un formaggio semiduro come il gouda sono delle buone scelte. Prevedi 1 oncia di formaggio a persona. 

Cosa accompagnare al formaggio su un tagliere?

Frutta fresca, tra cui uva e fragole; cracker e una baguette a fette; fette di carne arrotolate, tra cui prosciutto, salame o prosciutto crudo, sono ottimi sui taglieri di formaggi.

È possibile preparare in anticipo un tagliere di formaggi?

Risparmia un po’ di tempo e prepara il tagliere di formaggi in anticipo. Puoi prepararlo la sera prima o la mattina stessa dell’evento, se preferisci. Avvolgilo con pellicola trasparente e conservalo in frigorifero; tiralo fuori 30 minuti prima di servirlo.

La scrittrice e mangiatrice professionista di formaggi Christine Clark tiene corsi di formaggio e abbinamenti in tutti gli Stati Uniti e si dedica ad aiutare le persone a soddisfare la loro voglia di formaggio in modo esperto. La sua adorazione per il formaggio è così forte che le è stato dedicato un intero podcast. È una Certified Cheese Professional tramite l’American Cheese Society.

Carrie Honaker è una scrittrice di cucina che ordina sempre il tagliere di formaggi quando mangia fuori. Come ristoratrice e appassionata cuoca casalinga, conosce l’importanza di un contenitore attraente e affidabile per servire i formaggi. Possiede personalmente due taglieri di questa lista e li usa regolarmente. Il suo lavoro è apparso in molte pubblicazioni, tra cui Bon Appetit, Allrecipes e Wine Enthusiast.

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