Dit zijn de beste plekken om online kaas te bestellen, van Abertam tot Zamorano

Beste algemeen: iGourmet

Belangrijkste specificaties

• Kosten: Maandelijkse abonnementen beginnen bij $ 76; individuele kaasproeverijen beginnen bij $ 50
• Specialiteit: Zachte en harde kazen, gearomatiseerde opties en kazen voor dieetbeperkingen
• Verzending: Korting voor bestellingen boven de $ 100

Waarom we het hebben gekozen

We kozen iGourmet als onze absolute beste keuze vanwege de grote selectie aan zowel internationale als binnenlandse kazen. In de meeste gevallen heb je de keuze uit meerdere merken of varianten bij het zoeken naar een bepaalde kaas.

Voor- en nadelen

Overzicht

Als je iets speciaals zoekt en het gewoon niet kunt vinden, is iGourmet dé plek om te zoeken met zijn uitgebreide assortiment. Zo hebben de meeste winkels één waterbuffelkaas: romige, verse mozzarella di bufala . iGourmet heeft een dozijn opties met waterbuffelmelk, waaronder buffelmelkboter, buffelmelk Goudse kaas en buffelmelk Gorgonzola.

iGourmet heeft delicatessen, alle internationale tophits, kaas in bulk, een solide selectie en talloze bijgerechten. Er zijn ook goed doordachte sets en boxen, waaronder kaassets die perfect passen bij uw favoriete wijnen, waaronder Cabernet Sauvignon , Riesling en Pinot Noir.

Beste om cadeau te doen: Harry & David

Belangrijkste specificaties

• Kosten: vanaf $ 42,99
• Specialiteit: Bekroonde en gastronomische kazen met vleescombinaties
• Verzending: Standaard verzending vanaf $ 9,99 (gratis voor artikelen die in aanmerking komen voor een paspoort)

Waarom we het hebben gekozen

Harry & David gaan verder dan de gemiddelde curatie met leuke creaties, zoals de Football Sausage and Cheese-geschenkdoos, met daarin een worst van rundvlees in de vorm van een voetbal.

Voor- en nadelen

Overzicht

Een met zorg samengestelde mand van Harry & David voelt als het toppunt van attent cadeau-geven, en de kaasselectie is daarop geen uitzondering.

Bekijk de boxen van gewilde Amerikaanse kaasmakers, zoals Rogue Creamery, Beehive Cheese Co. en Sartori. Er is een collectie ambachtelijke ale-kaas, een biologische kaasbox en zelfs boxen met bijpassende kaas en wijn. Hoewel er zeker luxe opties zijn, zijn er ook tal van betaalbare boxen.

Het beste voor kaas en charcuterie: Murray’s Cheese

Belangrijkste specificaties

• Kosten: vanaf $95
• Specialiteit: Ambachtelijke kazen met charcuterie-opties
• Verzending: FedEx Ground vanaf $ 7 (gratis bij bestellingen boven de $ 150)

Waarom we het hebben gekozen

U kent Murray’s waarschijnlijk van de kaas, maar het merk blinkt ook uit met zijn charcuterieselectie. Hier vindt u enkele van de grootste hits van over de hele wereld.

Voor- en nadelen

Overzicht

Zin in prosciutto ? Ooit de meest eigenzinnige kaaswinkel van New York City, is Murray’s Cheese nu eigendom van Kroger, Amerika’s grootste supermarktketen qua omzet.

Of je nu op zoek bent naar paté, kleine hoeveelheden pepperoni of prosciutto, deze one-stop-shop heeft het allemaal. Ze hebben ook gerookte vis en worsten, zoals andouille en ontbijtworstjes. Als je extra luxe wilt, zijn er zelfs opties met truffel.

Beste bron: Goldbelly

Belangrijkste specificaties

• Kosten: Kaasproeverijen beginnen bij ongeveer $ 70
• Specialiteit: Bekroonde kazen van gerenommeerde ambachtelijke Amerikaanse producenten
• Verzending: Gratis voor geselecteerde artikelen op basis van leverancier

Waarom we het hebben gekozen

U kunt hier een gevarieerde selectie aan gastronomische kazen kopen van gerenommeerde ambachtelijke kaasmakers uit het hele land, evenals vele andere kaassoorten, zoals cheesecakes, kaasballen, kaaswrongel en queso fundido. 

Voor- en nadelen

Overzicht

Goldbelly brengt je in contact met een verscheidenheid aan gerenommeerde Amerikaanse kaasproducenten, waaronder Cowgirl Creamery, Cypress Grove, Plymouth Artisan en Rogue Creamery. Cowgirl Creamery verzendt haar producten bijvoorbeeld exclusief via Goldbelly. Hoewel je geen verschillende producenten kunt combineren, kun je wel een breed scala aan kaasgerelateerde producten kopen bij enkele van de beste regionale specialiteitenleveranciers van het land. De verzendkosten variëren echter per leverancier; sommige bieden zelfs gratis verzending aan voor specifieke artikelen.

Beste budget: Hickory Farms

Belangrijkste specificaties

• Kosten: vanaf $ 34,99 per bestelling
• Specialiteit: Signature smaken, hartige en pittige kazen en combinaties met vlees en zoetigheden
• Verzending: landelijk vanaf $ 9,99

Waarom we het hebben gekozen

Hickory Farms heeft een ruime keuze aan kazen die in de smaak vallen bij iedereen, van een klassieke sinaasappelcheddar tot een gerookte kaasplank, plus eenvoudige, maar doordachte geschenkplanken en -manden (waarvan veel gratis worden verzonden).

Voor- en nadelen

Overzicht

Je vindt bij Hickory Farms geen brie, manchego of andere internationale opties, maar wel een geschenkmand met worst en kaas, fruit- en kaasmanden, kaasplankjes en andere heerlijke verrassingen. Kaasliefhebbers van alle leeftijden zullen de leuke smaken waarderen, zoals de bacon- en gerookte cheddar-mix – die trouwens heerlijk zou zijn op een gegrilde kaassandwich .

Beste winkelervaring: Zingerman’s

Belangrijkste specificaties

• Kosten: Vanaf ongeveer $ 20 per pond
• Specialiteit: Internationale en binnenlandse kazen met een grote verscheidenheid aan mogelijkheden
• Verzending: landelijk vanaf $ 12,99

Waarom we het hebben gekozen

Zingerman’s is eigenzinnig, authentiek en een plek waar medewerkers worden gewaardeerd. Diezelfde zorgvuldigheid is terug te vinden in de online kaaservaring.

Voor- en nadelen

Overzicht

Het is moeilijk om Zingerman’s uit Ann Arbor, Michigan, niet geweldig te vinden. Zoek je kaas gemaakt met vegetarisch stremsel of kaas uit een specifieke staat? Misschien ben je gewoon op zoek naar kaas voor een brunch. Wat je situatie ook is, Zingerman’s kan je waarschijnlijk helpen.

De zoekfunctie van de site is afgestemd op de klant: u kunt zelfs zoeken op de gewenste verzendmethode (zachte kazen zijn bijvoorbeeld bederfelijker en moeten sneller worden bezorgd). De landingspagina van elke kaas vertelt zijn eigen verhaal, compleet met proefnotities van de huidige batch. De cadeauopties zijn ook uitgebreid, met opties op basis van herkomst en gewenste combinaties .

Het beste voor ambachtelijke Amerikaanse gerechten: Saxelby Cheesemongers

Belangrijkste specificaties

• Kosten: Vanaf ongeveer $ 30 per pond
• Specialiteit: Amerikaanse kazen met smaken uit kleine partijen
• Verzending: UPS Ground naar geselecteerde staten (gratis voor bestellingen boven de $ 100); expresverzending naar alle andere staten

Waarom we het hebben gekozen

Saxelby Cheesemongers is een van de bekendste kaaswinkels van het land, vooral als het gaat om Amerikaanse kaas in kleine hoeveelheden.

Voor- en nadelen

Overzicht

Anne Saxelby opende Saxelby Cheesemongers in 2006 in de historische Essex Market in Manhattan, nadat ze haar sporen had verdiend in de beroemde kaaswinkels van New York City.

Online kun je kiezen uit een aantal van de beste kazen die in Amerika worden gemaakt, of gewoon voor de kaas van de maand (of kaas en chocolade van de maand!) gaan. De cadeauselectie is uitgebreid en creatief, met selecties per producent en staat. Er is ook een box voor bierliefhebbers, een cheddar flight, een door vrouwen gemaakte kaasbox en meer. Wil je alleen het beste van wat Amerika te bieden heeft? Kies dan voor het kwintet of trio van de American Cheese Society Winners.

Het beste voor Europese kazen: Formaggio Kitchen

Belangrijkste specificaties

• Kosten: Vanaf ongeveer $ 15 per pond
• Specialiteit: Exclusieve, op Europa gerichte kazen
• Verzending: Landelijk, berekend per bestelling

Waarom we het hebben gekozen

Hoewel Formaggio Kitchen een aantal Amerikaanse favorieten in het assortiment heeft, is de selectie Europese kazen ongeëvenaard.

Voor- en nadelen

Overzicht

Formaggio Kitchen, gevestigd in Boston, verkoopt de beste ambachtelijke producten van over de hele wereld. Neem bijvoorbeeld de nootachtige, milde Comté : de meeste winkels hebben één versie op voorraad, meestal tussen de acht en twaalf maanden oud. Rond de feestdagen kunnen ze een versie van twee jaar oud aanbieden. Formaggio Kitchen daarentegen heeft op elke willekeurige dag vier tot zes Comtés op voorraad, elk met een andere leeftijd en smaakprofiel.

Voor de kaasliefhebber zijn de ‘smaak van’-collecties ook uitzonderlijk, met exotische kazen uit Italië, Frankrijk, de Britse Eilanden en meer. Oh, en als je van charcuterie houdt, zijn veel van de producten huisgemaakt.

Het beste voor een Amerikaans origineel: Sweet Grass Dairy

Belangrijkste specificaties

• Kosten: Vanaf ongeveer $ 15 per pond
• Specialiteit: Kaas uit Georgia met bekroonde smaken
• Verzending: Gratis verzending voor bestellingen boven de $ 75

Waarom we het hebben gekozen

Er zijn steeds meer kleine Amerikaanse kaasmakers die prijswinnende kaas maken. Sweet Grass Dairy uit Georgia is een perfect voorbeeld van hoe Amerikaanse kaas in kleine hoeveelheden op de juiste manier wordt gemaakt.

Voor- en nadelen

Overzicht

Staten als Vermont en Wisconsin krijgen de meeste erkenning voor de kaasmakerij, maar het is niet de enige plek waar je goede producten kunt vinden.

Met behulp van rotatiebegrazing zorgt Sweet Grass Dairy voor gelukkige, weidekoeien. Zodra je een hap van de kaas neemt, spreekt de smaak van grasgevoerde koeien voor zich. In de online winkel is een ruime keuze aan kazen te vinden, waaronder de decadente Camembert-stijl Green Hill en een populaire pimentokaas. Smeer ze op je favoriete stokbrood of kies voor een combinatie met charcuterie, jam, crackers of pecannoten uit het zuiden.

Beste samengestelde box: AppyHour

Belangrijkste specificaties

• Kosten: Thematische dozen beginnen bij $ 79
• Specialiteit: Wereldwijd geproduceerde, moeilijk te vinden kazen en vleeswaren van kleinschalige ambachtslieden
• Verzending: Verzendkosten voor bedrijven zijn gebaseerd op de afleverlocatie

Waarom we het hebben gekozen

Elke maand wordt de box zorgvuldig samengesteld op basis van een geografisch of conceptueel thema, met alle bijbehorende bijgerechten voor een complete culinaire ervaring. Ook krijgt u er een proefgids, suggesties voor bijpassende wijnen en een menu bij. Dit menu wordt ook van tevoren bekendgemaakt, zodat u het kunt weigeren als u het niet interessant vindt.

Voor- en nadelen

Overzicht

AppyHour, een vrij nieuwe toevoeging aan de online kaaswereld, is een maandelijks abonnement dat door kaasmakers samengestelde boxen aanbiedt rond geografische en conceptuele thema’s zoals Taste of Ireland, Mountain Lodge Retreat en Southern Comfort. Elke box bestaat uit ethisch geproduceerde kazen, vleeswaren en bijgerechten van kleinschalige ambachtelijke producenten van over de hele wereld. Alle ingrediënten zijn geportioneerd voor één kaasplank en zorgvuldig verpakt in milieuvriendelijke verpakkingen.

Je kunt kiezen uit twee formaten: medium (voor twee tot vier personen) of large (voor vier tot zes personen) – en er is ook een optie voor boxen met alleen kaas. Menu’s voor aankomende thema’s worden vooraf gepubliceerd, zodat je kunt kiezen of je een bepaalde maand wilt pauzeren of overslaan. AppyHour biedt ook gratis bonussen bij je bestelling, zoals een jaar lang gratis brie of jam bij elke box.