
De spar eet / Lecia Landis
Airfryers zijn ongelooflijk handige apparaten, maar zelfs handige tools leveren soms vervelende problemen op. Een voorbeeld: niemand vindt het leuk om een vette airfryermand met aangebakken etensresten schoon te schrobben. Er bestaan wegwerppapieren bakjes, maar die veroorzaken afval en kunnen zelfs bij hogere temperaturen verbranden.
Gelukkig is er een makkelijke (en milieuvriendelijke) oplossing: siliconen liners. Deze zijn zeer hittebestendig, kunnen vet en olie opvangen en zijn meestal vaatwasserbestendig. Van ronde en platte matten tot vierkante potten met handvatten, siliconen liners zijn er in veel handige vormen.
Linda’s Essentials 3-Pack Herbruikbare Siliconen Ronde Airfryer Liners bij Amazon
$15
$10
-
Ruggen verbeteren de luchtcirculatie en voeren olie af
-
Gemakkelijk vast te pakken handgrepen
-
Dik en stevig
-
Past niet op kleinere friteuses
Airfryers koken door de circulatie van lucht. Als je je zorgen maakt dat een siliconen voering die circulatie blokkeert, wees dan niet bang. Deze specifieke siliconen voering laat lucht door de pan stromen, dankzij de verhoogde randen langs de bodem, waardoor hete lucht onder het eten door kan stromen. Het is extra dik en duurzaam genoeg om veel kip te bevatten zonder te kromtrekken.
Wanneer het tijd is om de liner schoon te maken, kunt u deze binnenstebuiten keren om deze eenvoudig te schrobben met warm water en zeep, of u kunt hem gewoon in de vaatwasser gooien. De grote 7,68-inch pot past in 3- tot 5-quart airfryers, of deze nu rond of vierkant zijn.
Linermaat: 7,68 inch | Airfryermaat: 3 tot 5 liter | Hittebestendigheid: tot 450 graden Fahrenheit
-
Handgrepen
-
Past op ronde of vierkante frituurmandjes
-
Werkt in frituurpan, oven, magnetron of koelkast
-
Aanbevolen om te wassen voor gebruik
Er zijn zelfs liners voor de grootste airfryers . Outxe’s 9,5-inch siliconen liner is ontworpen voor 6- tot 9-quart airfryers, maar kan ook in nog grotere modellen worden gebruikt. Deze set wordt geleverd met een verpakking van twee, zodat u er één in de airfryer kunt gebruiken terwijl de andere in de vaatwasser staat.
Je kunt deze liners ook gebruiken in je oven, magnetron of om eten in de koelkast te bewaren. Ze hebben een beetje de vorm van cupcakevormpjes om de lucht te laten circuleren. Ze hebben ook handige handvatten om ze uit het mandje te halen, maar we raden aan om ze eerst te laten afkoelen. Let op: het is aan te raden om ze te wassen voordat je ze gebruikt.
Linermaat: 9,5 inch | Airfryermaat: 6 tot 9 liter | Hittebestendigheid: tot 446 graden Fahrenheit
-
Hoge hittebestendigheid
-
Gemakkelijk schoon te maken
-
Recyclebaar
-
Voering wordt heet
Voor degenen die ruimte willen besparen of alleen maaltijden voor één persoon willen maken, is een kleine airfryer de oplossing. Gelukkig zijn er ook kleinere airfryerliners die in de kleine apparaten passen. Deze is verkrijgbaar in drie maten, waarvan de kleinste in een mand van 1 liter past.
De golvende randen van de pot helpen lucht te laten circuleren, het eten gelijkmatig te koken en vet van het eten af te voeren. De voering is hittebestendig tot maar liefst 470 graden Fahrenheit (wat hoger is dan veel andere op deze lijst!) en zal niet kromtrekken onder die intense temperatuur.
Voeringgrootte: 6,3 inch | Airfryergrootte: 1 tot 2 liter | Hittebestendigheid: tot 470 graden Fahrenheit
-
Vele maten en vormen beschikbaar
-
Gemakkelijk op te bergen
-
Kan ook als onderzetter dienen
-
Gaten laten wat vet door
Niet alle siliconen liners hebben wanden zoals een kom of emmer. Deze vierkante mat van Lotteli Kitchen ligt namelijk op de bodem van de airfryermand. Hij is geperforeerd met gaten, wat zorgt voor een soepele en gelijkmatige luchtstroom die ideaal is voor het koken. Hoewel er een beetje vet door de gaten naar de mand eronder kan, hoeft u hem toch minder vaak schoon te maken.
Het kan ook dienen als een hot pad op uw aanrecht. Naast deze middelgrote set van drie, heeft het merk ook grotere en kleinere sets, ronde sets, rechthoekige sets en een paar mand-stijl opties.
Linermaat: 8,5 inch | Airfryermaat: 5 tot 6 liter | Hittebestendigheid: 450 graden Fahrenheit
-
Wordt geleverd met receptenboek en timerblad
-
Gelijkmatig gaar
-
Kan op maat worden gesneden
-
Zal wat olie doorlaten
Een voordeel van ronde liners is dat ze zowel op ronde als vierkante airfryers passen. Deze set ronde siliconenmatten is bedoeld voor airfryers van 5 tot 6 liter. Dat gezegd hebbende, als je ze iets te groot vindt, kun je ze op maat knippen met een keukenschaar .
Er is geen kookolie nodig omdat de siliconen liners antiaanbak zijn. Naast de drie verschillende gekleurde cirkels, bevat deze bundel ook een gratis e-book met airfryer recepten en een digitaal kooktimerblad.
Voeringgrootte: 8 inch | Airfryergrootte: 5 tot 6 liter | Hittebestendigheid: 446 graden Fahrenheit
-
Hogere muren
-
Recyclebaar
-
Kan in de magnetron en oven worden gebruikt
-
Moeilijk te verwijderen als het nog heet is
Soms is het fijn dat liners hoge wanden hebben om al het eten binnen te houden, vooral als je iets klefs opwarmt zoals kaaslasagne of een stuk bosbessentaart . Naast het beschermen van de bodem van de airfryermand, beschermen pot-style liners ook de wanden.
Deze two-pack is bedoeld voor kleinere airfryers, hoewel er ook een grotere set beschikbaar is. De linerset, een rode en een blauwe, is ontworpen om olie in de basis te houden en toch te zorgen dat de lucht soepel stroomt. Wanneer u klaar bent, stopt u de liners in de vaatwasser en loopt u weg.
Linergrootte: 6,5 inch | Airfryergrootte: 1 tot 3,5 liter | Hittebestendigheid: 464 graden Fahrenheit
-
Extra dik
-
Voorkomt vetophoping
-
Gebruik in de oven, magnetron en koelkast
-
Alleen verkrijgbaar in grijs
Een grote familiemaaltijd bereiden of een hele kip braden? Daarvoor heb je een stevige en betrouwbare voering nodig. Deze premium pot-stijl voering is ongelooflijk dik, maar doet geen afbreuk aan de luchtstroom. De licht hellende bodem zorgt ervoor dat olie van het eten af kan lopen en in diepe groeven terechtkomt.
Elk heeft handvatten om de pan gemakkelijk uit de airfryermand te tillen. De siliconen voering is vaatwasser-, oven- en magnetronbestendig, maar we hadden wel gewild dat hij in andere kleuren dan grijs verkrijgbaar was.
Voeringgrootte: 8,6 inch | Airfryergrootte: 5,3 liter of groter | Hittebestendigheid: 440 graden Fahrenheit
Eindoordeel
Dankzij de diepe groeven, handige handgrepen en dikke siliconen is de extra sterke pot-stijl siliconen voering van Wavelu onze beste keuze. Als u geïnteresseerd bent in een eenvoudige mat die rommel vermindert en de warme lucht laat stromen, raden we de ronde siliconen matten van Linda’s Essentials aan.
Maat
De zin “twee keer meten, één keer snijden” is niet alleen van toepassing op doe-het-zelfprojecten. Meet uw airfryer op voordat u een liner koopt. Hoeveel liter is de mand? Zodra u dat weet, controleert u de maat van de liner waarin u geïnteresseerd bent. De meeste aanbiedingen vermelden expliciet in welke maat airfryer de liners passen. Meestal wordt dit weergegeven in een bereik, zoals 5 tot 6 liter of 1 tot 3 liter. Sommige liners in de stijl van een vlakke mat kunnen zelfs op maat worden gesneden als ze iets te groot zijn. Toch is het beter om de juiste maat meteen te kiezen.
Vorm
Er zijn drie hoofdtypen airfryermandvormen: rond, vierkant en rechthoekig. Voor de beste pasvorm raden we aan een siliconen voering te vinden die past bij de vorm van uw friteuse, hoewel ronde voeringen kunnen worden gebruikt in vierkante friteusemanden. Als u een voering vindt, maar deze heeft niet dezelfde vorm, controleer dan de winkel van de fabrikant; ze hebben vaak verschillende maten en vormen beschikbaar.
Circulatie
Deze frituurpannen koken met behulp van circulerende hete lucht. Hoewel het lijkt alsof siliconenvoeringen die circulatie verhinderen, hebben ze verschillende methoden om de luchtstroom te bevorderen. Sommige zijn geperforeerd met gaten, andere hebben verhoogde randen die het voedsel omhoog brengen en de lucht eronder laten stromen.
Functies
Een airfryer-voering lijkt misschien een relatief eenvoudig hulpmiddel, maar er zijn verschillende modellen met verschillende functies. Veelvoorkomende (en nuttige) functies kunnen zijn: handgrepen, oliereservoirs, ribbels en golven voor een betere luchtstroom, of zelfs bijbehorende siliconen wanten.
Zijn siliconen airfryer-folies veilig?
De FDA gaf in 1979 een verklaring uit dat siliconen veilig zijn om te gebruiken tijdens het koken. Sindsdien is het materiaal populair geworden als een flexibel, duurzaam, langdurig en hittebestendig gereedschap. Er zijn siliconen bakpannen , siliconen bakmatten, siliconen cakepopvormen en natuurlijk siliconen airfryerliners.
Dat gezegd hebbende, zorg ervoor dat u aandacht besteedt aan de richtlijnen die bij uw product zijn meegeleverd. Als op de liner staat dat deze hittebestendig is tot 450 graden, overschrijd die temperatuur dan niet. Koop alleen liners die zijn gelabeld als food-grade voor de hoogste kwaliteit.
Een andere zorg die mensen hebben met siliconen airfryer liners is dat ze de luchtopeningen kunnen blokkeren. Deze liners zijn echter ontworpen om zoveel mogelijk luchtstroom te bevorderen, hetzij via gaten of diepe richels.
Moet ik bakpapier gebruiken in een airfryer?
Net als bij ovens is bakpapier een geweldige manier om rommel tijdens het koken te beperken, maar er zijn ook nadelen. De hete lucht kan het papier rondblazen (als het niet stevig en gelijkmatig is verzwaard), wat leidt tot vervelende geluiden of rommelige manden. En bij hogere temperaturen, of wanneer het gedurende langere tijd aan hitte wordt blootgesteld, kan het zelfs verbranden. De meeste merken hebben een hittebestendigheid van ongeveer 420 tot 450 graden Fahrenheit.
Kun je bakspray gebruiken in een airfryer?
U mag geen kookspray gebruiken in een airfryer , en dit is waarom: Kooksprays, waaronder Pam, bevatten vaak sojalecithine in de ingrediëntenlijst. De emulgator is minder stabiel dan oliën met een hoog rookpunt en zal verslechteren bij temperaturen die worden gebruikt bij het airfryen. Dit kan ervoor zorgen dat rommel op de bakplaat of mand van uw airfryer blijft plakken en uiteindelijk het oppervlak verpest (vergelijkbaar met hoe het zou zijn met een antiaanbakpan). Sprayoliën kunnen ook verkleuring veroorzaken en een licht vreemde smaak aan uw eten geven.
Waarom zitten er gaten in de bakjes van airfryer?
Niet alle airfryer liners hebben gaten, maar veel wel, vooral de flat mat-style liners. Deze gaten laten de lucht door de mand circuleren voor gelijkmatig koken.
Allison Wignall haat het om haar airfryer schoon te maken. Nadat ze onderzoek had gedaan en dit overzicht had geschreven, kocht ze meteen een eigen siliconen voering. Haar werk is verschenen in publicaties als Food & Wine, Travel + Leisure en Southern Living.