Bananen Smoothie



Voorbereiding:
5 minuten

Kok:
0 minuten

Totaal:
5 minuten

Porties:
2 porties

Opbrengst:
2 1/2 kopjes

Voor dit bananensmoothierecept heb je maar vijf simpele ingrediënten nodig, die je waarschijnlijk allemaal al in je keuken hebt staan. Het is zo snel en makkelijk, en een geweldige manier om rijpe bananen op te maken voordat ze te ver op zijn.

Je kunt er allerlei smaken aan toevoegen (pindakaas, cacaopoeder!) en ander fruit (bessen zijn bijvoorbeeld erg lekker!), maar deze basissmoothie is op zichzelf ook al een heerlijk ontbijt.

Twee glazen bananensmoothies, gegarneerd met plakjes banaan

De spar eet / Margot Cavin


  • Bananen: Hoewel dit recept om verse bananen vraagt, kun je ook bevroren bananen gebruiken. Wanneer je bananen hebt die een beetje te rijp worden, gooi ze dan in een zak of bakje in de vriezer, en je bent altijd smoothie-ready. Iets overrijpe bananen zijn perfect voor smoothies, omdat ze zoet zijn en goed mengen.
  • Vanille: Een beetje puur vanille-extract geeft deze smoothie een dessert-achtige smaak. Voel je vrij om de hoeveelheid aan te passen voor jouw perfecte niveau van vanille-goedheid.
  • Yoghurt: Yoghurt geeft elke smoothie een heerlijke romige textuur. Dit recept vraagt ​​om vanilleyoghurt om de vanillevibes te verdubbelen, maar je kunt ook gewone yoghurt gebruiken als je dat liever hebt. Elk vetpercentage is prima en je kunt Griekse of gewone yoghurt gebruiken, of zelfs zuivelvrije yoghurt. Als je een hele dikke yoghurt gebruikt, moet je misschien een beetje vloeistof, zoals melk, aan de smoothie toevoegen.
  • Honing of andere zoetstof: U hoeft geen zoetstof aan uw smoothie toe te voegen, maar als u dat wel wilt, is honing een goede keuze, zowel vanwege de smaak als vanwege het vermogen om goed te mengen. Zie hieronder het recept voor suggesties voor alternatieve zoetstoffen.
  • IJs: IJs maakt een smoothie heerlijk ijskoud en verfrissend. Als u bevroren bananen gebruikt, kunt u de hoeveelheid ijs gerust verminderen of zelfs helemaal weglaten.

“De bananensmaak in deze smoothie was geweldig. Ik heb de volledige hoeveelheid honing gebruikt die in het recept staat, maar ik denk dat het net zo lekker zou zijn met iets minder honing. Het recept was genoeg voor twee porties of één zeer royale portie.” — Diana Rattray

Bananen-vanille smoothie in een glas

Een bericht van onze receptentester

Ingrediënten

  • 1 tot 3 eetlepels honing

  • 3/4 theelepel puur vanille-extract

  • 2 middelgrote rijpe bananen , in plakjes gesneden

  • 1 1/2 kopje vanille yoghurt

  • 1/2 kopje ijs

Stappen om het te maken

  1. Verzamel de ingrediënten. Zet 2 plakjes banaan apart, indien gewenst, om te gebruiken als garnering.

    Ingrediënten om bananensmoothies te maken

    De spar eet / Margot Cavin


  2. Doe de ingrediënten in de volgende volgorde in een blender: 1 tot 3 eetlepels honing , 3/4 theelepel puur vanille-extract , 2 middelgrote rijpe bananen (in plakjes) , 1 1/2 kopje vanille-yoghurt en 1/2 kopje ijs .

    Een kan van een blender met honing, vanille, ijs, gesneden bananen en yoghurt

    De spar eet / Margot Cavin


  3. Meng het geheel en verhoog geleidelijk de snelheid totdat het mengsel glad is.

    De kan van een blender met een gepureerde bananensmoothie

    De spar eet / Margot Cavin


  4. Giet het drankje in een gekoeld glas. Garneer elk glas met een plakje banaan, als je dat liever hebt. Serveer en geniet.

    Twee glazen bananensmoothie met een klein schaaltje met twee stukjes gesneden banaan

    De spar eet / Margot Cavin


Hoe bewaar je bananensmoothie?

  • Hoewel je een smoothie in de koelkast kunt zetten en de volgende dag kunt opdrinken, kunnen de componenten soms scheiden. Roer het gewoon om het te mengen of doe het terug in de blender om het weer bij elkaar te brengen.
  • De andere optie is om een ​​grote hoeveelheid te maken (je kunt dit recept verdubbelen of verdrievoudigen als je blender groot genoeg is) en de rest in individuele porties in de vriezer te bewaren. Wanneer je klaar bent voor een andere smoothie, zet je een portie 5 tot 10 minuten klaar, zodat deze zacht genoeg wordt om te drinken. Roer goed en geniet ervan!

Zin in een avontuur? Probeer dit eens:

  • Voeg bessen toe: Voeg aardbeien toe voor een aardbeien-bananensmoothie. Bosbessen en frambozen zijn ook geweldig.
  • Voeg cacaopoeder toe: Een schepje of twee cacaopoeder verandert dit in een heerlijke chocolade-bananensmoothie!
  • Voeg pindakaas toe: Voeg wat pindakaas toe en voor een nog stevigere smoothie kun je er 1/4 kopje havermout aan toevoegen.
  • Voeg tahin toe: Gebruik sesampasta met een beetje kaneel om een ​​bananen-tahin smoothie te maken.
  • Wissel de zoetstof af: Als u een mildere smaak prefereert, vervangt u de honing door agave nectar. Of probeer voor een vloeibare zoetstof die perfect bij bananen past, kaneelsiroop. Als u de smaak lekker vindt, is ahornsiroop ook een goede keuze.
  • Vervang de yoghurt door melk: In plaats van yoghurt kun je een combinatie van ijs en zuivel- of niet-zuivelmelk gebruiken. Voeg 6 ijsblokjes (of 1/2 kopje gemalen ijs) en ongeveer 3/4 kopje gewone melk, kokosmelk of een ander niet-zuivelmelkalternatief toe.
  • Maak er een milkshake van: vervang de yoghurt door een bolletje ijs en voeg ongeveer 1/2 kopje melk toe voor een bananenmilkshake.
  • Maak er een split van: Maak een bananensplitsmoothie met je favoriete bananensplittoppings. Gebruik een banaan, 1/2 kopje ananasblokjes en 1/4 kopje verse aardbeien. Knijp er leuke toppings in zoals chocolade, butterscotch of karamelsiroop, of voeg een eetlepel pindakaas of kokosvlokken toe. Top het af met slagroom, een scheutje chocoladesiroop en een maraschinokers.
  • Maak er een drankje voor volwassenen van: om dit drankje wat pittiger te maken, kun je er 30 ml bananenlikeur of een gearomatiseerde wodka aan toevoegen, zoals vanille, banaan of slagroom.
Voedingswaarde (per portie)
350 Calorieën
3g Vet
77 gram Koolhydraten
10 gram Eiwit
(De voedingsinformatie wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet als een schatting worden beschouwd.)
Scroll to Top