
De spar eet / Julie Laing
Er is geen twijfel over mogelijk: elke thuiskok heeft een blikopener nodig. Zelfs als je voornamelijk vers vlees en groenten koopt, komt er vaak een moment dat het handig is om blikvoedsel bij de hand te hebben, of het nu tomaten zijn voor klassieke spaghettisaus of kikkererwten voor je favoriete hummusrecept .
Hoewel dit keukengereedschap misschien eenvoudig lijkt in vergelijking met andere gadgets, zijn ze niet allemaal hetzelfde. Handmatige blikopeners zijn populair omdat ze gemakkelijk te gebruiken zijn en ruimte besparen, maar elektrische openers passen misschien het beste bij u als u niet van het proces van draaien houdt. Om u te helpen de beste blikopeners voor uw keuken te vinden, hebben we een aantal topmodellen getest en elk model beoordeeld op ontwerp, prestaties, gebruiksgemak, reiniging en algehele waarde. Naast het openen van tientallen blikken van verschillende groottes met soep, tonijn en meer, hebben we ook de effectiviteit van extra functies getest, zoals magneten voor het ophalen en weggooien van deksels.
-
Brede comfortabele handgreep
-
Vergrendelbare handgrepen verminderen de handspanning
-
Magnetische deksellifter voor handen zonder rommel
-
Magneet vangt deksel niet altijd
Deze tool is eenvoudig te gebruiken met brede, comfortabele handgrepen die het gemakkelijk maken om de opener op zijn plaats te drukken op het blikdeksel. De opener klikt vast, zodat u niet hoeft te blijven knijpen terwijl u het blik opent. De zijhandgreep is eenvoudig en comfortabel te draaien en het snijden verloopt soepel.
Tijdens het testen ontdekten we dat deze opener volledig vergrendelt voor opslag, maar nog steeds gemakkelijk te openen is met een druk op de rode trekker. We waarderen ook hoe hij vastklikt en vergrendelt op het blik met het draaien van de knop, dus het is niet nodig om de handgrepen te blijven knijpen. Hij snijdt het deksel binnen de rand, in tegenstelling tot andere die de buitenste verbinding tussen het deksel en de behuizing losmaken, en je maakt gewoon de vergrendeling los om het blik los te laten zodra het open is. Een magneet grijpt en houdt het deksel van het blik vast, zodat je het kunt optillen en direct in de prullenbak kunt gooien, zodat je het deksel helemaal niet hoeft aan te raken. We ontdekten dat deze functie niet altijd werkt, maar het is zeker geen dealbreaker.
Deze opener is door gebruikers als beste beoordeeld voor senioren en artritische handen, dus u kunt er zeker van zijn dat comfort de prioriteit is van het ontwerp van het gereedschap. Hoewel de blikopener grotendeels van plastic is, vonden we dat hij erg duurzaam aanvoelde en konden we ons niet voorstellen dat hij kapot zou gaan bij normaal gebruik in de keuken. Wat betreft het schoonmaken, hij is vaatwasserbestendig, maar hij is net zo efficiënt om met de hand af te wassen.
Type: Handmatig | Afmetingen: 3,15 x 2,24 x 7,08 inch | Gewicht: 0,4 pond | Garantie: 5 jaar
-
FOTO: Cook Whisper / Donna Currie
-
FOTO: Cook Whisper / Donna Currie
-
FOTO: Cook Whisper / Donna Currie
-
FOTO: Cook Whisper / Donna Currie
-
FOTO: Cook Whisper / Donna Currie
-
Gladde zij-snij-opener
-
Mes komt niet in contact met voedsel
-
Gemakkelijk te bedienen hendel bovenaan
-
Neemt meer opslagruimte in beslag
Deze elektrische blikopener opent blikken vanaf de zijkant van het deksel in plaats van dat u van bovenaf snijdt, zodat u gewone blikken en deksels met treklipjes kunt openen. Het laat een gladde rand achter, dus u hoeft zich ook geen zorgen te maken dat u zich snijdt.
Omdat het mes nooit in contact komt met het voedsel, blijft het schoon. U loopt ook geen risico op kruisbesmetting van voedsel, want niemand wil dat zijn ingedampte melk naar gebakken bonen smaakt. Hij is groter dan andere blikopeners, maar niet lomp. Het ontwerp is vrij strak, dus u kunt hem op uw aanrecht bewaren als u veel blikken opent. Als u hem niet vaak zult gebruiken, kunt u hem gewoon in een kast opbergen.
Deze elektrische blikopener heeft een grote bovenste hendel die gemakkelijk naar beneden te drukken is, waardoor hij voor vrijwel iedereen eenvoudig te bedienen is. Bevestig het blik, druk op de hendel, houd hem ingedrukt en kijk hoe de blikopener al het werk doet. We vonden het fijn dat het deksel stevig op zijn plaats bleef totdat we de bovenste hendel volledig ontgrendelden, zodat we ons geen zorgen hoefden te maken over het zelf ontgrendelen van het blik. Hij is ook snel: we openden een blik van 15 ounce in slechts 15 seconden, waardoor het de snelste blikopener is die we hebben getest. De hendelwerking betekent ook dat deze opener even goed werkt voor rechts- als linkshandige koks.
Type: Elektrisch | Afmetingen: 4,67 x 5,01 x 10,2 inch | Gewicht: 3,1 pond | Garantie: 1 jaar
-
FOTO: Cook Whisper / John Somerall
-
FOTO: Cook Whisper / John Somerall
-
FOTO: Cook Whisper / John Somerall
-
FOTO: Cook Whisper / Vicky Wasik
-
Slank en compact ontwerp
-
Laat gladde randen achter
-
Gemakkelijk op te bergen
-
Leercurve voor gebruik
Deze blikopener van Good Cook is een solide en betrouwbare keuze met een budgetvriendelijke prijs. Het strakke ontwerp werkt eenvoudig genoeg: het roestvrijstalen wiel snijdt door de zijkant van het blik, waardoor er gladde randen ontstaan en contact met het voedsel wordt vermeden. Het is minder omvangrijk dan standaard blikopeners omdat het van plastic is gemaakt en geen open/dicht-stijl handvat heeft.
We hebben dit op meerdere blikken gebruikt en benadrukt hoe licht het aanvoelde. Er is geen knijpen of overmatige kracht nodig om deze blikopener te gebruiken, waardoor het ideaal is voor zwakkere of artritische handen. Er is echter een leercurve om het te gebruiken. We ontdekten dat je het wieltje zorgvuldig moet uitlijnen met de rand van het blikje en dan het wieltje moet draaien om het vast te zetten, in tegenstelling tot een eenvoudiger vergrendelingsproces. Echter, voor de lage prijs en het compacte ontwerp is dit de beste blikopener om bij de hand te hebben.
Materiaal: kunststof | Gewicht: 4 ounces | Snijstijl: zijkant
-
FOTO: Cook Whisper / Sharon Lehman
-
FOTO: Cook Whisper / Sharon Lehman
-
FOTO: Cook Whisper / Sharon Lehman
-
Antislip, comfortabele grip
-
Gladde zij-snij-opener
-
Oversized draaiknop
-
Kleine leercurve
Hoewel deze blikopener niet elektrisch is, maken de comfortabele antislip grip en de extra grote knop het super eenvoudig om te bedienen. Het roestvrijstalen snijwiel raakt uw eten nooit aan, wat het hygiënisch maakt, en u kunt de bijgevoegde dekseltang gebruiken om de bovenkant van het blik te verwijderen. Tijdens het testen sneed het soepel en snel, het duurde slechts 21 seconden om het deksel van een kleine tonijncontainer te openen en op te tillen.
Wat deze blikopener zo bijzonder maakt, is het feit dat hij aan de zijkant van het blik snijdt in plaats van aan de bovenkant, wat betekent dat je geen scherpe randen aan het blik of deksel overhoudt. We raden je zeker aan om de eenvoudige instructieschema’s te bekijken die bij de blikopener worden geleverd voordat je hem voor het eerst op een blik drukt, omdat de zijsnede van de opener zich in een andere hoek aan het blik hecht dan openers met een bovensnede. Toen we de plaatsing eenmaal begrepen, klikte het snijwiel van de opener eenvoudig vast op het blik en draaide de knop snel met minimale druk.
Type: Handmatig | Afmetingen: 2,25 x 4,5 x 7,5 inch | Gewicht: 0,65 pond | Garantie: OXO tevredenheidsgarantie

De spar eet / Julie Laing
-
Alles-in-één blik- en flesopener
-
Soepele en veilige zijsnij-opener
-
Dekselliftbekken klemmen zich vast op blikdeksels
-
Het kan enige oefening vergen om het onder de knie te krijgen
Deze handmatige blikopener met zijsnijdende snijkant vergrendelt zichzelf automatisch op het blik als u aan de hendel draait, dus het is eenvoudig om hem aan de praat te krijgen. Omdat hij vanaf de zijkant van het deksel werkt in plaats van vanaf de bovenkant, krijgt u een schone, soepele verwijdering zonder scherpe randen waar u zich zorgen over hoeft te maken wanneer het deksel wordt verwijderd, en omdat de snijder het voedsel nooit raakt, is er geen kans op kruisbesmetting. We raden u aan de instructies op de verpakking te lezen als u nog niet bekend bent met het gebruik van een veiligheidsblikopener.
Wanneer het deksel los is, klemt een knop de kaken van de deksellifter op het deksel om het te verwijderen, en dan laat je de knop gewoon los om het deksel in de prullenbak te gooien. Tijdens het testen had de deksellifter de neiging om zowel het blik als het deksel vast te pakken, dus zorg ervoor dat je één hand op het blik houdt om morsen te voorkomen. Het deksel kan ook terug op het blik worden gedrukt om de inhoud netjes te houden terwijl je aan een recept werkt.
Tijdens het testen, konden de andere modi van de blikopener gemakkelijk thuisgemaakte potten augurken en glazen bierflessen openen, en schroefde hij snel plastic seltzerdeksels los. Er is ook een hendel voor blikken met een trekdop. Hij is iets langer dan veel handmatige blikopeners, maar je kunt misschien ruimte vinden om het alles-in-één ontwerp op te bergen door verschillende andere openingstools, zoals een pottenopener, te laten vallen.
Type: Handmatig | Afmetingen: 2,6 x 2,7 x 9,3 inch | Gewicht: 0,4 pond | Garantie: 2 jaar

De spar eet / Julie Laing
-
Geen gedoe meer met tabbladen
-
Helpt snijwonden door deksels met treksluiting te voorkomen
-
Vaatwasserbestendig
-
Deksels kunnen niet volledig worden geopend
Flip-top blikjes klinken als een geweldig idee, maar sommige zijn lastig te openen. Deze opener is speciaal gemaakt om flip-top blikjes te openen (zoals tonijn, soep en zelfs frisdrankblikjes), en biedt de benodigde hefboomwerking voor soepel en gemakkelijk openen. Steek het uiteinde gewoon in het lipje en trek om het deksel terug te rollen. We hebben het met verschillende soorten blikjes geprobeerd en hadden geen probleem om de haak onder het lipje te stoppen. De deksels rolden soepel terug tijdens het testen.
De opener mist de hefboomwerking om het deksel volledig te verwijderen, dus je moet het met je vingers lostrekken. We openden een blik kokosmelk in vier seconden, maar het duurde nog eens zes seconden om het deksel er helemaal af te trekken. Over het algemeen is deze pop-top opener lichtgewicht en betaalbaarder dan de meeste, wat hem ideaal maakt om mee te nemen op een kampeer- of boottocht. En hoewel hij tijdens gebruik niet in contact komt met voedsel, is hij vaatwasserbestendig voor eenvoudige reiniging.
Type: Handleiding | Afmetingen: 3,5 x 0,5 x 6 inch | Gewicht: 0,1 pond | Garantie: Volledige tevredenheidsgarantie

De spar eet / Julie Laing
-
Gemakkelijk toegankelijk ontwerp voor wandmontage
-
Zware constructie
-
Dankzij de zwengel is het openen van grote blikken eenvoudiger
-
Vergeet niet om het blikje vanaf de basis te ondersteunen
U hoeft geen opbergruimte in een lade of kast te vinden voor deze blikopener: hij wordt aan de muur bevestigd, waar hij altijd klaar is voor gebruik. De montagebeugel en schroeven worden meegeleverd met de opener, dus u hebt alles wat u nodig hebt om hem te installeren. Hij zwaait zelfs uit de weg als hij niet wordt gebruikt.
Dit is een robuuste blikopener die is gemaakt door een bedrijf dat al sinds 1938 blikopeners produceert, dus ze weten wat ze doen. Het heeft een grote kruk die de snijder bedient, wat extra hefboomwerking biedt voor eenvoudige bediening. Het snijdt soepel en gemakkelijk de bovenkant van het blik, waarna een magneet het deksel vastpakt om te voorkomen dat het erin valt. Hoewel veel retailers een geïntegreerde flesopener vermelden in hun beschrijving, bevat het aan de muur bevestigde model er geen.
U kunt de opener op zijn plaats vergrendelen zodra u hem uit de muur zwaait, en hij klemt stevig op blikken. Toch is het verstandig om een hand op het blik te houden om morsen te voorkomen. Wij vonden het het makkelijkst om kleine blikken van onderaf te ondersteunen en grotere van de zijkant, door ze met een losse grip vast te houden zodat ze konden draaien.
Type: Handmatig | Afmetingen: 6,89 x 2,95 x 2,76 inch | Gewicht: 1 pond | Garantie: N/A

De spar eet / Julie Laing
-
Compact ontwerp voor compacte opslag
-
Bijna onverwoestbaar
-
Budgetbewust
-
Vereist iets meer kracht om te bedienen
Deze compacte kleine snijder heeft geen bewegende onderdelen en heeft geen batterijen of elektriciteit nodig, dus u kunt hem gebruiken om blikken te openen als de stroom uitvalt. U kunt hem in een keukenlade of bij uw vis- of kampeeruitrusting stoppen, maar het ontbreken van een mesbeschermer maakt een magnetische messenstrip de ideale opbergplek.
Het bevat een flesopener en de licht gebogen hoek van het handvat sluipt onder een treklipje, waardoor het een veelzijdig hulpmiddel is. Tijdens het testen vonden we het makkelijk schoon te maken ontwerp, de stevige handgreep en de scherpe roestvrijstalen snijkant prettig. We vonden het ook het beste voor blikjes van 3 inch of hoger, omdat tonijnblikjes met een laag profiel korter zijn dan het handvat van het apparaat.
Deze opener vereist iets meer moeite dan andere handmatige snijders, maar de scherpe snijkant doorboort gemakkelijk het deksel van het blik en vervolgens gaat het snijden verder met een schuif-en-rotsbeweging van het gereedschap terwijl u het blik tegen de klok in draait. Het kan een paar pogingen kosten om de techniek onder de knie te krijgen, vooral omdat de instructies op de verpakking in het Japans zijn en een instructievideo op de website van de fabrikant laat zien hoe de demonstrator het blik in de tegenovergestelde richting draait, wat meer druk vereist en resulteert in een zeer ruwe snijkant. Het werkt als een P-38 blikopener met een oversized handvat, dus de bediening ervan zal eenvoudig zijn voor iedereen die bekend is met dat ouderwetse militaire apparaat.
Type: Handmatig | Afmetingen: 5,08 x 2,76 x 1,26 inch | Gewicht: 4,2 ounces | Garantie: N/A

De spar eet / Julie Laing
Eindoordeel
De Zyliss Lock N’ Lift blikopener is onze topkeuze en dat is niet voor niets: het is een uitstekend voorbeeld van een opener met een bovensnijding, met een handige vergrendelingsfunctie en een comfortabele handgreep. Als u de voorkeur geeft aan een model met een zijsnijding, dan vinden we de Hamilton Beach Smooth Touch blikopener leuk vanwege het gebruiksgemak en de gladde rand die hij achterlaat.
We hebben elke blikopener op deze lijst geprobeerd met blikken van verschillende groottes met dolmas, kokosmelk, tonijn, frisdrank en meer, om te bepalen welke blikopeners het beste zijn. Elke blikopener werd beoordeeld op ontwerp, prestaties, gebruiksgemak, reiniging en algehele waarde. Vervolgens boden we aanvullende inzichten in de sterke en zwakke punten van elke blikopener.
Wij observeerden:
- Hoe de blikopener in de hand ligt: We zochten naar handgrepen die comfortabel vast te pakken zijn, zodat u de opener gemakkelijker kunt bedienen, en naar handgrepen aan de zijkant die comfortabel en eenvoudig te draaien zijn.
- Hoe goed de blikopener vergrendelde en sneed: Tijdens het gebruik van de blikopeners hebben we gelet op de modellen die het deksel aan de binnenkant van de rand opensnijden (in vergelijking met het losmaken van de buitenste verbinding tussen het deksel en de behuizing) en de modellen die het blik loslaten door een slot te ontgrendelen.
- Extra ruimtebesparende of designkenmerken: We hebben gemerkt dat er openers zijn die volledig vergrendelen voor extra veiligheid en opslag, en openers met extra functies zoals magneten die het blikdeksel op zijn plaats houden, zodat u het gemakkelijk kunt optillen zonder het aan te raken.
Wij beoordeelden:
- Gebruiksgemak: We plaatsten elke opener op het blikdeksel en keken of het snijden soepel verliep. We keken ook of de blikopener gemakkelijk te gebruiken zou zijn voor senioren en artritische handen.
- Ontwerp: We zochten naar lichtgewicht ontwerpen die makkelijk op te bergen zijn als ze niet gebruikt worden, en naar ontwerpen die geen extra knijpen of overmatige kracht vereisen om te gebruiken. We gaven ook extra punten aan openers die makkelijk op hun plek klikten en ons ervan weerhielden om te blijven knijpen terwijl we het blik openden.
- Opruimen: We hebben elke blikopener met de hand en in de vaatwasser gewassen om te zien hoe ze het hielden. We hebben ook de messen gemarkeerd die niet in contact zijn gekomen met het voedsel, wat helpt om het schoon te houden en kruisbesmettingsrisico’s te voorkomen.
- Prestaties: De beste blikopeners zijn handig en veilig. Naast het gebruik van de blikopeners om verschillende soorten blikken te openen, zochten we naar openers die een gladde rand achterlieten, zodat we onszelf niet sneden. We noteerden ook hoe lang het duurde voordat elk blikje open was.
- Waarde: Als een keukenbasisproduct is het belangrijk om te investeren in een blikopener die is gemaakt van sterke materialen die de tand des tijds doorstaan bij normaal gebruik. We hebben rekening gehouden met de duurzaamheid van elk onderdeel van elke blikopener, van de gehele body tot de componenten die het deksel sluiten.
Over onze testers:
- Julie Laing is al meer dan 25 jaar schrijfster en redacteur en geniet van het inmaken en conserveren van haar eigen eten. Ze publiceerde haar eerste kookboek, ” The Complete Guide to Pickling “, in 2020 en testte persoonlijk zes van de blikopeners voor deze roundup.
- Donna Currie is een freelance foodwriter en kookboekenauteur die ruim 100 producten heeft getest voor Cook Whisper. Ze testte onze Best Overall-keuze, de Zyliss Lock N’ Lift Can Opener, in haar eigen keuken.

De spar eet / Julie Laing
- Swing-A-Way Easy-Crank blikopener : Dit is een klassieke blikopener met een grote krukvormige handgreep. Hoewel de handgreep handig is voor het netjes snijden van blikken, merkten we op dat deze minder effectief is op kleinere blikken. Deze is veel beter geschikt voor grotere en bulkformaat blikken.
Door Sara Tane
Maat
De meeste handmatige blikopeners zijn klein genoeg om in een standaard keukenlade te passen, waardoor ze een naadloze toevoeging zijn aan elke keuken. Elektrische blikopeners zijn veel groter, ongeveer zo groot als een rasp , dus zorg ervoor dat u genoeg kast- of aanrechtruimte hebt om het apparaat neer te zetten. Wat geweldig is aan zowel handmatige als elektrische modellen, is dat het, ongeacht de grootte van het apparaat, nog steeds vrij eenvoudig is om een blik van elke grootte te openen.
Als u een klein, compact apparaat wilt dat u kunt gebruiken voor kamperen of vissen, kunt u altijd kijken naar een kleine snijder. Hoewel deze blikopeners niet de draaifunctie hebben die handmatige blikopeners hebben, hebben ze een scherpe rand die gemakkelijk een blik kan doorboren en ze gebruiken een zachte wiegende beweging die door de rest van het deksel snijdt. Als u een groot blik opent, duurt het langer met een compacte blikopener. Het is een geweldig item voor situaties waarin u een zeer kleine keuken organiseert .
Gebruiksgemak
Het gebruiksgemak van een blikopener hangt grotendeels af van of het handmatig of elektrisch is. Als het handmatig is, moet u de omtrek van het blik draaien om het deksel los te maken. Als het elektrisch is, kunt u het blik gewoon bij het mes plaatsen en de magie zien gebeuren. Eén ding om op te letten voordat u een blikopener koopt, is dat de meeste handmatige openers zijn ontworpen voor rechtshandigen. Als u linkshandig bent, overweeg dan om een model te kopen dat is ontworpen voor linkshandigen .
Er zijn ook “veiligheids”blikopeners die zowel elektrische als handmatige modellen omvatten. Deze bieden functies die zorgen voor gladde randen op het deksel (om onbedoelde snijwonden te voorkomen) en gebruiken druk om het deksel veilig eraf te halen. In plaats van direct in het deksel te snijden, gaat het metalen wiel van de opener onder de buitenrand van het deksel, zodat de hele bovenkant van het blik veilig omhoog en eraf kan.

De spar eet / Julie Laing
Handmatig
Het meest voorkomende type blikopener is de klassieke handmatige versie. Bij deze modellen klikt de opener vast aan de buitenkant van een blikje en door aan een knop te draaien, kunt u door de omtrek van het deksel snijden. Sommige modellen hebben metalen handgrepen en andere hebben plastic, wat iets minder duurzaam is. Voor extra gemak zijn veel modellen ook uitgerust met een flesopener.
Als u gevoelige polsen hebt, kan deze draaibeweging enigszins lastig zijn, zelfs als het mes superscherp is en gemakkelijk door het deksel kan snijden zonder veel druk uit te oefenen. Twee veelvoorkomende klachten over handmatige openers zijn dat het deksel soms in het blik kan vallen nadat het is afgesneden en dat de randen van het deksel scherp kunnen zijn. Om te voorkomen dat u uw hand snijdt aan de ruwe, scherpe rand van het deksel, moet u voorzichtig zijn en een botermes gebruiken om het deksel eraf te wippen. U kunt ook een klein deel van het deksel aan het blik laten zitten om als scharnier te dienen.

De spar eet / Donna Currie
Elektrisch
Als u geen draaibewegingen wilt, is een elektrisch model uw beste keuze. Hoewel een elektrische blikopener iets groter is dan een handmatige (hij past niet in een lade voor keukengerei, dus plan om hem in een kast of op uw aanrecht te bewaren), is het absoluut een groot voordeel om niet met de laatste te hoeven rommelen. De elektrische opener kost meer dan een handmatige, maar niet zoveel dat het een onverantwoorde aankoop zou zijn. Net als een handmatige opener kan hij blikken van alle formaten openen. Bovendien zijn de meeste elektrische modellen gebouwd met een veiligheidsfunctie die druk gebruikt om het deksel te verwijderen, wat ervoor zorgt dat de randen van het deksel scherp zijn. Het is ook vermeldenswaard dat er een stopcontact nodig is en dat het iets lastiger is om schoon te maken, omdat u voorzichtig moet zijn met de stekker en de motor.

De spar eet / Julie Laing
Wandmontage
Als u bijzonder weinig ruimte hebt, kunt u altijd ruimte besparen in uw besteklade of kasten door te kiezen voor een aan de muur bevestigde opener. De meeste aan de muur bevestigde modellen bevatten alle benodigde gereedschappen om de opener eenvoudig in uw keukenmuur te installeren. Een grote kruk bedient de snijder, zodat u voldoende hefboomwerking hebt om blikken van alle formaten te openen. Het is niet het meest stijlvolle keukenaccessoire, maar het is zeker een nuttig accessoire, dus als de algehele esthetiek en uitstraling van uw keuken niet superbelangrijk voor u zijn, is dit een geweldige, praktische optie.

De spar eet / Julie Laing
De beste manier om een blikopener te onderhouden is om hem na elk gebruik schoon te maken om kruisbesmetting te voorkomen. De meeste handmatige blikopeners zijn niet vaatwasserbestendig, dus spoel de jouwe met de hand af met heet zeepsop en een spons. Maak hem droog met een theedoek . Als je een elektrisch model moet schoonmaken, zorg er dan voor dat de stekker uit het stopcontact is voordat je hem schoonmaakt en gebruik een warme, vochtige doek om alle hoeken en gaten schoon te maken om er zeker van te zijn dat er niets achterblijft. Dompel hem nooit onder in water. Mocht er roest op je blikopener ontstaan, laat de tandwielen dan een nacht in witte azijn weken en gebruik een kleine borstel om de roest weg te schrobben. Spoel hem af met heet water en droog hem grondig af.

De spar eet / Julie Laing
Waar moet je je blikopener bewaren?
De stijl van de blikopener bepaalt waar u hem opbergt. Een vrijstaande elektrische blikopener heeft ruimte op het aanrecht of misschien kastruimte nodig als u hem niet vaak gebruikt. Handmatige blikopeners passen vaak in een lade voor keukengerei, maar sommige vinden een plekje in een houder voor keukengerei op het aanrecht of, als hij een roestvrijstalen behuizing heeft, op een magnetische messenstrip . Om een blikopener schoon en scherp te houden, bergt u hem op uit de buurt van voedsel en vocht op een plek die het snijblad beschermt.
Hoe slijp je een blikopener?
Voordat u probeert uw blikopener te slijpen, controleert u de instructies van de fabrikant. Sommige bedrijven raden af om openers zelf te slijpen, sommige modellen hebben vervangbare snijbladen en sommige hoeven niet eens geolied te worden. Maak de opener schoon door de tandwielen in azijn te weken en alle roest weg te schrobben, en veeg hem vervolgens af met een beetje minerale olie. Dat kan voldoende zijn om de blikopener soepel te laten werken.
Als het nog steeds bot is, is het mogelijk om het snijblad te slijpen met een diamantvijl, een stukje schuurpapier of zelfs een lange strook aluminiumfolie. Vouw het schuurpapier of de folie meerdere keren totdat het ongeveer zo dik is als een blikdeksel en draai het vervolgens meerdere keren volledig rond. Test de blikopener op een blik en herhaal het proces indien nodig totdat het gemakkelijk door een blikdeksel heen dringt.
Zijn blikopeners geschikt voor zowel rechts- als linkshandig gebruik?
De meeste handmatige blikopeners zijn ontworpen voor rechtshandig gebruik. Als sommige van uw familieleden linkshandig zijn, is een elektrische opener of een handmatige opener met één hand die met beide handen kan worden gebruikt, mogelijk het meest veelzijdig. Sommige openers zijn alleen ontworpen voor linkshandige gebruikers, maar deze kunnen moeilijker te vinden en duurder zijn dan rechtshandige of ambidextreuze modellen.
Julie Laing is al meer dan 25 jaar schrijfster en redacteur en publiceerde in 2020 haar eerste kookboek, ” The Complete Guide to Pickling “. Ze pakt haar favoriete opener elke keer dat ze een pot zelfgemaakte augurken, een fles zelfgemaakte cider of een blik in de winkel gekochte zwarte bonen moet openen om te mengen met zelfgemaakte salsa. Julie opende stapels blikken om persoonlijk zes van de blikopeners voor deze roundup te testen.