De beste binnengrills van 2024, getest en beoordeeld

Binnengrills die wij aanbevelen op een paarse achtergrond

De spar eet / Amelia Manley


Verlang je naar een cheeseburger op de grill? Of heb je zin in gegrilde groenten? Wat als het winter is en sneeuwt, of als je geen ruimte hebt voor een buitengrill? Pak dan het op één na beste ding: een binnengrill !

De beste binnengrills zijn er in vele maten, of u nu een elektrische of een fornuisversie wilt, en kunnen opties bieden zoals rookloze technologie. Als het gaat om elektrische binnengrills, moet u rekening houden met de grootte, vooral voor tussentijdse opslag. Gelukkig hebben we veel elektrische grills in ons lab getest en hun prestaties naast elkaar geanalyseerd. Grillpannen voor op het fornuis zijn over het algemeen gemakkelijker op te bergen, hoewel u minder ruimte nodig hebt om te koken. En hoewel veel sandwichpersen kunnen worden geopend tot een platte grill, zijn ze echt hun eigen soort keukengadget – hoewel we hier onze favoriete sandwichpers hebben.

Wat we leuk vinden
  • Ruime kookruimte

  • Gemakkelijk schoon te maken antiaanbakgrillplaat

  • Eenvoudig te monteren

Wat we niet leuk vinden
  • Er kan vet op de warmteregelaar spatten

  • Optionele standaard is onstabiel

Laat het aan een icoon over om een ​​van de beste indoor grills te creëren. Deze George Foreman frill heeft veel van de geliefde kenmerken van de lijn: antiaanbakgrillplaten, een hellend oppervlak en de mogelijkheid om binnen te braden. Bovendien heeft het meer dan genoeg ruimte om te grillen voor een feestje.

Zodra je de stekker in het stopcontact hebt, kan de grill op vijf verschillende warmtestanden worden gebruikt, dankzij het vermogen van 1440 watt. De oppervlaktetemperatuur van de grillplaat was ongeveer 600 graden toen we hem testten, meer dan hoog genoeg voor geweldige schroeiplekken op biefstuk of verse plakjes courgette. Tijdens alle tests werd de grill gelijkmatig warm, zonder extreme hete plekken. Hoewel er wel een beetje rook vrijkwam, was dit niet genoeg om alarmen te laten afgaan. Het meeste vet gleed netjes in de lekbak, hoewel we wel wat spetters zagen die op de warmteregelaar en het aanrecht terechtkwamen.

Nadat de tests waren uitgevoerd, was alles netjes schoongemaakt, inclusief de vetbak, hoewel je de grillplaat niet van de grill kunt halen. Er wordt wel een standaard meegeleverd als je hem buiten wilt gebruiken bij mooi weer. We raden echter aan om een ​​reserve aanrechtblad of een stevige tafel te hebben, omdat we de standaard tijdens gebruik wat onstabiel vonden, maar de grill is nooit omgevallen.

Vermogen:  1440 watt | Kookoppervlak:  240 vierkante inch | Afmetingen:  10,88 x 20,5 x 21,25 inch |  Garantie: 3 jaar beperkte garantie

Wat we leuk vinden
  • Veelzijdig

  • Compact

  • Antiaanbak kookoppervlak

  • Kookplaten zijn afneembaar en vaatwasmachinebestendig

Wat we niet leuk vinden
  • De onderste plaat verwarmt meer dan de bovenste

  • Lekbak wordt gemakkelijk vergeten bij het schoonmaken

  • Een beetje klein voor een groot gezin

De Cuisinart Griddler is ontworpen als een multifunctioneel apparaat. Beide grillplaten zijn omkeerbaar, met een vlak kookoppervlak aan de ene kant en een geribbeld kookoppervlak aan de andere kant, zodat u het kunt gebruiken als paninipers of als contactgrill voor binnen. Maar dat is nog niet alles. Het scharnier is aanpasbaar voor dikker of dunner voedsel en het opent ook volledig tot een volledige ruimte van 200 vierkante inch. Met een geribbeld oppervlak hebt u een open grill voor binnen. De kookoppervlakken kunnen ook een vlakke bakplaat zijn, perfect voor het bakken van pannenkoeken of elk ander voedsel waarbij u elke kans op stomen wilt vermijden.

Alles wat we hierop testten, kwam er geweldig uit. We gebruikten het om steaks, burgers en kipfilets te grillen, die allemaal heet genoeg werden voor fantastische schroeiplekken. De bediening is eenvoudig te gebruiken, met de bakplaat die specifieke temperaturen toestaat, terwijl de grill/panini-draaiknop vier warmtestanden heeft. Bovendien lieten de platen echt hun antiaanbakcapaciteiten zien toen gesmolten kaas er gemakkelijk afkwam. Een van de enige nadelen was dat de onderste platen meer leken te verhitten dan de bovenste, dus je moet voorzichtig zijn tijdens het koken.

We vinden het vooral fijn dat de lekbak in het design is weggewerkt, waardoor het er strak en compact uitziet op je aanrecht. De platen kunnen in de vaatwasser en er zijn optionele wafelplaten beschikbaar voor knapperige Belgische wafels.

Vermogen: 1500 watt | Kookoppervlak: 200 vierkante inch | Afmetingen: 13,5 x 11,5 x 7,12 inch | Garantie: 3 jaar beperkte
garantie

Wat we leuk vinden
  • Gemakkelijk op te bergen

  • Kan gebruikt worden op een buitengrill

  • Omkeerbaar voor bakplaat- en grillkookoppervlakken

Wat we niet leuk vinden
  • Het verwarmingsvermogen is afhankelijk van de kachel

  • Zwaar

  • Gietijzer vereist speciale zorg

Als u op uw fornuis wilt grillen, maar ook buiten op uw grill wilt grillen, is deze grote grillpan een verstandige investering. De Lodge omkeerbare bakplaat/grill kan op beide werken, en zelfs boven een kampvuur tijdens de zomervakantie. Deze 20 x 10,5-inch gietijzeren grill moet op twee branders worden geplaatst, maar omdat hij van gietijzer is, weet u dat u hem heet genoeg krijgt voor perfect gebakken hamburgers en hotdogs in uw eigen keuken.

We vonden dat het goed werkte voor bijna alles, van grote stukken vlees tot een royale hoeveelheid groenten. Het presteerde geweldig voor gietijzer en we gebruikten het onvermogen om warmte te geleiden in haar voordeel. Omdat dit over de branders heen moet, creëerden we twee verschillende warmtezones, zodat het avondeten op hetzelfde moment op tafel kwam. Toen het op de bakplaat werd omgedraaid, kwamen de pannenkoeken goudbruin uit en was persoonlijke pizza gemakkelijk te maken in de oven.

Natuurlijk is het vanwege het zware gietijzer mogelijk niet geschikt voor sommige glazen kookplaten. Omdat het gietijzer is, heeft het wat extra onderhoud nodig met kruiden (vet helpt daarbij) en het contact met water moet beperkt blijven.

Materiaal: Gietijzer | Kookoppervlak: 20 x 10,5 inch | Garantie: Beperkte levenslange
garantie

Wat we leuk vinden
  • Lichtgewicht

  • Produceert geweldige grillstrepen

  • Gemakkelijk schoon te maken

Wat we niet leuk vinden
  • Ongelijke verwarming

  • Wordt niet heet genoeg om te schroeien

Of u nu gegrilde kebabs in de keuken wilt maken of thuis Koreaanse BBQ op tafel wilt doen , het is heel goed mogelijk om een ​​betaalbare binnengrill te krijgen die goed presteert. Dit Presto-model was een van de betere presteerders in onze laboratoriumtests en heeft de functies die u nodig hebt.

Ten eerste kan het antiaanbakgrilloppervlak tot 480 graden worden, zelfs als het op 400 graden is ingesteld, hoewel we wel wat hete plekken hebben waargenomen. Hoe dan ook, we konden uitstekende karamellisatie bereiken op gegrilde flank steaks en kipfilets. Ze kwamen ook van de grill met prachtige grillstrepen. Hoewel dit geen deksel of intern systeem heeft om rook tegen te houden, hadden we geen enkel probleem met roken tijdens onze tests.

We merkten wel dat de onderkant warm werd tijdens het grillen, dus daar moet je rekening mee houden. Maar alles is goed schoon te maken met een paar stukken die in de vaatwasser kunnen.

Vermogen:  1300 watt | Kookoppervlak:  160 vierkante inch | Afmetingen:  18,43 x 11,25 x 2,18 inch |  Garantie: 1 jaar

Wat we leuk vinden
  • Echt rookvrij koken

  • Werkt zowel als grill als bakplaat

  • Deksels sluiten goed af tijdens het koken

Wat we niet leuk vinden
  • Af en toe ongelijkmatig koken

  • Veel opruimen

  • Geen timer

Tenzij u geniet van het geluid van de rookmelder, moet u bij binnen grillen rekening houden met uw rookniveaus. Voor grillpannen op het fornuis en elektrisch grillen op het aanrecht kunt u eenvoudig uw ventilatie aanzetten om te helpen. Maar met deze rookloze grill hebt u die toevoeging niet nodig.

Smokeless grills werken door een ventilator te gebruiken om rook of stoom die ontstaat te laten circuleren, zodat deze in een waterbak kan worden opgevangen. We vonden dat de waterbak een beetje omslachtig was als hij gevuld was, maar hij deed zijn werk. Als het bijna luchtdichte deksel dicht was, bleven rook, stoom en hitte in de grill. Als het op die hitte aankomt, kan de grill tot 450 graden worden, niet heet genoeg om volledig dicht te schroeien, maar goed genoeg voor alles wat je wilt grillen.

Omdat deze een deksel heeft tijdens het koken, wordt sputterend vet grotendeels opgevangen. Je zult echter een grote schoonmaakklus hebben als het gaat om de vele onderdelen met hoekjes en gaatjes.

Vermogen:  1200 watt | Kookoppervlak:  110 vierkante inch | Afmetingen:  20 x 12 x 5,5 inch | Garantie: 90 dagen

Ga verder naar 5 van 7 hieronder.
Wat we leuk vinden
  • Erfgoedkwaliteit constructie

  • Comfortabele handgrepen

  • Verrassend eenvoudig schoon te maken

Wat we niet leuk vinden
  • Kan voor sommigen te zwaar zijn

  • Duur

  • Handgrepen worden heet

De hoogwaardige kookgerei van Le Creuset is een blijvende favoriet van ons, dus het was geen verrassing voor ons toen deze grillpan de concurrentie overtrof tijdens het testen. De 10,25-inch pan is voorzien van geëmailleerd gietijzer en roosters die hoog genoeg zijn om wat luchtcirculatie onder uw eten mogelijk te maken. Dit betekent dat uw burgers geweldige grillstrepen krijgen, in plaats van alleen maar gestoomd te worden.

Het iets kleinere formaat werkt in zijn voordeel. Het grootste deel van de pan had contact met onze brander, waardoor het gietijzer gelijkmatig over het oppervlak werd opgewarmd. We waren ook verbaasd hoe gemakkelijk het was om ons eten om te draaien zonder dat het werd gespetterd of per ongeluk tegen de zijkant werd geplet. Omdat het gietijzer is, heeft het natuurlijk genoeg gewicht om op zijn plek te blijven nadat je het op het fornuis of de grill hebt gezet.

Het geëmailleerde oppervlak maakte het uitzonderlijk makkelijk schoon te maken, ongeacht hoeveel vet we maakten tijdens het koken. Een nadeel was echter dat de handgreep erg heet werd. Houd gewoon een ovenwant bij de hand als je hem moet verplaatsen voordat hij helemaal is afgekoeld.

Materiaal: Gietijzer | Ovenbestendige temperatuur: 500 graden | Inductiecompatibel: Ja | Vaatwasserbestendig: Ja

Wat we leuk vinden
  • Grote grillstrepen

  • Kan ook buiten gebruikt worden

  • Bereikt 500+ graden

  • Gemakkelijk schoon te maken, met een uitneembare lekbak

Wat we niet leuk vinden
  • Relatief kort deksel

  • Geen temperaturen op de wijzerplaat

  • Geen timer of automatische uitschakeling

De Kenyon City Grill ziet er meer industrieel uit dan stijlvol op een catwalkmodel, maar wat hij mist aan uiterlijk, maakt hij goed met zijn prestaties. Hij kan temperaturen bereiken van meer dan 500 graden voor uitstekende grillstrepen en prestaties die vergelijkbaar zijn met die van buitengrills. Dat is logisch, want hij kan naar buiten worden verplaatst als het te warm of te onhandig is om in de keuken te koken. 

Terwijl de warmte circuleert tot het deksel dicht is, komt het meeste koken van de hitte van de grillroosters. De roosters zijn antiaanbak, wat belangrijk is als het tijd is om ze om te draaien. Net als gas- of elektrische grills in de achtertuin, of laten we eerlijk zijn, zelfs je fornuis, heeft dit geen temperatuurmarkeringen op de bedieningsknop. Het kan even duren om te wennen aan hoe heet de grill moet zijn voor verschillende soorten koken, maar binnen de kortste keren draaiden we zonder problemen hamburgers om en grilden we koteletten. Het is ook handig om tortilla’s te roosteren nadat de vulling klaar is. Als je klaar bent met koken, is het belangrijk om de grill uit te zetten of de stekker eruit te halen, omdat er geen automatische uitschakelfunctie of timerfunctie is.

Als u de grill buiten wilt gebruiken, zijn er een rolwagentje en een hoes verkrijgbaar. Ook is er een bakplaat verkrijgbaar om de grill veelzijdiger te maken.

Vermogen:  1330 watt | Kookoppervlak:  155 vierkante inch | Afmetingen:  21 x 12 x 8,6 inch | Garantie: 3 jaar

Eindoordeel

Voor elektrische grillmagie binnenshuis, de George Foreman GFO240S Indoor/Outdoor Electric Grill heeft een ruime hoeveelheid kookruimte en is eenvoudig schoon te maken na het feest. Heb je iets veelzijdigers nodig? De Cuisinart GR-4N 5-in-1 Griddler grilt, bakt en maakt geweldige panini’s.

Steak koken op de Power XL Smokeless Grill tentoongesteld op een aanrecht naast kookgerei

De spar eet / Morgan Hunt Glaze


We hebben de beste elektrische grills in ons lab getest door te kijken hoe goed ze witbrood roosterden en hoe goed ze courgettereepjes, flank steak en kipfilets grilden. We hebben tests uitgevoerd op alle standen van elke grill om nauwkeurig de warmte van het apparaat te meten en hoe gelijkmatig het kookte. De grills werden vervolgens beoordeeld op hun prestaties, gebruiksgemak, schoonmaakgemak en andere belangrijke kenmerken.

Daarnaast hebben we sandwichpersen en grillpannen naar de huizen van onze deskundige reviewers gestuurd. Ze hebben ze wekenlang gebruikt om te beoordelen hoe goed de pannen en persen presteerden, hoe makkelijk ze schoon te maken zijn en of ze wel of geen speciale opbergruimte nodig hebben in de gemiddelde keuken.

Maat

Het kan handig zijn om een ​​binnengrill te gebruiken, vooral als je geen terras of grillplek buiten hebt. Afhankelijk van het aantal mensen waarvoor je kookt, zijn deze gadgets verkrijgbaar in kleine formaten die perfect zijn voor één tot twee personen of grotere die voor maximaal vijf personen kunnen koken. Voor elektrische modellen heb je doorgaans 72 inch ruimte nodig voor één portie. Voor zowel elektrisch als op het fornuis grillen, moet je misschien een paar keer koken. Opslagruimte kan ook schaars zijn, dus je moet ook beslissen waar je er een opbergt als je hem niet gebruikt.

Veelzijdigheid

Binnengrills die de buitenversie nabootsen, zijn niet de meest veelzijdige keukengadgets, hoewel je ze misschien ook buiten kunt gebruiken. Ze zijn ook makkelijker mee te nemen als je op vakantie gaat. Omkeerbare bakplaten/grillpannen zijn iets handiger in de keuken. Naast hun gebruik op het fornuis, kunnen ze in de oven worden gebruikt als een plat oppervlak voor pizza of brood. Ze kunnen ook worden gebruikt met je buitengrill, vooral als een zijgrill. Elektrische grill-/sandwichpersmachines zijn misschien wel het meest veelzijdig, maar hebben ook de minste kookruimte en zijn niet het meest draagbaar.

Gemakkelijk schoon te maken

Het schoonmaken van een grillpan of binnengrill kan eenvoudig en gemakkelijk worden gemaakt met de opties van verwijderbare grillplaten en is vaatwasserbestendig. U zult de buitenkant willen afvegen en zorg ervoor dat u uw vetlade elke keer schoonmaakt. Grillpannen met ribbels kunnen moeilijker schoon te maken zijn en ze in de vaatwasser zetten kan een game-changer zijn, vooral als u weinig tijd hebt.

Wat kun je op een binnengrill bereiden?

Binnengrills zijn geweldig om alles te koken, van burgers, hotdogs, spiesen, maïskolven, gesneden groenten, steaks, varkenskoteletten en meer. Je kunt bijna alles koken wat je wilt, maar houd wel rekening met de kooktijden, want die kunnen verschillen van wat je gewend bent van een buitengrill.

Wat kun je op een bakplaat maken?

Bakplaten zijn geweldig voor zoveel gerechten. Ja, je kunt er heerlijke geperste sandwiches op maken, maar je kunt er ook hash browns op maken, spek knapperig bakken en quesadilla’s koken. Ze werken ook goed voor omeletten en zelfs hamburgers (vooral smashburgers).

Smaakt binnen grillen hetzelfde als buiten grillen?

Niets is lekkerder dan koken op een buitengrill. Maar dit is een geweldige secundaire optie voor die momenten dat het weer niet meewerkt of als je niet de mogelijkheid of ruimte hebt om buiten te koken.

Donna Currie is een freelance foodschrijver die gespecialiseerd is in keukengerei. Gadgets zijn eindeloos fascinerend en ze is altijd op zoek naar de beste tools die er zijn. Donna schrijft sinds juli 2016 recepten en productrecensies voor Cook Whisper.

Deze roundup is bijgewerkt door Sharon Lehman, RDN , een thuiskok die toevallig een gediplomeerd diëtist is. Ze maakt graag ruimte voor alle gadgets die koken sneller en makkelijker maken.

Siobhan Wallace, redacteur van Spruce Eats,   heeft testgegevens van ons officiële laboratorium en inzichten uit de volledige productrecensies van onze thuistesters verzameld om dit overzicht bij te werken.

Scroll to Top