De beste snelkookpannen voor snelle en gemakkelijke maaltijden: getest en goedgekeurd

Collage van snelkookpannen die wij aanbevelen op een groene achtergrond

De spar eet / Amelia Manley


Als u niet veel tijd hebt om te koken, maar toch zelfgemaakt eten op tafel wilt zetten, kijk dan naar een snelkookpan als uw favoriete keukenapparaat. Deze handige gadget kookt voedsel onder druk die ontstaat door ingesloten stoom, waardoor de traditionele kooktijden voor soepen en stoofschotels,  stoofschotels , bijgerechten en zelfs desserts aanzienlijk worden verkort.

Veel snelkookpannen die tegenwoordig verkrijgbaar zijn, zijn ook multicookers en geprogrammeerd om langzaam te koken, stomen en sauteren. U kunt alles maken, van een grote pan chili en  zelfgemaakte yoghurt  tot perfect gekookte kip en rijst . Sommige hebben zelfs extra instellingen en speciale functies. Er zijn tegenwoordig echter een heleboel verschillende opties op de markt, dus hebben we populaire modellen getest en de beste aanbevolen op basis van specifieke behoeften en budget.

Wat we leuk vinden
  • Precieze temperaturen voor sous vide

  • Zeer veelzijdig

  • Uitstekende prestaties

Wat we niet leuk vinden
  • Iets duurder dan andere modellen

Laten we er niet omheen draaien: Instant Pot maakt een aantal van de beste snelkookpannen die er zijn, en toen we ze testten , konden we geen enkel ding vinden dat we niet leuk vonden aan dit model. Kies uit snelkoken, slowcooking, rijst, yoghurt, stomen, sauteren, steriliseren, sous vide en het warmhouden van voedsel via duidelijke en intuïtieve bedieningselementen. Er is ook een handmatige instelling als u het kookproces zelf wilt regelen en 25 aanpasbare instellingen voor ribben, soep, bonen, gevogelte, desserts en meer. Het display laat u ook precies weten waar u zich in het kookproces bevindt.

Dit wordt geleverd met een roestvrijstalen pot, ontworpen om de warmte gelijkmatiger te verdelen dan oudere modellen. Hij klikt vast op zijn plaats om te voorkomen dat hij gaat draaien tijdens het sauteren. Het vlees dat we in dit model kookten, kwam er prachtig mals uit, de bonen waren perfect en het vlees en de groenten werden gelijkmatig bruin zonder te verbranden. Hij is ook heel gemakkelijk met de hand schoon te maken en is zelfs vaatwasserbestendig als je hem liever bij de rest van je vuile vaat gooit.

Hoewel dit duurder is dan sommige andere Instant Pot-modellen, rechtvaardigen de veelzijdigheid en bijna perfecte prestaties het prijskaartje. U zult hier geen betere snelkookpan vinden dan deze.

Materiaal: roestvrij staal | Capaciteit:  6 of 8 liter |  Vermogen: 1200 watt | Kookvoorinstellingen: 9 (plus 25 aanpasbare programma’s) | Afmetingen:  13,43 x 13,55 x 12,76 inch |  Garantie: 1 jaar (beperkt)

Wat we leuk vinden
  • Onthoudt vorige instellingen

  • Drie temperatuurniveaus

  • Nauwkeurige temperatuurregeling

  • Solide veelzijdigheid en prestaties

Wat we niet leuk vinden
  • Geen sous vide-functie

  • Binnenpan draait tijdens het sauteren

Hier is een klassiek Instant Pot-model voor u, met zeven programma’s voor snelkoken, rijst, slowcooking, yoghurt, stomen, sauteren en het warmhouden van voedsel (plus 13 aanpasbare programma’s). Voor handmatig koken kiest u uit twee drukniveaus, drie sauteertemperaturen of drie slowcooktemperaturen. Als u niet meteen wilt beginnen met koken of wilt dat het apparaat opstart terwijl u een dagje weg bent, beschikt het over een uitgestelde kookinstelling die tot 24 uur van tevoren kan worden ingesteld, zodat u het eten precies op tafel kunt zetten wanneer u dat wilt. De bedieningselementen zijn eenvoudig te bedienen en het vaatwasmachinebestendige deksel en de binnenpan zijn eenvoudig schoon te maken.

Toen we dit model testten, presteerde het goed, hoewel het niet zoveel veelzijdigheid biedt als sommige andere modellen; er zijn geen instellingen voor airfrying of sous vide. Het kreeg ook niet vlees en groenten zo gelijkmatig bruin als onze topkeuze, maar het is nog steeds een apparaat van hoge kwaliteit en een effectieve multitasker die je een paar dollar bespaart.

Materiaal: roestvrij staal | Inhoud:  6 liter |  Vermogen: 1.000 watt | Kookvoorinstellingen: 7 (plus 13 aanpasbare programma’s) | Afmetingen:  13,4 x 12,2 x 12,5 inch |  Garantie: 1 jaar (beperkt)

Wat we leuk vinden
  • Betaalbaar

  • Eenvoudige bediening

  • Snel klaar

  • Kan gebruikt worden als een conventionele pot

  • Geen elektriciteit nodig

Wat we niet leuk vinden
  • Geen instelbare druk

  • Handgrepen worden na verloop van tijd losser

Als u de extra functies van een elektrische inmaakketel niet nodig hebt, maar toch snelkoken wilt proberen, dan is dit precies wat u nodig hebt. De drukregelaar zorgt voor een gelijkmatige kookdruk, de dekselvergrendeling houdt het deksel veilig gesloten en een binnenste afdichtingsring zorgt ervoor dat de druk in de pan blijft. Dit omvat een pop-up drukindicator en een eenvoudig stoommechanisme, evenals een overdrukplug die stoom laat ontsnappen als deze zich te veel opbouwt. Het is inductiecompatibel.

In tegenstelling tot sommige goedkopere opties is deze van roestvrij staal in plaats van aluminium, dus is hij geschikt voor het koken van zure voedingsmiddelen. Bovendien is hij vaatwasserbestendig en heeft hij een rek om voedsel van de bodem van de pan te houden. Als je niet snelkookt, kun je hem gebruiken als een conventionele pan. Hij wordt zelfs geleverd met een boekje met 65 recepten ter inspiratie voor je volgende maaltijd (en vele maaltijden die daarna komen).

Let op, deze pot heeft geen instelbare druk. Hij is ook verkrijgbaar in een 4-quart formaat.

Materiaal: roestvrij staal | Inhoud: 4 of 6 liter | Afmetingen: 17,31 x 9,12 x 8,75 inch | Gewicht: 5,32 pond | Garantie: 12 jaar

Wat we leuk vinden
  • Grote capaciteit

  • Hoge veiligheidsnormen voor inblikken

  • Gemaakt van kromtrekbestendig aluminium

Wat we niet leuk vinden
  • 5- en 10-pond regelaars worden apart verkocht

  • Groot

Als u snel wilt inmaken en koken in één apparaat, hoeft u niet verder te zoeken dan dit model van niemand minder dan Presto, een van de meest gerespecteerde namen in de inmaakwereld. Dit model is gemaakt van aluminium voor gelijkmatige verhitting en kan worden gebruikt als een waterbad-inmaakapparaat en als een snelkookpan met een grote capaciteit: 23 quarts, dat is. Omdat het echter van aluminium is, moet u het niet gebruiken voor zure voedingsmiddelen, zoals tomaten. Het bevat een wijzerplaat om de interne druk nauwkeurig te controleren, wat belangrijk is bij het inmaken onder druk  en inmaken op grote hoogte, evenals een rek, en het kan tot zeven potten van 1 quart of twee lagen van 10 pint potten bevatten.

Tijdens het testen ontdekten we dat dit als een klok werkte. De afsluitbare deksel voelde stevig en veilig aan en de maat was ideaal voor het inmaken van liters gebakken bonen en het omzetten van een grote oogst rabarber in 13 potten van 12 ounce saus in één waterbad. Weet wel dat je waarschijnlijk water naar de inmaakketel moet brengen in plaats van de inmaakketel in de gootsteen te zetten, omdat hij niet in de wasbak of onder de kraan paste.

Wat betreft het schoonmaken, dompel het deksel van de snelkookpan niet onder in water en wees voorzichtig met de delicate wijzerplaat. Voordat u het gebruikt voor het inmaken, test u de wijzerplaat om er zeker van te zijn dat deze nauwkeurig is.

presto 23-quart hogedrukpan en kooktoestel op tafel

De spar eet / Julie Laing


Materiaal: Aluminium | Inhoud: 23 liter | Afmetingen: 17,5 x 13,5 x 15,5 inch | Gewicht: 10,32 pond | Garantie: 12 jaar

Goed om te weten

Hogedrukpan-canners zijn het beste voor zuurarme voedingsmiddelen zoals bonen, maïs, vlees en bouillon. Hogedrukpan-canners moeten voldoen aan de capaciteits-, drukregelings- en voedselveiligheidsrichtlijnen die zijn vastgesteld door de USDA. Hoewel u hogedrukpan-canners kunt gebruiken voor snelkoken en inblikken, zijn niet alle hogedrukpannen veilig bevonden voor snelinblikken.

Wat we leuk vinden
  • Instelbare drukinstellingen

  • Automatische stoomafgifte-instellingen

  • Veelzijdig

Wat we niet leuk vinden
  • Korte garantieperiode

Breville staat bekend om zijn hoogwaardige apparaten met slimme functies, en de Fast Slow Pro Pressure Cooker is daarop geen uitzondering. Dit model is ontworpen om snelkoken veilig en gemakkelijk te maken, maar kan ook worden gebruikt om langzaam te koken, te sauteren, te reduceren, te schroeien, te stomen en op te warmen. Dubbele sensoren in de boven- en onderkant van de pan zorgen voor automatische aanpassingen van druk en temperatuur voor de beste resultaten, of u nu een hele kip langzaam kookt of een snelle risotto onder druk maakt .

De multifunctionele functionaliteit van deze kookpan zorgt ervoor dat u alle stappen in één pan kunt uitvoeren. Voor een klassieke runderstoofpot kunt u het vlees bruinen op de aanbraadstand, de rest van uw ingrediënten toevoegen en het snel of langzaam laten garen. Vervolgens kunt u de reduceerstand aan het einde van het koken gebruiken om het dikker te maken.

Er zijn receptspecifieke instellingen die automatisch de kooktijd en -temperatuur instellen voor zowel de snelkook- als de slowcooking-modus. De snelkookpresets omvatten rijst, risotto, aardappelen, bouillon, soep, peulvruchten, ovenschotel, stoofvlees, lamsbout, bolognese en pudding. De slowcookpresets omvatten bouillon, soep, bonen, gevogelte, vlees, vlees met bot, chili en stoofpot en desserts.

Er zijn acht drukstanden, variërend van 1,5 psi tot 12 psi, en een handsfree stoomafgifte om in te stellen op snelle afgifte, puls of natuurlijk. De slowcookfunctie kan worden gebruikt op laag of hoog, zoals een standaard slowcooker, en de kooktijd kan worden ingesteld op twee tot 12 uur. Het LCD-scherm en bedieningspaneel maken het gemakkelijk om door de instellingen te navigeren. De drukstanden, temperatuur en resterende kooktijd worden tijdens het koken op het scherm weergegeven, zodat u ook uw recepten in de gaten kunt houden.

Materiaal: roestvrij staal | Capaciteit: 6 liter | Vermogen: 1.100 watt | Kookvoorinstellingen: 11 | Afmetingen: 12 x 12 x 13 inch | Gewicht: 14 pond | Garantie: 1 jaar

Voorbereidingstip

Weet u niet wat u in uw snelkookpan moet maken? Barbara Schieving, auteur van ” The Electric Pressure Cooker Cookbook “, zegt dat het apparaat geweldig is om vet vlees mals en sappig te maken, evenals droge bonen, aardappelen voor aardappelsalade en spaghettipompoen. “Het is ook uitstekend geschikt om snel soepen te maken die smaken alsof ze de hele dag hebben staan ​​pruttelen”, zegt Schieving. “Het is de enige manier waarop ik nu rijst kook.”

Continue to 5 of 6 below.
Wat we leuk vinden
  • Grote capaciteit met brede basis

  • Robuust

  • Geschikt voor gas-, elektrische, inductie- en glaskookplaten

Wat we niet leuk vinden
  • Duur

Het in Zwitserland gevestigde Kuhn Rikon maakt al sinds 1949 Duromatic-snelkookpannen en de nieuwste versies hebben een strak design met up-to-date veiligheidsvoorzieningen. De 8,4-quart “familie-stijl”-versie heeft een bredere basis dan veel snelkookpannen, waardoor het onze beste keuze is voor braad- en stoofschotels.

De brede basis helpt om een ​​groot stuk vlees op hoge temperaturen te bruinen en het vervolgens gelijkmatig te garen onder druk. Als u het deksel aan het einde verwijdert, kunt u met dat grote oppervlak snel de resterende kookvloeistof verminderen. De relatief korte zijkanten van de pan maken het ook gemakkelijk om een ​​gebraad of hele kip in en uit de pan te tillen.

Dit model heeft een veerbelaste, volledig metalen drukventiel met indicatielijnen om aan te geven hoeveel druk er is opgebouwd. De pot wordt geleverd met een rek dat er precies in past, zodat eten en ramequins niet op de bodem van de pan terechtkomen. Het rek is te plat om te stomen, omdat alles wat erop wordt gezet nog steeds in contact zou komen met vloeistof.

Materiaal: roestvrij staal | Inhoud: 8,4 liter | Afmetingen: 15,9 x 12,4 x 9,1 inch | Gewicht: 10,5 pond | Garantie: 10 jaar (beperkt)

Eindoordeel

We vonden dat de Instant Pot Duo 7-in-1 elektrische snelkookpan zijn reputatie als standaarddrager voor design en prestaties eer aandoet. Als u een beperkt budget hebt, biedt de Instant Pot Duo 7-in-1 kwaliteitsprestaties, zij het met minder toeters en bellen.

We hebben een aantal van de beste snelkookpannen op de markt gekocht om hun mogelijkheden te testen voor het maken van een breed scala aan gerechten, waaronder soepen, stoofschotels, curry’s, yoghurt, eieren, sauzen, stoofschotels, granen, peulvruchten, groenten, desserts zoals brownies, pastagerechten en risotto. Elk model werd beoordeeld op zijn waarde, ontwerp en accessoires, veelzijdigheid en functies, capaciteit en prestaties, evenals het gemak van installatie, gebruik, reiniging en opslag. Sommige van de modellen die we testten, presteerden inconsistent, terwijl andere elke keer fantastische resultaten opleverden. Op basis van de testresultaten hebben we onze lijst samengesteld om u de beste vondsten aan te bevelen.

Kookplaat of elektrisch

Snelkookpannen voor op het fornuis hebben doorgaans minder functies en mogelijkheden dan hun elektrische tegenhangers, maar ze zijn doorgaans wel goedkoper. Met het deksel eraf of niet verzegeld op de pan, kan de snelkookpan voor op het fornuis net als elke andere pan die u bezit functioneren om sauzen te laten sudderen, water te koken of soep te maken.

Elektrische snelkookpannen hebben doorgaans meer functies en zijn gemakkelijker te gebruiken omdat u uw kooktijd niet handmatig hoeft bij te houden. U hoeft ook niet het vuur uit te zetten als het koken klaar is, omdat de snelkookpan dat voor u doet. Veel elektrische snelkookpannen kunnen voedsel dichtschroeien, sudderen, stomen en langzaam koken, waardoor ze veelzijdige apparaten zijn.

Ongeacht welke u kiest, u kunt uw eten beginnen of afmaken met conventionele kookmethoden, dus u kunt beginnen met een slowcooking sudder en dan afmaken met druk als het eten niet snel genoeg kookt. Of begin met snelkoken om taai vlees malser te maken, voeg dan malse groenten toe en kook zonder druk om het gerecht af te maken.

Capaciteit

Als u graag in grote hoeveelheden kookt, kijk dan naar grotere snelkookpanmodellen. Als u alleen voor één of twee kookt en u houdt niet van restjes, dan besparen kleinere snelkookpannen u opslagruimte en zijn ze goedkoper. Vergeet niet dat u, in tegenstelling tot uw favoriete soeppan of  slowcooker , de snelkookpan niet tot de rand moet vullen; het is belangrijk om ruimte over te laten voor drukopbouw en ervoor te zorgen dat voedsel de drukventiel of andere veiligheidsvoorzieningen niet blokkeert. Veel snelkookpannen hebben een veilige vullijn, waardoor de snelkookpan ongeveer 2/3 vol is, maar zelfs als die lijn ontbreekt, vul de snelkookpan dan niet tot de maximale capaciteit.

Instellingen en functies

Sommige snelkookpannen werken op slechts één druk, terwijl andere u de keuze bieden tussen twee of zelfs drie verschillende drukopties voor het koken. Over het algemeen kunnen snelkookpannen voor op het fornuis koken op hogere druk dan elektrische modellen. Nieuwe technologie heeft elektrische modellen echter nog veelzijdiger gemaakt, waardoor u een breed scala aan temperaturen en instellingen kunt kiezen.

De meeste elektrische modellen hebben schroeien, bruinen en slowcookerfuncties. Veel hebben receptvoorinstellingen voor verschillende soorten voedsel, zoals bonen, gevogelte en yoghurt. Maar veel gebruikers zeggen dat ze de handmatige instellingen veel meer gebruiken dan de voorinstellingen, dus een beperkt menu is niet per se slecht.

Crock-Pot 6-Quart Express Crock Multi-Cooker

De spar eet / Danielle Centoni

Hoe werkt een snelkookpan?

De magie van snelkookpannen zit in de naam. Wanneer het apparaat volledig is afgesloten, verandert de vloeistof in stoom en neemt de druk in de pan toe, waardoor de temperatuur van de vloeistof in de pan boven het maximale kookpunt stijgt. Door die hogere temperatuur kookt het eten sneller.

Wat kun je in een snelkookpan bereiden?

Of u nu op tijd een rundvleesstoofpotje klaar wilt hebben voor het avondeten of in minder tijd een rijke bouillon wilt maken, een snelkookpan klaart de klus. Hoewel snelheid een van de belangrijkste verkoopargumenten is, koken snelkookpannen sommige gerechten ook beter.  Corned beef  en soortgelijke taaie stukken vlees worden mals terwijl ze sappig blijven, cheesecakes blijven glad en romig zonder overmatig bruin te worden en risotto kookt perfect zonder te roeren. Ondertussen kookt alles van gedroogde bonen tot kippendijen tot stevige granen supersnel, zelfs als u bent vergeten de kip te ontdooien voordat u het kookt. (Ja, u kunt zelfs bevroren vlees koken in uw snelkookpan.) 

Een betere vraag zou kunnen zijn: Wat  moet je niet  koken in een snelkookpan? De meeste mensen raden het niet aan om gepaneerd vlees of groenten in een snelkookpan te koken (ze worden dan zompig, niet knapperig), pasta (die papperig wordt) of delicate stukken vlees. Zuivel is meestal een no-go omdat het gaat schiften, maar er zijn een aantal yoghurt- en cheesecakerecepten die speciaal zijn ontwikkeld voor snelkookpannen met de juiste instellingen.

Hoe haal je de druk uit een snelkookpan?

Wat u ook kookt, u moet de druk laten ontsnappen voordat u het deksel verwijdert. Voor natuurlijke drukverlaging moet de temperatuur dalen tot de omgevingsdruk om het deksel te verwijderen; voor een natuurlijke verlaging zet u gewoon het vuur uit en wacht u. U kunt dit met elke snelkookpan doen.

Stovetop-modellen maken een supersnelle afgifte mogelijk door de kookplaat in een gootsteen te plaatsen en er koud water overheen te laten stromen om de pan snel af te koelen en de druk te verminderen, wat betekent dat de pan comfortabel in uw gootsteen moet passen. Het is misschien niet handig met een grote pan (of als de fabrikant het afraadt).

Quick-release werkt voor zowel elektrische als fornuismodellen door de drukventiel te manipuleren zodat de stoom snel door het ventiel kan ontsnappen. Omdat drukontlasting een groot probleem is voor sommige koks, hebben sommige modellen een functie die druk ontlast door op een knop te drukken in plaats van de klep aan te raken; deze functie zorgt ervoor dat de handen van de kok veilig uit de buurt van de hete stoom blijven. Als u nerveus bent, is het de moeite waard om te zoeken naar een fornuis met een afstandsbediening.

Kun je een snelkookpan gebruiken om in te maken?

Hoewel je snelkookpannen kunt gebruiken voor normaal snelkoken, kunnen standaard snelkookpannen niet worden gebruikt voor snel inblikken. Als je serieus bezig bent met het inblikken van vlees, bouillon of andere voedingsmiddelen met een laag zuurgehalte, dan heb je een snelkookpan nodig. Er zijn momenteel geen elektrische snelkookpannen die zijn goedgekeurd voor inblikken.

Welke accessoires zijn onmisbaar voor een snelkookpan?

Hoewel sommige snelkookpannen er geen hebben, bevatten sommige handige accessoires zoals stoommandjes en rekken. Andere items, zoals maatbekers en lepels, kunnen handig zijn, maar die items heb je misschien al in je keuken. 

Mealthy MultiPot 9-in-1 programmeerbare snelkookpan

De spar eet / Danielle Centoni

Vanwege de populariteit van de Instant Pot bieden externe leveranciers extra accessoires aan , waaronder stapelbare kookrekken, stoomkokers, eierpannetjes en ander kookgerei dat in elektrische snelkookpannen past. Sommige fabrikanten verkopen vervangende afdichtringen van merknamen, extra kookpannen, glazen deksels voor slowcooking en andere gereedschappen die specifiek zijn voor hun apparaten. Nogmaals, veel hiervan zijn ook verkrijgbaar bij externe leveranciers. Met de populariteit van elektrische snelkookpannen is er ook een toename geweest in  kookboeken voor snelkookpannen .

Hoe maak je een snelkookpan schoon?

Net als alle  potten en pannen , zijn snelkookpannen gemaakt van verschillende materialen die van invloed zijn op de kookprestaties en reiniging. Het is altijd een goed idee om de handleiding te lezen voor instructies over het onderhouden van elk product dat u koopt. U kunt uw Instant Pot-deksel, roestvrijstalen binnenpan, afdichtring en stoomrek in de vaatwasser doen. Vanwege het verwarmingselement moet de onderkant van de kookplaat echter worden schoongemaakt met een vochtige doek en nooit in water worden ondergedompeld.

Andere elektrische snelkookpannen hebben een antiaanbaklaag aan de binnenkant van de kookpot. Antiaanbakpannen zijn minder geschikt voor de vaatwasser (en zijn gevoelig voor schade door metalen gebruiksvoorwerpen), maar ze zijn ook minder gevoelig voor het vastplakken en verbranden van eten en zijn gemakkelijker met de hand schoon te maken.

Snelkookpannen van aluminium moeten met de hand worden afgewassen met niet-schurende schoonmaakmiddelen, terwijl die van roestvrij staal vaatwasmachinebestendig zijn (en vlek- en corrosiebestendig). Ongeacht het materiaal, dompel deksels van kookplaten niet onder in water.

Wat is de garantie op een Instant Pot of snelkookpan?

De meeste snelkookpannen worden geleverd met garantie. Fornuismodellen hebben over het algemeen een langere garantie omdat er minder kapot kan gaan. Elektrische snelkookpannen hebben gemiddeld een garantie van één jaar (zoals het geval is voor de Instant Pot). De lengte en dekking variëren echter, afhankelijk van het model en de fabrikant. Hoewel garanties doorgaans fabricagefouten dekken, zijn er vervangbare onderdelen zoals afdichtringen of kleppen die mogelijk op kosten van de gebruiker moeten worden vervangen tijdens de levensduur van het apparaat vanwege normale slijtage die niet onder de garantie valt.

Wat is het verschil tussen een Instant Pot en een snelkookpan?

Een snelkookpan richt zich op één taak: snel koken van voedsel in een afgesloten pan onder extreem hoge hitte. De primaire functie van een Instant Pot is precies hetzelfde, maar u kunt kiezen uit handmatige functies of vooraf ingestelde modi voor specifieke voedingsmiddelen. Meestal heeft het ook andere modi, zoals slow cooking, yoghurt maken en sous vide.

Kun je langzaam garen in een snelkookpan?

De meeste multicookers functioneren zowel als slowcooker als snelkookpan. Het grootste nadeel van slowcooking in deze alles-in-één apparaten is dat ze beter afsluiten dan stand-alone slowcookers, waardoor er minder vloeistof verdampt en er minder smaak wordt overgedragen op het eten. Een snelkookpan op het fornuis kookt niet langzaam en langzaam, maar kan wel worden gebruikt als een stevige, conventionele pan.

Donna Currie  is een kookboekauteur, en ook een schrijver en producttester voor Cook Whisper, gespecialiseerd in alle nieuwste keukengadgets.  Danielle Centoni , die persoonlijk drie van de snelkookpannen op deze lijst heeft getest, is een James Beard Award-winnende foodschrijver die vijf kookboeken heeft geschreven en recepten heeft getest voor nog meer.

Dit overzicht is bijgewerkt door Katya Weiss-Andersson , een schrijfster en redacteur met bijna tien jaar ervaring als professioneel chef-kok; Katrina Munichiello , een schrijfster en redacteur die gespecialiseerd is in de thee- en voedingsindustrie; Rachel Werner , een kookboekrecensie, culinair schrijver en voormalig jurylid van het World Food Championship; en Julie Laing , een kookboekauteur, culinair columnist en redacteur.

Aanvullende rapportage door 

Katrina Munichiello , Rachel Werner , Danielle Centoni en Julie Laing

Barbara Schieving is de auteur van ” The Electric Pressure Cooker Cookbook “.

Scroll to Top