De sombrero is een geweldige manier om van Kahlúa met melk te genieten. Het is een makkelijk te mixen drankje en is een uitstekende cocktail na het eten. Het is ook ideaal voor die momenten waarop je gewoon een soepele, casual cocktail wilt of iets dat lijkt op, maar lichter is dan, de White Russian.
De spar eet
Inhoudsopgave
Hoe sterk is de sombrero?
Ongeacht het merk, koffielikeuren zijn over het algemeen low proof. Omdat dat de enige alcohol in de sombrero is, is de mixdrank ook erg licht. Gemiddeld, als je 3 ons melk zou schenken, weegt dit drankje een casual 6 procent ABV (12 proof) en behoort het tot de beste low-proof cocktails die je kunt maken.
Kahlúa is de populairste koffielikeur op de markt en de sombrero is een van de kenmerkende drankjes van het merk, hoewel het met elke koffielikeur kan worden gemaakt. Welke je ook kiest, het recept is ongelooflijk eenvoudig: een shot koffielikeur on the rocks met room of melk, die er natuurlijk bovenop drijft. Er zijn ook een paar manieren om het te veranderen.
Kahlúa is een rum- en koffielikeur die oorspronkelijk in Mexico werd geproduceerd; een oorsprong die de connectie met de breedgerande Mexicaanse hoed verklaart. Kahlúa werd voor het eerst gemaakt in 1936 en was gedurende een groot deel van de tweede helft van de 20e eeuw de enige koffielikeur die in veel bars werd verkocht en werd in talloze populaire mixdrankjes gegoten. Het werd zo bekend dat de merknaam vaak generiek wordt gebruikt om te verwijzen naar koffielikeuren in het algemeen (vergelijkbaar met Baileys en Irish cream). Tegenwoordig is Kahlúa eigendom van de gigant in de drankindustrie, Pernod Ricard, en zijn er meerdere smaken verkrijgbaar. Kahlúa Original is verkrijgbaar in verschillende sterktes, afhankelijk van waar het wordt verkocht; in de Verenigde Staten is het 20 procent alcohol per volume (ABV, 40 proof). Het bevat geen noten, maar is niet geschikt voor zuivelvrije, glutenvrije, koosjer of veganistische diëten. Een shot van 45 ml bevat ongeveer 5 milligram cafeïne, wat minimaal is vergeleken met gezette koffie.
Tip voor het maken van Sombrero Cocktail Recept
Wat zijn goede vervangers voor Kahlúa? Er zijn verschillende fantastische koffielikeuren en veel drinkers zullen beweren dat ze beter zijn dan Kahlúa.
- Tia Maria : De op één na populairste koffielikeur, Tia Maria is niet zo stroperig-zoet als Kahlúa. Het wordt gemaakt met cold brew Arabica-koffie, vanille uit Madagaskar en Jamaicaanse rum.
- Firelit Coffee Liqueur : Een kleine koffielikeur, Firelit mengt cold brew koffie met brandewijn en rijpt een maand in roestvrijstalen tanks. Het heeft weinig suiker en veel cafeïne.
- Leopold Bros. French Press-Style American Coffee Liqueur : Als u van French press-koffie houdt, is dit de likeur voor u. De likeur begint in een 25-literpers, vergelijkbaar met de koffie in uw keuken.
- NOLA Coffee Liqueur van St. George Spirits : Deze likeur is geïnspireerd op koffie in New Orleans-stijl en wordt gemaakt met Ethiopische Arabica-koffie en cichoreiwortel voor een unieke smaak. New Deal Coffee Liqueur: Cold brew-koffie van de bonen van een lokaal koffiehuis in Portland, Oregon, wordt gemengd met de kleinschalige sterke drank van de distilleerderij en gezoet met biologische suiker en agavenectar.
“Kahlúa en melk zijn klassieke verwennerijen. Je kunt niet echt de mist ingaan met verhoudingen met melk, room of half en half. Ik hou persoonlijk van room. Dit is een zeer rijke cocktail die gewoon een White Russian is, maar dan zonder wodka. Door wodka toe te voegen, krijgt het een extra kick. Zoals ik al zei, er zijn geen slechte opties.” — Tom Macy
Ingrediënten
-
2 ons koffielikeur
-
2 tot 3 ons room of melk, naar smaak
Stappen om het te maken
-
Verzamel de ingrediënten.
De spar eet
-
Giet 60 ml koffielikeur in een ouderwets glas gevuld met ijs .
De spar eet
-
Vul aan met 2 tot 3 ons room of melk . Serveer en geniet.
De spar eet
Zin in een avontuur? Probeer dit eens:
- Gebruik koffiebrandewijn – Koffiebrandewijn was een van de originele opties voor de sombrero. Hoewel ze niet talrijk zijn, zijn er een paar merken beschikbaar, waaronder een aantal die door ambachtelijke distilleerderijen worden gemaakt.
- Stap over op amandel- of sojamelk – De vanille-varianten zijn uitstekend voor dit drankje. Kahlúa bevat echter wel melkproteïnen, dus het gebruik van die specifieke likeur maakt de sombrero niet veganistisch of zuivelvrij.
- Gebruik Ierse room – Als je Ierse room zou gebruiken in plaats van een melkproduct, zou er een wodkavrije versie van de modderstroom ontstaan.
- Om het drankje een tandje hoger te zetten – Voeg een shot tequila of wodka toe. Als je de room weglaat, krijg je een brave bull met tequila en een black Russian met wodka.
| Voedingswaarde (per portie) | |
|---|---|
| 518 | Calorieën |
| 32 gram | Vet |
| 25 gram | Koolhydraten |
| 3g | Eiwit |
| Voedingswaarde | |
|---|---|
| Porties: 1 | |
| Hoeveelheid per portie | |
| Calorieën | 518 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 32g | 42% |
| Verzadigd vet 21g | 103% |
| Cholesterol 101mg | 34% |
| Natrium 30mg | 1% |
| Totale koolhydraten 25g | 9% |
| Voedingsvezels 0g | 0% |
| Totale suikers 25g | |
| Eiwit 3g | |
| Vitamine C 1mg | 3% |
| Kalium 60mg | 5% |
| IJzer 0mg | 1% |
| Kalium 106mg | 2% |
| *De % Dagelijkse Waarde (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan het dagelijkse dieet. Voor algemeen voedingsadvies wordt uitgegaan van 2.000 calorieën per dag. | |