We hebben de beste sneeuwijsmakers ontdekt voor desserts die geschikt zijn voor carnaval

De beste sneeuwijsmakers tentoongesteld op een wit oppervlak voor een crèmekleurige achtergrond

De spar eet / Russell Kilgore


Wie houdt er nou niet van een sneeuwhoorntje? Ze zijn favoriet op kermissen en carnavals, maar wat als je er thuis een wilt? Het zijn gewoon ijs en smaakmakers, wat eenvoudig lijkt, maar de juiste textuur voor het ijs krijgen is lastig. Je kunt misschien ijs in je blender crushen voor bevroren drankjes, maar dat is niet helemaal hetzelfde als de fijne crunch van een echt sneeuwhoorntje. Sneeuwhoorntjesmakers hakken of crushen het ijs niet; ze schaven het in dunne stukjes, in feite sneeuwvlokken. Schep ze in een beker of hoorntje en besprenkel met de toppings van jouw keuze, en je hebt een luchtig en verfrissend ijsdessert, perfect voor warme zomerdagen. We hebben er een paar getest om te zien hoe goed ze dit doen, en de resultaten

Wat we leuk vinden
  • Grote capaciteit

  • Snelle en veilige bediening

  • Gebruikt standaard ijsblokjes

Wat we niet leuk vinden
  • Geen siropen inbegrepen

  • Druppelt water tijdens gebruik

Terwijl veel makers van sneeuwhoorntjes speciale ijsblokken nodig hebben die je van tevoren moet invriezen, kan dit handige apparaatje elk soort ijsblokje rechtstreeks uit je vriezer of een in de winkel gekochte zak gebruiken – en het kan genoeg ijs vermalen voor vier of vijf ijshoorntjes per minuut. Je laadt de blokjes in de trechter en drukt vervolgens op de hendel om ze door de messen in de bak eronder te duwen. Bij het testen waren er zes trechterladingen nodig om de bak helemaal te vullen, en dat was genoeg ijs voor 13 standaardformaat sneeuwhoorntjes.

De Cuisinart is ongelooflijk eenvoudig in te stellen en het gebruik ervan is volkomen foolproof, want er is niets om te meten en geen instellingen om aan te passen. Het gaf ons klassieke knapperige stukjes, klein genoeg om siroop te absorberen en een koepelvorm te behouden, maar niet de fijnste gemalen sneeuwkegel die je kunt krijgen. De snelheid en efficiëntie van de bediening – en de uitklapbare trays die vier kegels bevatten om siroop te maken – maken dit de ideale machine voor een verjaardagsfeestje of zomerse bijeenkomst waar je snel veel ijs nodig hebt. Het is misschien niet de beste keuze voor de serieuze liefhebber van gemalen ijs die meer controle over de textuur wil.

De leuke machine is ook veilig genoeg voor kinderen om te gebruiken onder toezicht van een volwassene. De trechter laat enkele centimeters boven de messen, plus de meegeleverde schep betekent dat je nooit je handen in de buurt van scherpe of bewegende onderdelen hoeft te hebben. Het wordt geleverd met vier herbruikbare plastic kegels en een dozijn papieren, dus je zult waarschijnlijk wat extra kegels nodig hebben voordat je je volgende feestje geeft. De set bevat ook geen siropen, dus je zult ook wat flessen sneeuwkegelsiropen moeten kopen of je eigen siropen moeten maken . Het instructieboekje bevat wel recepten, en we vonden vooral de piña colada-siroop die we probeerden erg lekker.

Toen we de Cuisinart gebruikten om veel sneeuwijsjes tegelijk te maken, merkten we dat er water uit druppelde toen we de hendel van de trechter openden en dichtdeden en de bak in en uit trokken. Het is een goed idee om een ​​theedoek onder de machine te leggen voordat je hem gaat gebruiken.

Afmetingen: 9 x 9,3 x 12 inch | Gewicht: 7 pond | Inclusief: 4 herbruikbare plastic hoorntjes, 12 papieren hoorntjes, ijsschep

Wat we leuk vinden
  • Goedkoop

  • Uitstekende geschaafde ijstextuur

  • Consistent

Wat we niet leuk vinden
  • Lage capaciteit

  • Heeft speciale ijsvormen nodig

De Shoxil machine maakt fijn, schilferig geschaafd ijs, en dat voor 20 dollar. Het addertje onder het gras is dat je het zelf moet aanzwengelen.

We waren eerlijk gezegd verrast toen we testten hoe consistent de textuur was die we kregen van deze handmatige eenheid. Je draait het deksel vast nadat je er een ijsblok in hebt geladen, waardoor de druk op het mes gelijkmatig blijft, ongeacht hoe snel of langzaam je de hendel draait. Het mes van de Shoxil werkt een beetje als een kaasrasp , die ultradunne plakjes ijs maakt in plaats van dat het in een meer sneeuwkegelachtige kiezelsteen breekt. Het resultaat is een delicaat, luchtig dessert dat siroop goed vasthoudt. Het smelt sneller dan de knapperigere sneeuwkegel, hoewel het ijs in onze tests zelfs na vijf minuten op het aanrecht een behoorlijk goede textuur behield.

Een van de redenen waarom deze machine zo consistent is, is dat hij een ijspuck gebruikt die precies op maat is gemaakt. Dat is in de ene zin een voordeel, maar in de andere zin niet: het duurt minstens zes uur om elke puck volledig in te vriezen en er zit maar één mal bij. De puck is goed voor ongeveer drie porties, wat betekent dat je niet veel geschaafd ijs uit deze machine kunt krijgen zonder veel voorvriezen.

Afmetingen: 9,1 x 5,4 x 5,4 inch | Gewicht: 1,5 pond | Inclusief: 1 ijsvorm

Wat we leuk vinden
  • Hoge capaciteit

  • Inclusief siroopmixen en flessen

  • Gebruikt standaard ijsblokjes

Wat we niet leuk vinden
  • Luidruchtig

  • Duur

Het bedrijf Snowie is een fabrikant van commerciële geschaafde ijsmachines die duizenden dollars kosten, en sommige van die commerciële functies zijn verwerkt in de Little Snowie-machines die zijn ontworpen en geprijsd voor thuisgebruik. Met het hoekige dispensersysteem van de Little Snowie Max kunt u een beker of hoorntje direct vullen, en het heeft een koepelvormige tuit die het gemakkelijk maakt om de juiste ronde bovenkant te creëren. Deze machine gebruikt standaard ijsblokjes, dus u hoeft geen speciale vormen in te vriezen, en het is ontworpen om er thuis uit te zien op het aanrecht, vlak naast de broodrooster en het koffiezetapparaat .

Hij is niet bepaald klein, maar de Little Snowie Max weet toch een indrukwekkende capaciteit in zijn voetafdruk te proppen. De hopper heeft een halve gallon aan ijsblokjes, wat genoeg was voor negen extra grote porties uit één batch. (De kit bevat 8-ounce cups, wat een stuk groter is dan de klassieke papieren conus.) Hij wordt ook geleverd met zes zakjes siroopmix in verschillende smaken en kleuren, plus twee dispenserflessen met tuiten, om te mengen en uit te schenken.

We kregen superconsistente resultaten met deze machine, met dezelfde textuur van knapperige pellets van batch tot batch. Het is duidelijk een sneeuwkegel en geen geschaafde ijstextuur, maar het is een uitstekende sneeuwkegeltextuur. Het ploegde door een hele halve gallon aan ijsblokjes in minder dan een minuut, en we waarderen de veiligheidsfunctie echt dat de motor alleen draait als het deksel van de ijshopper volledig gesloten is.

Deze machine is eenvoudig te gebruiken, krachtig, snel en bevat alle accessoires die u nodig hebt, maar het heeft een prijskaartje dat daarbij past, aangezien het een van de duurste is die we hebben getest. Een andere, zij het kleine, klacht die we hebben, is dat het vrij luid is en een beetje op het aanrecht springt tijdens gebruik. Het leek geen veiligheidsrisico of invloed op de prestaties, maar u moet het apparaat mogelijk wel op zijn plaats houden terwijl het werkt.

Afmetingen: 8 x 6 x 12 inch | Gewicht: 11 pond | Inclusief: 2 siroopflessen met schenktuiten, 6 zakjes siroopmix, 8 scheppen

Wat we leuk vinden
  • Hoge snelheid en capaciteit

  • Kan elke ijsgrootte en -vorm gebruiken

  • Goedkoop

Wat we niet leuk vinden
  • Luidruchtig

Deze krachtige kleine machine is gemaakt voor gebruik in een restaurant, foodtruck of andere commerciële omgeving, maar is zo laag geprijsd dat het ook voor thuisgebruik redelijk is om te overwegen. De Zeny kan 143 pond sneeuwkegelijs per uur produceren, ervan uitgaande dat u 143 pond ijs bij de hand hebt om mee te beginnen. De volgende keer dat u sneeuwkegels op afroep nodig hebt voor een schoolbus vol schreeuwende kinderen, is dit de machine die u moet overwegen.

De Zeny heeft een enorme hopper die je kunt vullen met ijs van elke grootte en vorm, met een zuiger die het door de messen duwt. (Als een leuke veiligheidsfunctie schakelt de motor automatisch uit wanneer de zuiger opengaat.) We kregen opmerkelijk consistente textuur van batch tot batch, zelfs toen we probeerden om de zuiger met meer en minder kracht in te drukken. Het gemalen ijs schiet uit de machine in een bevestigde roterende kom, die eigenlijk een stuk kleiner is dan de hopper – één hopperlading vulde de kom drie keer in onze test.

Het hoge vermogen van de machine maakt hem bijna zo luid als een grasmaaier, maar hij is zwaar en de stabiele basis zorgt ervoor dat hij niet over het aanrecht beweegt. Hij was ook behoorlijk rommelig tijdens het testen; de snelle stroom ijsblokjes had de neiging om over de kom te stromen en overal te komen. (Aan de andere kant is het alleen maar water en makkelijk schoon te vegen.)

Afmetingen: 17 x 12 x 9 inch | Gewicht: 13 pond | Inclusief: Geen extra accessoires

Wat we leuk vinden
  • Leuk ontwerp

  • Uitstekende textuur

  • IJskamer met grote capaciteit

Wat we niet leuk vinden
  • Moeilijk te demonteren en schoon te maken

  • Kleine capaciteitstrechter

Deze schattige maker van sneeuwhoorntjes zet een klein ouderwets duwkarretje — met twee wielen, twee poten en een plankje waarop twee ijshoorntjes passen om te vullen en te serveren — op uw aanrecht. Het is een geweldige manier om een ​​beetje kermissfeer toe te voegen aan een verjaardag, poolparty of barbecue. Dat gezegd hebbende, het ontbreekt niet aan kracht of capaciteit, met een bak die genoeg geschaafd ijs kan bevatten voor ongeveer 20 ijshoorntjes.

Deze machine kan standaard ijsblokjes gebruiken, maar het is iets ingewikkelder om te gebruiken: je vult de hopperkamer met ijsblokjes, vergrendelt het deksel en wacht ongeveer 30 seconden tot het verandert in kiezelijs. We vonden de textuur van de sneeuwkegel vrij perfect met de Nostalgia Vintage-machine, met kleine knapperige stukjes in een zeer consistente grootte.

Het probleem is dat de trechterkamer die de blokjes bevat die voor het scheren worden gebruikt, veel kleiner is dan de ruim bemeten bak, wat betekent dat je hem steeds opnieuw moet openen, bijvullen en opnieuw moet scheren als je van plan bent om ijsjes te maken voor een groot feest. De indeling is ook een beetje onhandig: je moet het gemalen ijs door de vrij kleine deur van de machine scheppen, waardoor het gemakkelijk morst, vooral als je grotere handen hebt. Het is een beetje ingewikkeld om uit elkaar te halen en schoon te maken, maar aan de andere kant komen de onderdelen alleen echt in contact met water en hoeven ze na gebruik alleen maar even te worden afgeveegd.

Afmetingen: 12 x 11 x 15,3 inch | Gewicht: 4,8 pond | Inclusief: 2 herbruikbare plastic hoorntjes, ijsschep

Continue to 5 of 7 below.
Wat we leuk vinden
  • Draagbaar

  • Verstelbaar mes

  • Goedkoop

Wat we niet leuk vinden
  • Goedkope bouw

  • Slechte prestaties bij grove instelling

Vul een koelbox met ijs en je kunt sneeuwhoorntjes maken op een picknick, op het strand of in je achtertuin met deze handmatige ijsschaaf. Ondanks de lage prijs kun je het mesje aanpassen om de perfecte sneeuwhoorntjestextuur te krijgen. Toen we eenmaal de beste instelling hadden gevonden (heel fijn schaafwerk werkte het beste), kregen we consistent getextureerd sneeuwhoorntjesijs met een mooie combinatie van luchtig en knapperig.

Helaas is de goedkope constructie van het Time for Treats-model een beetje een belemmering voor het gebruik ervan. Het slappe plastic maakt het lastig om de hendel te draaien zonder dat de hele machine over de toonbank springt, en om de textuur aan te passen moet je twee schroeven losdraaien om het scherpe mes handmatig te verplaatsen. (Sneeuwhoorntjes zijn een kindvriendelijk voedsel, maar met de instabiliteit en scherpe onderdelen van deze machine, zouden we zeggen dat alleen volwassenen het laden en draaien moeten doen.) Op een grovere ijsinstelling presteerde het vrij slecht, piepte en schraapte het en maakte het enorme, scherpe scherven. Het is het beste om dit ding op fijn of medium te zetten.

We vinden het echter wel fijn dat de kit drie stapelbare dekselvormen bevat om ijsblokjes te maken die perfect passen, maar je kunt ook gewone ijsblokjes gebruiken. Omdat het op spierkracht werkt, is de Time for Treats misschien niet ideaal om sneeuwhoorntjes te maken voor de hele buurt, maar het is een geweldige optie om snel een of twee porties te maken op een willekeurige avond.

Afmetingen: 8 x 7,9 x 9 inch | Gewicht: 1,8 pond | Inclusief: 3 ijsblokjesvormen met deksels

Wat we leuk vinden
  • Ruimtebesparend

  • Inclusief acht diepvriescontainers

  • Grof of fijn scheren

  • Gemakkelijk schoon te maken

Wat we niet leuk vinden
  • Kan geen standaard ijsblokjes gebruiken

Als je al een KitchenAid standmixer hebt, bespaar je een hoop opbergruimte door een accessoire te kopen in plaats van een heel nieuw apparaat. Deze wordt op dezelfde manier aan de mixer bevestigd als de meeste andere accessoires. Schroef gewoon de voorkant los, plaats het accessoire en draai de schroef vast. Hoewel dat eenvoudig was, was het monteren van het accessoire een beetje lastig toen we het voor het eerst gebruikten, maar het werd beter met niet al te veel oefening.

Zodra het aan de mixer is bevestigd, kan het ijsgedeelte worden verwijderd om het bij te vullen zonder de hele bevestiging van de mixer te verwijderen. Het enige andere ding dat aandacht nodig heeft, is het invriezen van de ijsblokjes om te gebruiken in de schaaf. Ze kunnen in de vriezer worden gestapeld, wat geweldig is, maar als je vriezer vol zit, kan het wat vriezer-Tetris kosten om een ​​goede plek te vinden waar ze redelijk rechtop kunnen staan, zodat de blokjes gelijkmatig bevriezen. Deze bevestiging bevat 8 vriezercontainers, dus je kunt genoeg blokjes bij de hand hebben om veel ijs te schaven, hoewel het fijn zou zijn als er ook gewone ijsblokjes in passen.

Eenmaal gemonteerd, is het alleen nog een kwestie van de mixer aanzetten met een kom onder het opzetstuk om het ijs op te vangen. Het is verbazingwekkend snel en elke puck maakt ongeveer 3 kopjes geschaafd ijs als het op zijn luchtigst is. Er zijn twee verschillende snijbladen voor het schaven van fijn of grof ijs. Het fijne ijs was luchtiger en luchtiger, terwijl het grove ijs wat knapperiger was, maar nog steeds heel luchtig.

Hoewel het eenvoudig genoeg is om siroop of sap over het geschaafde ijs te gieten, kunnen de pucks worden gevuld met sap of andere gearomatiseerde vloeistoffen in plaats van water, zodat de smaak in het ijs zit en er niet alleen overheen wordt gedruppeld. Het geschaafde ijs kan ook worden gebruikt in drankjes, waar het snel smelt om drankjes snel te koken. Schoonmaken is supersimpel, vooral als het alleen wordt gebruikt om gewoon ijs te schaven, maar hoe dan ook, het kost niet veel moeite.

Afmetingen: 12,68 x 10,67 x 5,59 inch | Gewicht: 3,85 pond | Inclusief: 2 ijsschaafbladen, 8 bekers voor het invriezen van ijs

Eindoordeel

Na strenge tests hebben we de Cuisinart Snow Cone Maker uitgeroepen tot onze topkeuze, een krachtige en effectieve manier om gewone ijsblokjes om te zetten in een luchtige sneeuwhoorn. Voor lichte en luchtige desserts voor een lage prijs is de Shoxil Manual Shaved Ice Machine een geweldige keuze, maar je moet hem wel met de hand draaien.

Nadat we de vele beschikbare opties hadden onderzocht, selecteerden we 20 sneeuwkegelmakers om te kopen en te testen. We volgden de gebruiksaanwijzing van elk model en gebruikten alle meegeleverde ijsvormen of andere accessoires om batches sneeuwkegels te maken. We noteerden hoe lang een batch duurde, hoeveel ijs er in de machine ging en hoeveel geschaafd ijs eruit kwam. We maakten ook aantekeningen over gebruiksgemak, geluid, bouwkwaliteit en eventuele veiligheidsproblemen die we tegenkwamen. Voor instelbare machines maakten we batches met zowel de fijnste als de grofste instellingen, waarbij we noteerden hoe gemakkelijk of ingewikkeld het was om het mes aan te passen.

We hebben het resulterende geschaafde ijs geproefd op textuur, het vervolgens in hoorntjes gedaan en er siroop overheen gedaan. We hebben opgemerkt hoe goed elk ijshoorntje de siroop direct vasthield, en ook vijf minuten na het toevoegen van de siroop. Daarna hebben we elke machine gedemonteerd en gespoeld volgens de instructies om ze te beoordelen op het gemak van schoonmaken. Pas nadat alle andere beoordelingen waren voltooid, hebben we de prijzen bekendgemaakt en de ijshoorntjesmakers beoordeeld op waarde.

De Zeny elektrische sneeuwkegelmaker meenemen naar het lab

De spar eet / Russell Kilgore


  • Vivohome Electric Dual Blade Snow Cone Machine : Deze commerciële machine wordt geadverteerd als een maker van sneeuwhoorntjes, maar op het etiket staat “ice crusher”, en dat is echt het resultaat dat we kregen. Het is snel en effectief in het omzetten van grote stukken ijs in kleinere stukken voor slushy frisdranken of margarita’s, maar de stukken zijn te groot om echt een sneeuwhoorntje te worden genoemd.
  • Hawaiian Shaved Ice Machine : Dit apparaat beweert dat het zowel sneeuwhoorntjes als luchtig Hawaiiaans geschaafd ijs kan maken, maar het deed het niet zo goed in beide taken tijdens het testen. Het leverde teleurstellend grote ijssnippers op die geen siroop konden vasthouden.
  • Manba Ice Shaver en Snow Cone Machine : Deze handmatige machine is goedkoop en draagbaar, maar het was een serieuze armtraining om zelfs maar één portie te maken. De Shoxil hierboven was gemakkelijker te gebruiken, presteerde beter en kost minder.
Siroop op een sneeuwijsje gieten

De spar eet / Russell Kilgore


Bediening

Het meest toegankelijke, betaalbare en kleinste type sneeuwkegelmaker is handmatig, met een handzwengel om het ijs te schaven. Met handmatige modellen kunt u sneeuwkegels maken waar er ook ijs is, maar ze hebben alleen zoveel kracht als u elleboogvet hebt. Als u slechts een paar sneeuwkegels voor een kleine groep hoeft te maken, is dit een geweldige, budgetvriendelijke keuze.

Om energie te besparen en een machine het werk te laten doen, is een elektrische sneeuwkegelmaker een betere keuze. Deze variëren in wattage, capaciteit en snelheid, maar zijn allemaal sneller dan een handzwengel. Commerciële sneeuwkegelmakers kunnen in korte tijd veel kegels maken, hoewel ze duur, zwaar en luidruchtig zijn; tenzij u in korte tijd veel kegels moet maken, is dit misschien meer dan u zoekt.

Veiligheid

Sneeuwkegelmakers gebruiken scherpe messen op glad ijs en vereisen veel voorzichtigheid. Kleine machines voor thuisgebruik hebben vaak veiligheidsvoorzieningen die de capaciteit beperken, maar die handen en vingers beschermen tegen in de buurt komen van het mes. Professionele sneeuwkegelmakers zijn serieuze elektrische gereedschappen en hebben minder automatische beschermingen. Ze moeten met de grootste zorg worden gebruikt.

Maat

Sneeuwkegelmakers kunnen in grootte variëren van een apparaat voor op het aanrecht dat één ijsje per keer maakt tot een losstaand karretje met wielen dat genoeg ijs voor tientallen ijsjes kan bevatten. Een ouderwetse sneeuwkegelkar is leuk en indrukwekkend om mee te nemen voor bijeenkomsten, als je ruimte hebt en veel bijeenkomsten organiseert. Een ruimte-efficiëntere aanrechtunit die in een kast past, is waarschijnlijk beter als het plan is om sneeuwkegels te maken voor een handvol kinderen in zomerweekenden.

Ontwerp

Een deel van het plezier van sneeuwhoorntjes is het daadwerkelijk maken van de sneeuwhoorntjes, dus uw machine zal waarschijnlijk in het zicht staan ​​wanneer u hem gebruikt. Veel modellen zijn klaar voor een feestje, met felle kleuren en een opvallend uiterlijk, terwijl andere meer lijken op saaie, utilitaire keukenapparatuur. Hoewel het uiterlijk van de machine geen invloed heeft op de prestaties, is het iets om te overwegen als u winkelt om te entertainen.

Prijs

Een gloednieuwe sneeuwkegelmaker kan je tussen de 20 en honderden dollars kosten. Meestal krijg je voor een hogere prijs een machine met meer vermogen en capaciteit, waarbij de hogere prijzen over het algemeen gereserveerd zijn voor commerciële machines die zijn ontworpen voor professioneel gebruik. Als je van plan bent om in een van deze te investeren, houd er dan rekening mee dat je ook een voorraad ijs nodig hebt, bij voorkeur in de vorm van grote blokken, waarvoor je een ijsblokjesmachine voor op het aanrecht nodig hebt. De meeste thuisgebruikers zullen niet zo vaak sneeuwkegels maken en kunnen wegkomen met een model van ruim onder de $ 100. Een andere optie om te overwegen als je veel sneeuwkegels wilt voor een eenmalig evenement, is huren: bedrijven die feesten verhuren hebben vaak luxe machines beschikbaar voor een dag of een weekend tegelijk.

het aanbrengen van rode en blauwe siropen op ijs van de Great Northern Popcorn Company Ice Cub Shaved Ice Machine

De spar eet / Russell Kilgore


Wat is het verschil tussen geschaafd ijs en sneeuwkegels?

Een sneeuwhoorntje is niet precies hetzelfde als geschaafd ijs, maar de grens tussen de twee is vrij vaag. Het draait allemaal om de textuur: het dessert waar we het over hebben kan variëren van papierdunne ijsvlokken met een luchtige textuur tot knapperige ijsballen als kleine kralen. Als het geschaafd ijs wordt genoemd, zal het over het algemeen luchtiger zijn, terwijl een sneeuwhoorntje knapperiger zal zijn. In een luchtig geschaafd ijs wordt de siroop redelijk gelijkmatig in het ijs opgenomen, terwijl een knapperiger sneeuwhoorntje eindigt met een suikerachtige rush om onderaan te nippen. De makers van sneeuwhoorntjes in ons overzicht gebruiken allemaal een scherp mes om ijs in plakjes te snijden, maar de resulterende textuur varieert.

Welke accessoires heb je nodig voor een sneeuwkegelmachine?

Natuurlijk kun je geen heerlijke sneeuwhoorntjes maken zonder een verscheidenheid aan siropen om over je ijs te gieten. Sommige makers van sneeuwhoorntjes worden geleverd als sets met een paar flessen siroop, en er is een verbazingwekkende verscheidenheid aan andere siropen verkrijgbaar van tientallen merken. Elke siroop die je in een cocktail of frisdrank zou doen, zou op een sneeuwhoorntje moeten werken. Bovendien zijn er talloze recepten om thuis je eigen siropen te maken.

Je kunt sneeuwhoorntjes in elke kom serveren, maar de traditionele kegelvormige beker is veel leuker; sommige machines worden geleverd met herbruikbare plastic bekers en wegwerpbekers van papier, en papieren kegels zijn ook in bulk verkrijgbaar voor zeer lage kosten. Een standaard sneeuwhoorntje is ongeveer 6 tot 8 ounces, maar kegels zijn verkrijgbaar in veel verschillende maten. Een andere leuke optie is het lepelrietje . Dit hybride hulpmiddel kan bevroren pluis van bovenaf opscheppen of gesmolten siroop van onderaf opdrinken en wordt vaak door de professionals geserveerd met sneeuwhoorntjes.

Hoe maak je een sneeuwkegelmachine schoon?

Gelukkig is de enige substantie waarmee de meeste onderdelen van een sneeuwkegelmaker in contact komen water in vaste of vloeibare vorm, dus er is meestal geen residu of plakkerige troep om je zorgen over te maken. Een snelle afveegbeurt met een doek of papieren handdoek is ongeveer alles wat nodig is. Om je machine grondig schoon te maken na intensief gebruik of als er siroop in komt, maak je een oplossing van azijn en water in een spuitfles en spuit je de scheerplaat, ijskamer en ijsgoot in, en laat je er ijs of gewoon water doorheen lopen om de azijn weg te spoelen. Dompel nooit iets onder in water en vermijd altijd het gebruik van zeep. Zorg ervoor dat je een elektrische machine uit het stopcontact haalt voordat je hem schoonmaakt en wees extra voorzichtig rond het scherpe mes.

Hoe geef je een ijsje of geschaafd ijsje smaak?

Typische sneeuwhoorntjes zijn weinig meer dan geschaafd ijs met een gekleurde, gearomatiseerde suikersiroop erbovenop, maar als je ze thuis maakt, kun je ze maken zoals je wilt, met vers vruchtensap, honing, koude koffie, gezoete gecondenseerde melk en zelfs alcohol. Er zijn echt veel opties: ons recept voor de Japanse geschaafde ijstraktatie kakigori bevat bijvoorbeeld groene thee, gecondenseerde melk en rode bonenpasta.

Kun je met een sneeuwijsmachine iets anders dan sneeuwijsjes maken?

Hoewel een speciale sneeuwhoorntjesmachine misschien een one-trick pony lijkt, is het geschaafde ijs bruikbaar voor meer dan alleen sneeuwhoorntjes. Je kunt het geschaafde ijs natuurlijk gebruiken voor bevroren cocktails, maar het is ook leuk om gekoelde zeevruchten te presenteren, als bed voor verse rauwe groenten op een buffet, of om gekoeld eten (in afgesloten bakjes!) lekker koud te houden op weg naar een potluck of camping. 

Sneeuwkegelmakers testen

De spar eet / Russell Kilgore


Donna Currie  is een expert op het gebied van eten, van desserts en kookboeken tot kookgadgets. Ze is ook de auteur van haar eigen kookboek, “Make Ahead Bread,” en test graag haar favoriete keukengadgets en -apparaten. Ze heeft zelfs meer dan 90 producten getest voor Cook Whisper.

Deze roundup is bijgewerkt met aanvullende testinzichten door Jason Horn , commerce-schrijver voor Cook Whisper. Hij schrijft al meer dan 15 jaar over eten en drinken en, als hij eerlijk is, geeft hij de voorkeur aan ijs boven sneeuwhoorntjes.

Scroll to Top