
De spar eet / Tamara Staples
Inhoudsopgave
Terugroepwaarschuwing
Medio juni kondigde Vitamix aan dat het de Vitamix Ascent en Venturist Series 8-Ounce Blending Bowls, 20-Ounce Blending Cups en Blade Bases terugroept vanwege een mogelijk veiligheidsprobleem. Om erachter te komen of u een van deze in huis hebt, kunt u naar blendingcupbowlrecall.expertinquiry.com gaan en de datumcode invoeren die op het mes van het opzetstuk staat.
Vitamix-blenders zijn favoriet bij restaurants en professionele chefs en zijn de gouden standaard als het gaat om mengkracht, snelheid en duurzaamheid. Ze behoren tot de duurste blenders op de markt, maar ze zijn extreem krachtig en gebouwd om lang mee te gaan. Met roestvrijstalen messen van vliegtuigkwaliteit kunnen ze alles doen, van het malen van koffiebonen tot het pureren van grove soepen en het vloeibaar maken van verse producten, waaronder bladgroenten, tot perfect gladde, klontvrije smoothies .
We hebben populaire modellen naast elkaar getest om de beste keuzes te beperken. Elke Vitamix-blender werd beoordeeld op gebruiksgemak, prestaties, geluid en gemak van schoonmaken.
-
Laagprofielcontainer
-
Opmerkelijke voorgeprogrammeerde instellingen
-
Doet meer dan alleen mengen
-
Niet vaatwasserbestendig
Deze blender maakt het makkelijk met vijf vooraf ingestelde programma’s voor schoonmaken, smoothies maken, bevroren desserts , hete soep en pureren; Als u geen vooraf ingestelde programma wilt gebruiken, kunt u uw eigen snelheid kiezen of de pulsfunctie gebruiken voor grove blending (denk aan grove tomatensaus of salsa ) of fijnere controle. De lage 64-ounce container past netjes onder de meeste keukenkastjes voor eenvoudige opslag op het aanrecht. De stamper, die bij alle Vitamix blenders wordt geleverd, is ontworpen om voedsel te verplaatsen zonder in de weg te zitten van de messen, zodat deze kan worden gebruikt wanneer de blender draait.
Deze blonk uit in onze tests en mengde een luchtige smoothie met een zeer gladde textuur. Toen het op het maken van pindakaas aankwam, ontdekten we dat de brede en grote container het meest geschikt is voor grotere hoeveelheden. Als u weet dat u vaak kleine hoeveelheden zult mengen, is er een compatibele 32-ounce container apart verkrijgbaar die het meest geschikt is voor die recepten.
We waren erg onder de indruk van het vermogen om smoothies, iced lattes, rijstmeel en zelfs slagroom te blenden. We gebruikten de blender zelfs om de slagroom in boter te veranderen, wat ook perfect uitpakte.
Hoewel het niet vaatwasserbestendig is, is het eenvoudig om de blenderkan te vullen met warm, sopig water en de reinigingscyclus te draaien. Pindakaas en andere olieachtige substanties vereisen mogelijk een extra schrobbeurt, maar over het algemeen vonden we dat schoonmaken niet eenvoudiger kon. Deze blender is aan de luide kant van het spectrum, maar we beschouwen dat niet als een dealbreaker.
Capaciteit: 64 ounces | Vermogen: 2,2 | Voorinstellingen: 5 | Snelheden: 10 | Afmetingen: 8,5 x 8,5 x 17,25 inch | Garantie: 7 jaar
-
FOTO: Cook Whisper / Tamara Staples
-
FOTO: Cook Whisper / Tamara Staples
-
FOTO: Cook Whisper / Tamara Staples
-
FOTO: Cook Whisper / Tamara Staples
-
Indrukwekkende slimme functies
-
Draadloze connectiviteit
-
Strak design
-
Basis heeft soms moeite met het herkennen van accessoires
Een van de slimste Vitamix-blenders, deze blender heeft vijf voorgeprogrammeerde instellingen om smoothies perfect te blenden , hete soepen te maken, babyvoeding en bevroren desserts te pureren en zichzelf schoon te maken. Hij is ook gekoppeld aan de Vitamix Perfect Blend-app, die 17 verschillende programma’s heeft en meer dan 500 recepten bevat.
De motorbasis heeft draadloze connectiviteit, zodat hij de grootte van de gebruikte container kan lezen en de programma-instellingen en mengtijden dienovereenkomstig kan aanpassen. Hij wordt geleverd met een container van 64 ounce, maar andere compatibele containers zijn apart verkrijgbaar. Een geïntegreerde timer schakelt de blender uit wanneer de tijd om is, zodat u weg kunt lopen en weet dat u precies de juiste tijd hebt gemengd. De intuïtieve bediening is een touchscreen voor een strak uiterlijk en eenvoudig schoonmaken. Net als andere Vitamix-blenders heeft deze variabele snelheidsregelaars en een pulsknop voor ultieme controle over alles wat u mengt.
We vinden het geweldig dat dit een schuimige smoothie maakt met heel weinig korreligheid en dat het snel een partij gladde pindakaas kan opkloppen. We hebben het aan nog meer tests onderworpen, zoals het maken van mayonaise, cheesecakebeslag en zelfs het koken van chocoladepudding; het overtrof elke keer onze hoge verwachtingen en was ook een van de stilste blenders die we hebben getest.
Na onze eerste test hebben we deze bewaard en hebben we hem sindsdien talloze keren gebruikt en er zelfs extra accessoires voor gekocht, waardoor hij nog veelzijdiger is geworden. We zijn vooral te spreken over het foodprocessor-opzetstuk, dus we hebben geen aparte foodprocessorbasis nodig die opgeborgen moet worden. Als foodprocessor is hij erg krachtig en er zitten genoeg schijven in, dus hij kan absoluut alles wat een gewone foodprocessor kan. We hebben ook verschillende potten aan de collectie toegevoegd.
Het enige kleine probleem met deze blender is dat de basis elk opzetstuk moet herkennen, en soms herkent hij potten niet. Ik leerde al snel waarom, en het is gewoon een kwestie van ervoor zorgen dat het deksel van de pot stevig op de pot zit. De makkelijke manier om dat te doen is om hem een beetje te draaien terwijl hij op de basis zit, wat makkelijker is dan hem met de hand vast te draaien. Nu ik zoveel accessoires heb, neemt hij wel wat opslagruimte in beslag, maar nog steeds minder dan als ik een aparte keukenmachine had.
Capaciteit: 64 ounces | Vermogen: 2,2 | Voorinstellingen: 5 | Snelheden: 10 | Afmetingen: 11 x 8 x 17 inch | Garantie: 10 jaar
-
FOTO: Cook Whisper / Tamara Staples
-
FOTO: Cook Whisper / Tamara Staples
-
FOTO: Cook Whisper / Tamara Staples
-
FOTO: Cook Whisper / Tamara Staples
-
FOTO: Cook Whisper / Tamara Staples
-
FOTO: Cook Whisper / Donna Currie
-
FOTO: Cook Whisper / Donna Currie
-
FOTO: Cook Whisper / Donna Currie
-
FOTO: Cook Whisper / Donna Currie
-
FOTO: Cook Whisper / Donna Currie
-
Lange looptijd
-
Beschadigt antiaanbakpannen niet
-
Eenvoudige bediening met één hand via knoppen
-
Duur voor een staafmixer
Als u niet het budget of de ruimte hebt voor een full-size Vitamix, biedt deze handheld staafmixer veelzijdigheid en kracht in een compacte vorm. Natuurlijk wordt er geen blenderkan of -kan meegeleverd, maar hij kan in veel vaten worden gebruikt.
Dankzij het handzame gemak kunt u dressings in Mason-potten, smoothies in kopjes en soepen en sauzen in hun potten mengen; het past in elke container met een opening van ten minste 3 inch. We hadden geen moeite met het mengen van gekookt fruit om mostarda te maken, vers gekookte gedroogde bonen om refried beans te maken en romige en gladde tomatensoep. Een mesbeschermer voorkomt dat de messen krassen maken op wat u ook mengt, waardoor deze blender veilig is om te gebruiken, zelfs in antiaanbaklaag kookgerei .
De meeste staafmixers kunnen slechts een minuut achter elkaar draaien om oververhitting te voorkomen. De Vitamix verviervoudigt deze tijd en kan vier minuten draaien voordat hij uitschakelt, wat meer dan genoeg tijd is om de perfecte mix te bereiken.
Sinds de test hebben we deze in de buurt gehouden, zodat we hem altijd kunnen pakken als we een hete soep willen mixen of zijdezachte refried beans willen maken, en dat alles in de pan. Hij is ook uitstekend geschikt om mayonaise te maken in een standaard weckpot, en we kunnen de mayonaise precies zo op smaak brengen als we willen, of we nu op zoek zijn naar een knoflook-aioli of een saus met veel citroen voor gefrituurde vis. Het kost letterlijk seconden om mayonaise te maken, en we hebben nog nooit een mislukking gehad.
Vermogen: 625 watt | Voorinstellingen: 0 | Snelheden: 5 | Afmetingen: 18 x 3 x 3 inch | Garantie: 3 jaar
-
FOTO: Cook Whisper / Donna Currie
-
FOTO: Cook Whisper / Donna Currie
-
FOTO: Cook Whisper / Tamara Staples
-
FOTO: Cook Whisper / Donna Currie
-
FOTO: Cook Whisper / Donna Currie
-
FOTO: Cook Whisper / Donna Currie
-
FOTO: Cook Whisper / Donna Currie
-
FOTO: Cook Whisper / Donna Currie
-
Eenvoudige bediening
-
Gemakkelijk schoon te maken
-
Betaalbaarder dan andere modellen
-
Kleinere kan dan andere modellen
Vitamix-blenders zijn de crème de la crème, en zijn ook zo geprijsd. Als u twijfelt om zoveel uit te geven, kunt u nog steeds een blender van topkwaliteit krijgen voor iets minder geld door een model te kiezen met minder toeters en bellen, zoals dit. De bediening is eenvoudig, met een variabele snelheidsknop, een aan/uit-schakelaar en een pulsschakelaar, zodat u uw blender precies kunt maken zoals u wilt.
Deze blender heeft een 48-ounce kan die aan de kleine kant is, maar nog steeds groot genoeg voor de meeste recepten, en zeker groot genoeg voor je ontbijtsmoothies of slushcocktails. Zelfs zonder een speciale instelling is het schoonmaken eenvoudig, want het enige wat je hoeft te doen is een druppel afwasmiddel in water te doen en het ongeveer een minuut te laten draaien om de messen en de container schoon te maken. Toen we dit model testten, was het zelfs een van de gemakkelijkste om schoon te maken na het maken van pindakaas. Het produceerde een schuimige smoothie met een zeer gladde consistentie en was gemiddeld qua geluid. Een nadeel dat we opmerkten, was dat de motor overbelast leek te raken bij het verwerken van dichtere voedingsmiddelen.
Capaciteit: 48 ounces | Vermogen: 2 | Voorinstellingen: 0 | Snelheden: 10 | Afmetingen: 11 x 8 x 18 inch | Garantie: 5 jaar
-
FOTO: Cook Whisper / Tamara Staples
-
FOTO: Cook Whisper / Tamara Staples
-
FOTO: Cook Whisper / Tamara Staples
-
Slank ontwerp
-
Iets betaalbaarder dan andere modellen
-
Gemakkelijk te gebruiken
-
Hoge kan moeilijker op te bergen
Deze Vitamix 5200 wordt geleverd met een hoge, slanke, 64-ounce container die perfect is voor smoothies, purees en hete soepen. Het heeft een variabele snelheidsknop waarmee u de snelheid kunt veranderen terwijl u mixt en een pulsknop voor grove blending en precieze texturen. De aan/uit-schakelaar maakt de bediening compleet.
De messen van de machine gaan zo snel dat je zelfs je eten kunt koken terwijl je mixt. In slechts zes minuten kunnen koude ingrediënten worden verhit tot stomen, dus je hoeft je ingrediënten niet van tevoren op te warmen om een romige gepureerde soep te maken.
Hoewel we geen hete soep probeerden, vonden we dat dit model beter presteerde dan alle andere als het ging om het mengen van pinda’s tot pindakaas: de hogere, dunnere pot was ideaal voor het maken van notenboter. Er was zo’n enorm verschil in textuur vergeleken met wat we met andere modellen maakten. Het was niet kruimelig of als pindakaasstof: het was juist glad. De rommel achteraf was uitzonderlijk gemakkelijk schoon te maken met water en zeep, waarbij het grootste deel van de overgebleven notenboter zich concentreerde op de messen. Het geluidsniveau was ongeveer gemiddeld.
Capaciteit: 64 ounces | Vermogen: 2 | Voorinstellingen: 0 | Snelheden: 10 | Afmetingen: 20,5 x 8,75 x 7,25 inch | Garantie: 7 jaar
-
FOTO: Cook Whisper / Tamara Staples
-
FOTO: Cook Whisper / Tamara Staples
-
FOTO: Cook Whisper / Tamara Staples
-
FOTO: Cook Whisper / Tamara Staples
-
Klassiek ontwerp
-
4-inch mes laat geen stukken achter
-
Eenvoudig te gebruiken handmatige bediening
-
Past mogelijk niet onder alle kasten
Met een klassiek, no-nonsense ontwerp en eenvoudige functies heeft de 5300 een aan/uit-schakelaar, een pulsschakelaar en een variabele snelheidsknop om uw mixen nauwkeurig te regelen. Het wordt geleverd met een 64-ounce, low-profile container die u voldoende ruimte biedt om te mixen en past onder de meeste keukenkastjes, zodat u het in de hoek van uw aanrecht kunt opbergen als u niet veel kastruimte hebt.
We zijn er dol op hoeveel controle we hadden over het vermogen, ook al is dit niet digitaal. Tijdens het testen waren we overdonderd door hoe rijk en schuimig de smoothie eruit kwam, met heel weinig noodzaak om de zijkanten schoon te schrapen. Zoals bij de meeste modellen, veroorzaakte de brede container wat problemen tijdens de pindakaastest, dus grotere hoeveelheden worden aangemoedigd.
De zelfreinigende functie is handig, hoewel je nog steeds wat elleboogvet moet gebruiken om pindakaas en ander plakkerig voedsel schoon te maken. Dit was zeker niet de luidste blender die we hebben geprobeerd, maar ook niet de stilste.
Capaciteit: 64 ounces | Vermogen: 2,2 | Voorinstellingen: 0 | Snelheden: 10 | Afmetingen: 17,25 x 8,75 x 7,25 inch | Garantie: 7 jaar
-
FOTO: Cook Whisper / Tamara Staples
-
FOTO: Cook Whisper / Tamara Staples
-
FOTO: Cook Whisper / Tamara Staples
-
FOTO: Cook Whisper / Tamara Staples
-
Draadloze connectiviteit
-
Meest betaalbare Ascent-model
-
Eenvoudig te gebruiken bedieningsknop
-
Zeer luid
Vergelijkbaar met het Ascent 3500-model, combineert dit een variabele snelheidsknop met een digitale timer en draadloze connectiviteit die de grootte van de blenderkan herkent en de programma’s aanpast. Het kan ook verbinding maken met de Vitamix Perfect Blend-app en met de Perfect Blend Pro Smart Scale voor nauwkeurige metingen tijdens het koken. Belangrijker nog, dit heeft een indrukwekkende hoeveelheid vermogen en kan bijna alles blenden wat u in de container doet.
We vonden de digitale interface ongelooflijk intuïtief en gemakkelijk te gebruiken. Dit model overtrof de verwachtingen tijdens het testen en leverde een gladde en luchtige smoothie op die vergelijkbaar was met de beste Vitamixes. Voor dikkere voedingsmiddelen moet u in grote hoeveelheden blenden of de kleinere container kopen, die apart wordt verkocht. Sommige gebruikers melden dat al het vermogen deze blender aan de luide kant zet, maar wij vonden hem stiller dan goedkopere modellen. Dat gezegd hebbende, was het een van de modellen die we hebben getest die het moeilijkst schoon te maken waren.
Capaciteit: 64 ounces | Vermogen: 2,2 | Voorinstellingen: 0 | Snelheden: 10 | Afmetingen: 11 x 8 x 17 inch | Garantie: 10 jaar
-
FOTO: Cook Whisper / Tamara Staples
-
FOTO: Cook Whisper / Tamara Staples
-
FOTO: Cook Whisper / Tamara Staples
-
FOTO: Cook Whisper / Tamara Staples
-
FOTO: Cook Whisper / Tamara Staples
Eindoordeel
De Vitamix Professional Series 750 is voorgeprogrammeerd met vijf vooraf ingestelde blendfuncties, waardoor u niet meer hoeft te gissen over het perfectioneren van verschillende recepten. Bovendien is de buitenkant strak en wordt geleverd met een lage 64-ounce container die gemakkelijk onder de meeste kasten past. Als u het meeste waar voor uw geld wilt, is dit de Vitamix-blender voor u. Maar voor iemand zonder zoveel toeters en bellen is de Vitamix E310 Explorian een betaalbaarder klassiek model.

De spar eet / Tamara Staples
Op basis van de resultaten van eerdere testrondes en uitgebreid online onderzoek, hebben we 11 Vitamix-blenders gekozen om te kopen en naast elkaar te testen in ons lab. Dit omvatte modellen met een scala aan prijzen, mogelijkheden en capaciteiten, hoewel we niet elke afzonderlijke Vitamix-blender op de markt konden testen.
Wij observeerden
- Smoothieprestaties: We gebruikten elke blender om een smoothie te maken met dezelfde hoeveelheid ananas, boerenkool (bladeren en stengels) en sinaasappelsap. Om een objectieve vergelijking te maken, blendden we elke smoothie 15 seconden op hoog. Nadat we de smaak en textuur hadden geproefd, haalden we de rest door een fijne zeef om te zien hoe groot de stukjes waren die achterbleven. Voor blenders met smoothie-specifieke instellingen, probeerden we die in aparte tests uit, ook met bladgroenten.
- Prestaties pindakaas: We maalden een batch van 2 kopjes pindakaas in elke blender tot pindakaas en hielden bij hoe lang het duurde om een gladde textuur te krijgen. Om de consistentie tussen pindakaassoorten te vergelijken, smeerden we wat van elk op een wit bord. We noteerden ook hoe vaak we moesten stoppen en de zijkanten moesten schrapen om een complete mix te krijgen.
- Geluid: Toen we onze tests op elke blender uitvoerden, noteerden we het maximale decibelniveau dat het registreerde. Geen van de apparaten was stil, maar het geluidsniveau varieerde van 70 decibel (vergelijkbaar met een stofzuiger) tot meer dan 90 (vergelijkbaar met een grasmaaier).
Wij beoordeelden
- Kenmerken en functies: We hebben alle beschikbare instellingen op de machines overwogen, van de basispulsmodus en snelheidsinstellingen tot een verscheidenheid aan timers en geautomatiseerde slimme functies. Om te bepalen of ze echt nuttig zijn, hebben we batches uitgevoerd met verschillende instellingen naast onze boerenkool- en pindakaastests. We hebben ook genoteerd of de bedieningselementen het gebruik van de blenders moeilijker of gemakkelijker maakten.
- Gemakkelijk schoon te maken: Na elke prestatietest hebben we de blenders schoongemaakt volgens de instructies van de fabrikant. We hebben gelet op hoeveel tijd en moeite het kostte om etensresten te verwijderen, en of het ontwerp van de blender het makkelijker of moeilijker maakte om onder de messen of op andere moeilijk bereikbare plekken schoon te maken.
- Waarde: Toen alle andere tests waren afgerond, onthulden we de verkoopprijzen van de geteste blenders. Het merk Vitamix is over het algemeen vrij duur, dus we vergeleken de modellen met elkaar en met de gemiddelde Vitamix-prijs, evenals met de gemiddelde prijzen van alle blenders die we hebben getest.
Als Vitamix het verkoopt, hebben we het getest en sommige items zijn we dagen, weken, maanden en zelfs jaren blijven gebruiken. Gebaseerd op wat we hebben geleerd van het aansluiten en gebruiken van Vitamix-machines in ons eigen dagelijkse leven, zijn dit een paar dingen die we hebben geleerd.
- De reputatie is behoorlijk accuraat: het is moeilijk om de mist in te gaan met een Vitamix-blender. Ze zijn allemaal krachtig, maar ze verschillen in de details.
- Blenderopties zijn hetzelfde, maar toch anders: Omdat er veel modellen zijn om uit te kiezen, is het verstandig om naar de functies te kijken en te beslissen welke u nodig hebt. Hoewel het fijn is om programma’s te hebben, is soms basissnelheidsregeling alles wat nodig is.
- Ze zijn warm en koud: Het maken van warme soep in een Vitamix is leuk, maar die functie kan ook worden gebruikt voor het maken van gekookte vla. Het is bijna magie!
- Controleer de details: Eén ding om op te letten is of de potten en deksels van uw model Vitamix vaatwasserbestendig zijn. Sommige zijn volledig vaatwasserbestendig, terwijl andere dat niet zijn.
- Je hebt de blender lang: Ja, een Vitamix is duur, maar ze hebben een lange garantie en gaan nog langer mee. Verhalen over apparaten die meer dan 10 jaar oud zijn, die regelmatig worden gebruikt en nog lang efficiënt blijven werken, komen vaak voor.
- The sky is the limit: als je eenmaal hebt geïnvesteerd in een Vitamix blender, is het geen slecht idee om erachter te komen wat hij allemaal kan. Er zijn genoeg websites en kookboeken met recepten, en het bedrijf Vitamix heeft zelfs twee van hun eigen kookboeken uitgebracht, met een breed scala aan recepten.
Over onze testers
- Samen hebben onze Lab-teams tientallen jaren in professionele keukens gewerkt, recepten ontwikkeld en keukenapparatuur getest.
- Renu Dhar is een kruidengeobsedeerde persoonlijke chef en culinaire instructeur die al meer dan 3 jaar schrijft voor Cook Whisper. Ze testte de Professional Series 750 thuis voor dit verhaal.
- Donna Currie is de auteur van het kookboek “Make Ahead Bread” en heeft productrecensies en recepten geschreven voor publicaties zoals Serious Eats en Fine Cooking, naast Cook Whisper. Ze testte de Vitamix One en de staafmixer die hierboven worden genoemd thuis.
- Vitamix 7500 Blender : Dit is een van de klassieke G-Series blenders van Vitamix die simpelweg een handmatige draaiknop heeft met 10 snelheden en een pulsfunctie, en het is een goede blender voor mensen die nieuw zijn met Vitamix. Maar toen we het in ons lab testten, ontdekten we dat het niet op kon tegen meer geavanceerde Vitamixes. Na het maken van een smoothie, konden we het vezelgruis voelen tijdens het drinken. Ondertussen werd de binnenkant van de blender besmeerd met pindakaas, wat nogal een rommel maakte om op te ruimen.
- Vitamix A2500 Ascent Series Blender : De Ascent-serie staat bekend om zijn slimme technologie, en dat is het belangrijkste hoogtepunt van de A2500. Deze is ongelooflijk vergelijkbaar met onze Best Tech-keuze en heeft dezelfde functies als de A2300, met nog eens 3 extra programma-instellingen. We hebben de twee in ons lab met elkaar getest en ontdekt dat die programma-instellingen het enige voordeel zijn ten opzichte van de A2300. Tenzij je echt meer programma’s nodig hebt, kun je beter voor de A2300 kiezen.
- Vitamix A3300 Ascent Series Blender : Dit is nog een Ascent-seriekeuze, met een digitale interface en eenvoudige aanraakbediening. We hebben deze getest als een optie voor onze categorie Beste Splurge, behalve dat deze geen programma-instellingen heeft zoals onze huidige keuze, de A3500. Hij presteerde uitzonderlijk goed, maar we raden de A3500 toch aan boven deze, omdat hij vijf programma-instellingen heeft, waaronder de zeldzame zelfreinigende functie.
Capaciteit
De grootte van je blender hangt helemaal af van waar je hem voor wilt gebruiken. Maak je vooral grote hoeveelheden smoothies, sauzen of soepen? Als dat zo is, kun je overwegen om een Vitamix met een grote kan te kopen, en misschien zelfs een paar reisbekers. Als je dips en sauzen in kleine hoeveelheden maakt, gewoon iets persoonlijks nodig hebt of beperkte ruimte en opbergruimte hebt, kies dan voor een compacte variant.
Bedieningselementen
Als u iets eenvoudigs wilt voor smoothies of sauzen, dan is een basisblender met knoppen, schakelaars of draaiknoppen voor snelheidsregeling waarschijnlijk voldoende voor u.
Voor iets meer hightech kunt u een touchscreen-interface overwegen met programma’s voor warme soepen , dips, spreads en bevroren desserts. Sommige hebben zelfs ingebouwde timers en draadloze connectiviteit die de grootte van de containers leest om de programma-instellingen en maximale mengtijden dienovereenkomstig aan te passen. Als u verbinding wilt maken met uw smartphone, zijn daar ook opties voor.
Functies
Het hebben van aangewezen functies voor smoothies, soepen, desserts, gladde purees en schoonmaken kan ongelooflijk nuttig zijn, omdat deze functies de mengsnelheid op verschillende tijdsintervallen moduleren om de beste resultaten te bereiken. Sommige hightechmodellen bieden zelfs draadloze compatibiliteit en een functie voor het nauwkeurig afmeten van ingrediënten.
Meer basale Vitamix-functies omvatten een verscheidenheid aan verschillende snelheden (en afhankelijk van het model kunt u doorgaans naadloos tussen snelheden schakelen met een ronde draaiknop) en een pulsknop. Veel mensen zijn al tevreden met alleen die basisfuncties, maar de extra’s kunnen zeer de moeite waard zijn als u ze gebruikt.
Vitamix blenders hebben een hoog prijskaartje. Hoe meer technologie en functies een Vitamix heeft, hoe hoger de kosten. Kiezen voor een basis- of Legacy-model met eenvoudige handmatige bediening is een manier om wat geld te besparen bij het winkelen voor een Vitamix.
Vitamix verkoopt ook gecertificeerde gereviseerde blenders , waarmee u meer kunt besparen dan wanneer u gloednieuw koopt. De gecertificeerde gereviseerde blenders worden ondersteund door een garantie van drie of vijf jaar.

De spar eet / Tamara Staples
Waarom zou u voor een Vitamix kiezen in plaats van een gewone blender?
Vitamix blenders staan erom bekend dat ze elk recept kunnen blenden dat je maar kunt bedenken, van simpele smoothies tot beslag, bevroren lekkernijen, dikke notenboters, plakkerige deegsoorten en meer. Zelfs de vorm van de blenderkan is nauwkeurig ontworpen: de hoeken van de kan helpen een vortex te creëren die ingrediënten naar de messen vouwt, zodat elk stukje van een recept soepel wordt gemengd. Mocht de vortexkracht niet genoeg zijn, dan wordt er bij elke Vitamix een stamper meegeleverd om ingrediënten te verplaatsen zonder dat je hoeft te pauzeren en de zijkanten van de kan hoeft te schrapen.
Vitamix-blenders zijn bovendien extreem duurzaam, ontworpen om oververhitting te voorkomen en worden geleverd met uitgebreide garanties. Ook de klantenservice van het bedrijf is uitstekend.
Zijn Vitamix-blenders het waard?
Ten goede of ten kwade, blenders zijn een keukenartikel waar je echt krijgt waar je voor betaalt. Zelfs als je het niet vaak gebruikt, kan een blender van lagere kwaliteit extreem frustrerend zijn omdat je het blendproces vaak moet stoppen om de zijkanten schoon te schrapen of vloeistof toe te voegen, en het eindresultaat nog steeds niet helemaal glad wordt. En dan hebben we het nog niet eens gehad over het enorme verschil in duurzaamheid, levensduur, gebruiksgemak, gemak van schoonmaken en veelzijdigheid. Tussen de beoordelingen van onze thuistesters, onze labtesters en van gebruikers over de hele wereld, is de zeer overtuigende mening dat Vitamix-blenders hun prijskaartje meer dan waard zijn.
Kan ik een Vitamix blender gebruiken als keukenmachine?
Het hangt ervan af: sommige traditionele recepten voor keukenmachines worden prachtig in een Vitamix, waaronder dips, dressings, salsa’s en beslag. Je kunt een Vitamix ook gebruiken om groenten of noten grof te hakken of granen tot meel te vermalen, zolang je maar lage snelheden of de pulsefunctie gebruikt. Een groot verschil tussen een keukenmachine en een Vitamix-blender is dat Vitamix-blenders niet de snij- en raspschijven hebben die keukenmachines wel hebben, dus je kunt er geen kaas mee raspen of groenten in dunne plakjes snijden. Dat gezegd hebbende, de blenders kunnen wel recepten met meer vloeistof aan die een enorme bende maken als je ze in een keukenmachine probeert.
Vitamix heeft onlangs een foodprocessor-accessoire gelanceerd, dat lijkt op een traditionele 12-kops foodprocessorkom met een multifunctioneel mes en twee omkeerbare rasp-/snijschijven. Het accessoire werkt echter alleen met de meer technisch onderlegde Ascent- en Venturist-blenders.
Hoeveel pk heeft een Vitamix?
De 2 pk motor in elke Vitamix is ontworpen om koel te blijven, zodat hij niet oververhit raakt of uitvalt tijdens het verwerken van taaie ingrediënten, zoals dikke beslagen, deeg en notenpasta’s, of tijdens lange mengtijden. De motor kan meerdere minuten achter elkaar draaien en produceert genoeg vermogen om soepen en sauzen te pureren en te verwarmen door de wrijving van de messen. Echt waar, ze stomen en zijn klaar om rechtstreeks uit de blenderkan te serveren voor snelle, gemakkelijke maaltijden.
Hoe maak je een Vitamix schoon? Zijn Vitamix blenders vaatwasserbestendig?
Om de blenderkan schoon te maken, hoeft u alleen maar een druppel afwasmiddel en wat water toe te voegen en op hoge snelheid te laten draaien, of selecteer de reinigingscyclus op geprogrammeerde modellen om de messen en de kan volledig schoon te maken. Even snel afspoelen en het deksel en de rand van de kan nog een keer controleren, en u bent klaar. De blenderbasis kan worden schoongeveegd met een doek. Sommige Vitamix blenderkannen zijn vaatwasmachinebestendig, maar in naam van de levensduur van uw blender is het niet aan te raden om ze in de vaatwasser te wassen.
Wat is de beste manier om een troebele Vitamix-blender schoon te maken?
Vitamix-kannen zijn gevoelig voor een troebel uiterlijk, wat te wijten is aan minerale afzettingen van fruit, groenten en hard water. Vitamix raadt aan om de kan een nacht te laten weken in 1 kopje witte azijn en heet water en vervolgens een niet-schurende scrubber te gebruiken om alle resterende resten te verwijderen.

De spar eet / Donna Currie
Donna Currie is een kookboekauteur en een schrijver en producttester voor Cook Whisper, gespecialiseerd in alle nieuwste keukengadgets. Ze heeft al jaren meer dan 90 producten voor het merk getest, waaronder de Vitamix A3500. Siobhan Wallace, redacteur van Cook Whisper , heeft deze samenvatting bijgewerkt om onze labtestgegevens te weerspiegelen.
Deze roundup is bijgewerkt door Katya Weiss-Andersson , een schrijver en redacteur met bijna tien jaar ervaring als professionele chef-kok. Katya is een groot fan van elke Vitamix-blender die ze in haar carrière heeft gebruikt en wil er ooit een van haar eigen hebben. Deze roundup is ook bijgewerkt door Sharon Lehman , een thuiskok die toevallig een gediplomeerd diëtist en voedingsdeskundige is.