
O Spruce Come / Cara Cormack
O café da manhã é a refeição mais importante do dia, mas às vezes você não quer ser sobrecarregado por um burrito de café da manhã pesado ou uma torrada francesa. Para aqueles dias em movimento, um café da manhã leve serve. De tigelas a muffins, smoothies e torradas, temos muitas receitas rápidas e fáceis que não sacrificam o sabor e não vão pesar você.
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Índice
Torrada de Abacate
O Spruce Come / Cara Cormack
Torrada de abacate é um café da manhã saboroso, super rápido e fácil. Use um pão multigrãos torrado e encorpado e cubra com abacate maduro amassado, um pouco de limão ou lima, sal e pimenta. Adicione uma pitada de flocos de pimenta vermelha ou molho picante para dar um toque especial. Para um café da manhã mais farto e rico em proteínas, adicione um ovo pochê ou cozido.
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Biscoitos de café da manhã com torta de maçã
O Spruce Come / Leah Maroney
Quando você precisa de um toquezinho doce e ainda assim obter uma dose de grãos integrais e frutas, pegue um biscoito de torta de maçã no café da manhã. Eles viajam bem e duram até uma semana em um recipiente hermético, então são um ótimo café da manhã para fazer com antecedência. Adicione nozes ou pecãs para proteína extra.
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Ovos de nuvem
O abeto come
Ovos de nuvem são mais do que apenas uma maneira perfeita de cozinhar ovos — eles também fazem um café da manhã leve e saboroso. As claras são batidas até ficarem fofas e misturadas com queijo. Assadas e cobertas com uma gema de ovo, elas são uma maneira divertida de começar o dia.
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Smoothie verde superalimento de mirtilo e espinafre
O abeto come
Para um café da manhã leve, simplesmente delicioso e nutritivo, você não pode errar com um smoothie. Este smoothie verde combina banana, mirtilos e espinafre para uma bebida naturalmente doce, cheia de fibras e vitaminas. Suco de fruta ou leite vegetal podem ser usados como líquido.
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Biscoitos de mirtilo
O Spruce Come / Anita Schecter
Biscoitos de mirtilo recém-assados são uma ótima maneira de começar o dia, e você pode fazê-los na noite anterior. Esta receita de biscoito combina mirtilos frescos com raspas de limão e adiciona um pouco de açúcar para o equilíbrio perfeito de doçura. Cobertos com uma cobertura de limão, eles oferecem um café da manhã rápido e delicioso.
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Omelete de 5 minutos
O abeto come
Uma omelete simples de dois ovos com um recheio leve como cogumelos salteados e uma pitada de queijo é imbatível. O ovo rico em proteínas lhe dará uma explosão de energia enquanto o mantém focado. Mude os recheios com opções como espinafre, tomate, pimentões e cebolas para manter as coisas interessantes.
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Maçãs Recheadas de Café da Manhã
O Spruce Come / Julia Hartbeck
Em vez de simplesmente pegar uma maçã na saída, reserve um tempo extra para rechear algumas maçãs e assá-las até ficarem macias. A guloseima outonal é basicamente uma versão saudável de torta de maçã e uma versão muito mais bonita de aveia com maçã e canela. Use margarina vegana para torná-la vegana.
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Quiches de Muffin Cup com Presunto e Queijo Cheddar
O abeto come / Diana Rattray
Uma mini quiche de presunto e queijo é um café da manhã portátil cheio de sabor. Um prato de ovos do tamanho de um muffin é uma refeição leve e agradável, e as sobras podem ser armazenadas na geladeira por alguns dias ou no congelador por alguns meses e reaquecidas. Troque os ingredientes se quiser — você também pode torná-los vegetarianos.
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Biscoitos de aveia e banana
O Spruce Come / Kristina Vanni
Perfeitos para quando você precisa de um café da manhã para viagem, esses cookies são cheios de ingredientes saudáveis, oferecendo um ótimo começo para o seu dia. Bananas maduras, aveia e nozes são adicionadas aos ingredientes típicos dos cookies, criando o que pode parecer um deleite decadente.
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Parfait de Açaí
O Abeto Come / Madhumita Sathishkumar
Açaí é um superalimento e pode ser encontrado na seção de alimentos congelados. Misture-os com uma banana congelada e coloque uma camada de granola para um parfait de café da manhã saudável e leve. Sementes de abóbora e romã adicionam muito sabor e textura, mas use nozes e frutas de sua escolha.
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Omelete de clara de ovo
O Spruce Come / Leah Maroney
Usar apenas as claras de ovos cria uma maneira de começar o dia com pouca gordura, pouco colesterol e muita proteína. Esta omelete de clara de ovo é recheada com espinafre, tomate, queijo feta e azeitonas para um prato saboroso e saudável.
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Cookies de café da manhã com chocolate, manteiga de amendoim e quinoa
O abeto come
Esses cookies de café da manhã ricos em proteína e com baixo teor de açúcar levam apenas alguns minutos para misturar e formar antes de assar. Eles têm muito sabor do cacau em pó e da manteiga de amendoim, e muita nutrição graças à aveia e à quinoa. Um cookie é um café da manhã leve e é fácil de levar para qualquer lugar.
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Bolinhos de café da manhã fáceis e crocantes com batata frita
O Spruce Come / Leah Maroney
Para um lanche saboroso no café da manhã, essas totes de batata e pedaços de ovo são a pedida certa. Troque o queijo pelo seu favorito e adicione vegetais ou carne se preferir, como bacon cozido e esfarelado ou pimentões e cebolas finamente picados. Faça um lote e reaqueça um ou dois de cada vez para o café da manhã.
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Pudim de Chia com Canela e Tâmaras
O abeto come / Diana Chistruga
Pudim de semente de chia é um prato saudável que exige esforço mínimo e pode ser preparado na noite anterior. Embebidas em leite de amêndoa e resfriadas na geladeira, as sementes incham e formam um pudim. Tempere como preferir, semelhante à aveia, mas menos recheio. Esta versão usa tâmaras como adoçante natural.
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Smoothie de Abacaxi Doce e Tropical
O Abeto Come / Madhumita Sathishkumar
Smoothies são uma maneira deliciosa de começar o dia. Além disso, são rápidos e fáceis de fazer no liquidificador e perfeitamente portáteis. Banana doce e abacaxi azedo são os ingredientes principais deste smoothie tropical. Adicione leite de coco como líquido para imitar os sabores de uma piña colada.