As melhores águas engarrafadas com sabor fresco e que saciam sua sede

Uma colagem de águas engarrafadas que recomendamos sobre um fundo verde

O Spruce Come / Amelia Manley


Graças às inovações no mundo da água engarrafada, há dezenas de tipos, desde mineral e destilada até engarrafada ou com gás. Isso pode ser confuso; muitas vezes, a diferença entre as garrafas é sutil ou cheia de histórias romantizadas sobre de onde elas vêm. Há água das verdejantes montanhas de Fiji, um pequeno lago nas montanhas francesas e até mesmo algumas destiladas por meio de metais raros ou rocha vulcânica. 

Com a ajuda de uma nutricionista nutricionista registrada e de um médico naturopata, navegamos pelo mundo surpreendentemente complexo da água engarrafada para trazer a você tudo, desde as melhores águas de nascente até as melhores garrafas alcalinas.

Nas Montanhas Ouachita, Mountain Valley produz água doce de uma fonte de água indomável — fontes termais naturais nas colinas acima de Little Rock, Arkansas. Graças ao ar fresco da montanha, cada garrafa ostenta água de nascente com sabor fresco, apreciada por todos, de Elvis Presley a Dwight Eisenhower

A água da nascente retém os nutrientes e minerais encontrados na região de Ouachita — a marca possui 2.000 acres de floresta na área. Como um presente de volta à terra, a Mountain Valley passa por extensos esforços de conservação para preservá-la e revitalizá-la. Enquanto muitas marcas de água da nascente optam por garrafas plásticas, a Mountain Valley se inclina para suas raízes naturais com garrafas de vidro reutilizáveis. 

Fonte: Ouachita Mountains, Arkansas | Material da garrafa: Vidro | Tamanhos: 25,36 onças, 1 litro

Água de nascente é a base para muitas iterações diferentes de águas engarrafadas de alta qualidade, de Evian a Fiji e Voss. Um destaque particular é a Acqua Panna, uma empresa italiana que obtém água das profundezas das colinas da Toscana. De acordo com a marca, a água passa 14 anos viajando pelos aquíferos subterrâneos abaixo das colinas, filtrando-se naturalmente ao longo do caminho, e então é despejada em garrafas de vidro como parte do esforço da marca para reduzir o consumo de plástico. 

Acqua Panna é suave e aveludado no paladar e é uma alternativa particularmente excelente para refeições e coquetéis. Você frequentemente verá o rótulo nas mesas de restaurantes finos. 

Fonte: Toscana, Itália | Material da garrafa: Plástico | Tamanho: garrafas de 8,45, 25,36 e 33,8 onças

Enquanto muitos pensam na LaCroix como a grande marca de água mineral com gás, a Topo Chico é a original, e é amada pela multidão de bebidas artesanais. A icônica garrafa de vidro é feita no México desde 1895 e desde então ganhou seguidores cult graças às suas bolhas brilhantes, marca retrô e ausência de sabores falsos subjacentes. O melhor de tudo é que a Topo Chico funciona incrivelmente bem em um coquetel, de um mojito a um Tom Collins e tudo mais. Tenha em mente que algumas garrafas, principalmente as de vidro, não são facilmente resseláveis, então pode ser difícil levá-las para qualquer lugar.

Mas o que diferencia a água mineral da água de nascente comum? Ela contém uma pequena quantidade de minerais de origem natural, como cálcio e magnésio.

Fonte: Cerro del Topo Chico, México | Material da garrafa: Vidro | Tamanhos: garrafas de 12 e 20,3 onças

Água Alcalina Essentia

FOTO: Amazon

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Considere que na escala da água, o neutro puro é um sete na escala de pH, o que significa que não é nem ácido nem excessivamente alcalino. A água alcalina aumenta a alcalinidade na água, permitindo que cada garrafa hidrate o corpo de forma mais eficiente.

A água Essentia tem um pH de 9,5 e um sabor sedoso e refrescante. Por que optar por água com pH mais alto? Destinada a caminhantes, ciclistas, corredores e atletas, a Essentia é cuidadosamente processada para hidratação ionizada e é clinicamente comprovada para hidratar de forma mais eficiente do que a água da torneira comum. Vale a pena notar que o estudo clínico foi financiado pela Essentia, no entanto, então há um conflito de interesses. Uma pequena infusão de eletrólitos — bicarbonato, potássio, magnésio e cálcio — é adicionada para hidratar ainda mais o corpo. De acordo com a empresa, cada garrafa passa por microfiltragem patenteada e osmose reversa para purificar e remover 99,9% das imperfeições, particularmente os íons ácidos de sabor amargo que você reconhecerá da água da torneira.

Fonte: Southern California | Material da garrafa: Plástico sem ftalatos | Tamanhos: garrafas de 12, 20 e 50,7 onças

Esta marca de água havaiana tem uma maneira incomum de purificar sua água: a chuva cai no vulcão Mauna Loa, filtra-se através de milhares de pés de rocha vulcânica porosa e, eventualmente, é coletada de uma fonte florestal e embalada pela Waiakea. A garrafa resultante é brilhante, fresca, limpa e nítida; naturalmente rica em conteúdo de oxigênio, minerais e níveis de pH .

A Waiakea foi fundada em 2012 pelo estudante Ryan Emmans, então com 22 anos, que estava decepcionado com o estado de desperdício da indústria de água engarrafada. Sua marca foca na sustentabilidade com garrafas feitas de materiais reciclados, e todo o processo de produção é certificado como neutro em carbono. Fora do processo de produção, a Waiakea trabalha extensivamente para retribuir ao planeta por meio de uma variedade de iniciativas de água potável e reflorestamento. Um exemplo: para cada litro comprado, a Waiakea doa uma semana de água limpa para uma comunidade africana.

Fonte : Havaí | Material da garrafa: 100 por cento de plástico reciclado | Tamanho: garrafas de 16,9 e 33,8 onças

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Embora venha em latas de alumínio 100% recicláveis ​​e não se pareça com outras marcas, a Liquid Death dominou o mercado de água. As latas grandes parecem enganosas, mas por dentro há água pura da montanha. A marca não é tão transparente sobre a fonte quanto outras, mas vem de uma fonte subterrânea em Frankemarkt, Áustria, e então é “processada usando uma combinação de filtragem e pasteurização para remover quaisquer contaminantes microbiológicos”, de acordo com o Liquid Death Bottled Water Report . O resultado é um sabor crocante e suave que fará você duvidar se está bebendo água pura ou não.

Além da Mountain Water sem gás, a empresa atrai fãs de espumantes com água com gás e também tem vários sabores frutados em seu repertório, incluindo Berry it Alive, Mango Chainsaw, Severed Lime e Convicted Melon. Mais recentemente, três chás gelados enlatados foram adicionados à mistura — é claro, apresentando nomes centrados na marca como Grim Leafer, Armless Palmer e Rest In Peach.

“Minha primeira experiência com Liquid Death foi em um festival de música sob o sol quente do verão”, diz Taylor Rock , ex-editor do Cook Whisper. “Acho que o marketing é genial — nenhuma outra marca de água tem nem perto desse nível de branding agressivo — e a água em si é cristalina e refrescante. Eu uso uma jarra com filtro de água em casa, mas se estou fora de casa, é sempre Liquid Death em vez de garrafas de plástico.”

Fonte: Áustria | Material da garrafa: Alumínio | Tamanho: latas de 16,9 e 19,2 onças

Para água mineral de ótima qualidade, engarrafada em vidro, adoramos The Mountain Valley , proveniente das Montanhas Ouachita, no Arkansas. Quando se trata da melhor água alcalina que existe, recomendamos a Essentia Alkaline Bottled Water com pH de 9,5 e sabor limpo e fresco.

Fonte

Muitas fontes naturais preferidas por marcas de água são incrivelmente puras e ininterruptas por mãos humanas, como aquíferos subterrâneos ou fontes de montanhas de alta altitude. Existem vários tipos dessa água.

Uma delas é “Água de nascente natural ou água artesanal tem se mostrado uma excelente escolha em água”, explica a Dra. Sarah Hung , médica naturopata. “Ao contrário da osmose reversa, a água de nascente retém muitos dos minerais originais.”

Outra é a água mineral. “Esse tipo de água geralmente é proveniente de uma fonte mineral e pode conter minerais, como magnésio, cálcio e enxofre”, diz Bansari Acharya RDN, um nutricionista e dietista registrado. “Os benefícios dessa água são os minerais contidos nela, que são essenciais para o corpo humano.”

Embora os processos de filtragem e adições químicas alterem o sabor da água, uma grande parte do sabor vem de onde a água é originária. Por exemplo, a água vai pegar sabores conforme serpenteia pelos rios e córregos.

Dito isso, quando você estiver pesquisando uma marca, observe onde ela foi feita. Há uma diferença entre a verdade e uma história de marketing.

Gosto

Assim como qualquer bebida, escolha sua água com base em sua preferência pessoal. A água potável pode variar muito em pH, conteúdo mineral, salinidade e outras notas de degustação, mesmo se você estiver usando jarras de água filtrada ou filtros de água de bancada . A água engarrafada não é diferente. Por exemplo, níveis mais altos de sódio na água podem deixá-la com gosto ligeiramente salgado, enquanto níveis de magnésio podem deixar notas ligeiramente amargas. Experimente alguns para entender quais perfis de sabor você gosta. 

Garrafa

Se você é do tipo que passa por uma caixa cheia de água engarrafada, considere o impacto ambiental. Garrafas de plástico têm um impacto óbvio em nosso planeta, então considere procurar por vidro ou marcas como Waiakea que usam plástico reciclado. Garrafas de vidro são mais conscientes, embora sejam mais pesadas, então elas exigem mais emissão de carbono para serem transportadas.

Fora da garrafa física, examine a garrafa e verifique quando ela foi fabricada e a localização ou tipo de fonte de água. Verifique para garantir que o selo não esteja quebrado.

Claro, água em garrafas plásticas de uso único não é a melhor escolha para o meio ambiente. Se você está procurando uma alternativa à água da torneira em casa, recomendamos procurar filtros de água ou tentar um serviço de entrega de água; para água em movimento, tente usar garrafas recarregáveis .

A água engarrafada é destilada?

Nem toda água engarrafada é destilada. A destilação é apenas uma maneira de purificá-la. A água também pode ser purificada por osmose reversa e deionização. 

Quanto tempo dura a água engarrafada?

A Food and Drug Administration dos EUA não exige um prazo de validade para água engarrafada. Embora a água tecnicamente nunca expire, a maioria dos produtores recomenda não beber água engarrafada que esteja parada há mais de dois anos. Embora a água não expire, as garrafas plásticas podem começar a derreter ou se deteriorar se não forem armazenadas em um local fresco e seco.

De onde vem a água engarrafada?

A água engarrafada pode vir de diversas fontes, desde nascentes nas montanhas até aquíferos subterrâneos e suprimentos municipais. 

Como a água engarrafada deve ser armazenada?

A água engarrafada deve ser armazenada em um ambiente fresco, com sombra, limpo e seco. Mantenha as garrafas longe da luz solar — o calor pode fazer com que o plástico deforme.

Para compilar esta lista, nossa equipe de editores e colaboradores passou horas pesquisando as melhores águas engarrafadas do mercado, avaliando suas principais características, como origem, sabor e preço, além de avaliações de clientes e outras fontes confiáveis.

Kate Dingwall é uma escritora freelance cujo trabalho foca em comida, bebidas e viagens. Ela mora em Toronto e tem qualificação Wine & Spirits Education Trust Nível III. Ela entrevistou três especialistas para este resumo.

Amanda McDonald  é editora do Cook Whisper e tem mais de sete anos de experiência pesquisando, escrevendo e editando sobre tudo relacionado a alimentos — desde os novos produtos no mercado até truques aprovados por chefs que mantêm sobras complicadas frescas por dias. Ela atualizou este artigo para incluir as informações mais atualizadas sobre disponibilidade, preço e muito mais.

O Spruce Eats usa apenas fontes de alta qualidade, incluindo estudos revisados ​​por pares, para dar suporte aos fatos em nossos artigos. Leia nosso processo editorial para saber mais sobre como verificamos os fatos e mantemos nosso conteúdo preciso, confiável e confiável.
  1. Administração de Alimentos e Medicamentos. Água engarrafada em todos os lugares: mantendo-a segura .

  2. Azoulay A, Garzon P, Eisenberg MJ. Comparação do conteúdo mineral da água da torneira e das águas engarrafadasJ Gen Intern Med . 2001;16(3):168-175. doi:10.1111/j.1525-1497.2001.04189.x

  3. Weidman, J., Holsworth, RE, Brossman, B.  et al.  Efeito da água alcalina eletrolisada de alto pH na viscosidade do sangue em adultos saudáveisJ Int Soc Sports Nutr  13, 45. https://doi.org/10.1186/s12970-016-0153-8

  4. Popkin BM, D’Anci KE, Rosenberg IH. Água, hidratação e saúdeNutr Rev. 2010;68(8):439-458. doi:10.1111/j.1753-4887.2010.00304.x

  5. Natural Capital Partners. O Protocolo Carbono Neutro .

  6. Associação Internacional de Água Engarrafada. Armazenamento de Água Engarrafada.

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