Martini de Chocolate Fácil


Preparação:
3 minutos

Cozinhar:
0 minutos

Total:
3 minutos

Servindo:
1 porção

Colheita:
1 coquetel

Presenteie-se com um simples martini de chocolate adornado com uma borda de cacau. É uma bebida de sobremesa perfeita para servir em um jantar, e vai satisfazer aquele desejo por doces naquelas noites em que você gostaria de um coquetel.

Martini de chocolate fácil em uma taça

O Spruce Come / Julia Hartbeck


Quão forte é um Martini de Chocolate?

A maioria dos licores de chocolate tem baixa graduação alcoólica, e isso ajuda a reduzir esse martini só de bebida alcoólica para uma intensidade decente. Por exemplo, se você fizer esse martini de chocolate com Godiva (17% ABV), seu  teor alcoólico  ficará em torno de 26% ABV (52 proof). Não é o coquetel mais leve, mas certamente não é o mais forte também. Só não deixe o sabor doce te enganar e fazer você beber demais.

Há muitas versões de um martini com sabor de chocolate. A maioria inclui vodca, licor de chocolate e creme. Esta receita é um dos martinis de chocolate mais fáceis de fazer porque simplesmente mistura vodca com seu licor de chocolate favorito. Também é muito mais leve, pulando o creme completamente para que você possa aproveitar o delicioso sabor do chocolate.

Crème de cacao é um licor de chocolate feito a partir do grão de cacau. Ele tem um sabor sutil de baunilha e vem em versões escuras e brancas que têm o mesmo sabor. O crème de cacao pode ser apreciado sozinho ou usado como ingrediente em coquetéis e sobremesas. O licor de chocolate é feito de creme e chocolate e é mais doce e mais parecido com xarope. No entanto, ele pode ser usado no lugar do crème de cacao em receitas.

Dicas para fazer Martini de Chocolate

  • Selecione uma vodca – A maioria dos martinis fica melhor com vodca de primeira qualidade, mas você não precisa ser tão exigente com o martini de chocolate por causa do seu sabor profundo. Para equilibrar qualidade e orçamento, encontre uma boa vodca de gama média. As produzidas pelos destiladores artesanais de hoje são excelentes candidatas, assim como qualquer um dos grandes nomes do mercado de vodca.
  • Sabor de crème de cacao – Você pode usar crème de cacao branco ou escuro. Só a cor vai mudar, não o sabor.
  • Quer mais cremoso? – Se você quer um martini cremoso, troque para um licor de chocolate mais cremoso. Há muitas opções deliciosas disponíveis, como Godiva e Dorda. Ambas são feitas por chocolatiers famosos, então você sabe que são deliciosas.

“Antes servido em restaurantes divertidos por bartenders malabaristas hipertalentosos vestindo suspensórios largos, este coquetel era o máximo em decadência e frivolidade em sua época. Esta receita é uma ótima representação de quão bom um coquetel de martini de chocolate pode ser.” — Sean Johnson  

Martini de chocolate fácil em uma taça com guarnição de cacau

Uma nota do nosso testador de receitas

Ingredientes

  • 1 1/2 onças de  creme de cacau (ou outro licor de chocolate), mais para a borda

  • Cacau em pó , para a borda

  • 2 onças de vodka

Passos para fazer isso

  1. Reúna os ingredientes.

    Ingredientes do Easy Chocolate Martini reunidos

    O Spruce Come / Julia Hartbeck


  2. Cubra a borda do copo com cacau em pó: Passe a borda do copo em um pequeno recipiente com creme de cacau e depois em um pequeno recipiente com cacau em pó.

    A borda de uma taça de coquetel mergulhada em um prato com cacau em pó

    O Spruce Come / Julia Hartbeck


  3. Coloque 1 1/2 onça de creme de cacau e 2 onças de vodka em uma coqueteleira cheia de gelo.

    Vodka em um copo, creme de cacau em um copo de shot e gelo em uma tigela, ao lado de uma coqueteleira

    O Spruce Come / Julia Hartbeck


  4. Agite vigorosamente.

    Coqueteleira sendo agitada

    O Spruce Come / Julia Hartbeck


  5. Coe no copo preparado e sirva.

    Martini de chocolate fácil em um copo com borda de cacau em pó

    O Spruce Come / Julia Hartbeck


Sente-se aventureiro? Experimente isto

Experimente esta receita com algumas marcas diferentes de vodca e licor de chocolate, depois adicione seu próprio toque; talvez uma guarnição de chocolate raspado, uma casca de laranja, um doce de chocolate empoleirado na borda ou um mini palito de mexer de bengala de doce para as festas de fim de ano. É a base perfeita para coquetéis esperando para serem experimentados!

  • Mais sabor – Você pode adicionar um pouco mais de sabor servindo uma vodca saborizada. Divirta-se com vodcas de frutas vermelhas, coco ou café para um toque divertido. Cítricos combinam bem com chocolate também. Vodca de baunilha é uma escolha mais óbvia, e se você quiser carregar no chocolate, vá para uma vodca de chocolate. Qualquer uma das vodcas com sabor de sobremesa, como chantilly, também faz um saboroso martini. 
  • Deixe cremoso Uma maneira rápida de dar um toque cremoso a esta receita é despejar creme irlandês ou creme de leite. Para manter o equilíbrio, adicione apenas 1/2 onça ou algo assim.
Informações nutricionais (por porção)
244 Calorias
0g Gordo
16g Carboidratos
0g Proteína
(As informações nutricionais são calculadas usando um banco de dados de ingredientes e devem ser consideradas uma estimativa.)
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