Ponche de Cranberry Espumante Sem Álcool


Preparação:
5 minutos

Cozinhar:
0 minutos

Total:
5 minutos

Porções:
25 porções

Colheita:
3 quartos

Este ponche refrescantemente lindo é uma ótima bebida para todas as ocasiões. Perfeito para reuniões familiares durante os feriados, o visual festivo também combina com outras celebrações como chás de bebê, chás de panela, casamentos, festas de formatura ou qualquer atividade que exija uma bebida não alcoólica e uma bebida familiar. Nosso ponche de cranberry espumante é incrivelmente fácil de fazer e tem um sabor delicioso de limonada de cranberry, também ideal para matar a sede dos convidados em dias quentes.

Ponche de cranberry espumante sem álcool guarnecido com fatias de frutas cítricas em uma tigela de ponche

O abeto come / Rachel Riesgraf


Uma mistura de limonada rosa e suco de cranberry, o ponche pode ser melhorado, como adicionando frutas picadas para dar sabor e aparência. Embora possa servir até 25 em porções de 4 onças, você pode facilmente adaptá-lo para um grupo maior ou menor. E se você não quiser esperar por uma festa, guarde a base de suco misturado na geladeira e adicione água com gás sempre que quiser, pois isso faz uma bebida fabulosa para o dia a dia. Não adicione a água com gás ainda porque as bolhas ficarão sem graça e o ponche perderá sua faísca.

Nossa receita de ponche é saborosa e simples, mas também barata, pois os ingredientes são muito comuns e você pode já tê-los na sua geladeira. As crianças vão adorar o sabor frutado, e a água com gás dá um toque de elegância que vai impressionar os adultos.

Planeje pelo menos um copo de 8 onças de ponche para cada adulto e uma porção de 5 onças para cada criança. Considere quanto tempo a festa ou evento vai durar e quantas outras bebidas estarão disponíveis. Se esta for sua bebida principal, planeje pelo menos duas porções por pessoa.

Dicas para fazer receita de ponche de cranberry espumante

  • O suco – Quando se trata de suco de cranberry, você pode usar um coquetel de suco de cranberry congelado, que normalmente inclui algumas outras frutas com cranberry dominando a mistura. Misture o suco congelado de acordo com as instruções e verifique novamente se ele renderá pelo menos dois litros quando diluído com água. Outra opção é o suco de cranberry engarrafado; uma garrafa de 60 onças tem 1,8 litros, então você precisaria de 1/2 xícara extra de uma segunda garrafa. Não tenha medo de usar misturas comuns de suco de cranberry, como cranberry-framboesa e cranberry-cereja. Quase qualquer mistura frutada funcionará muito bem neste ponche.
  • A água com gás – Escolha água com gás padrão ou club soda para um sabor agradável e neutro. Para doçura adicional, recorra a um refrigerante com sabor suave, como ginger ale ou qualquer refrigerante cítrico. Com a maior disponibilidade de águas com gás saborizadas hoje em dia, como LaCroix e suas variedades saborosas, você pode inventar misturas interessantes.
  • A fruta – Escolha qualquer fruta favorita, mas vá com as mais firmes, como maçãs, peras, laranjas ou frutas vermelhas, como morangos, mirtilos ou amoras. Frutas mais macias, como framboesas ou pêssegos maduros, podem ficar moles no líquido e dissolver, dando ao ponche uma consistência turva.
  • Deixe gelado – Se você estiver usando ingredientes gelados, não é necessário gelo, mas para um visual bonito, use um anel de gelo ou uma forma com um pouco da mistura de suco de cranberry e limonada e várias frutas.

“Fiz isso com uma garrafa de 64 onças de suco de cranberry, limonada rosa e club soda. Com fatias de laranja e limão, ficou um ponche delicioso, e a preparação foi superfácil. Uma excelente escolha para uma bebida de festa sem álcool.” — Diana Rattray

Imagem do testador de ponche de cranberry sem álcool espumante

Uma nota do nosso testador de receitas

Ingredientes

  • 2 litros de suco de cranberry gelado

  • 1 lata (6 onças) de concentrado de limonada rosa congelado , descongelado

  • 1 litro de água com gás gelada

  • Frutas cítricas e da estação (por exemplo, fatias de laranja e limão, frutas vermelhas firmes), para guarnição opcional

Passos para fazer isso

  1. Reúna os ingredientes.

    Ingredientes para a receita de ponche de cranberry sem álcool e espumante reunidos

    O abeto come / Rachel Riesgraf


  2. Em uma tigela grande de ponche, misture 2 litros de suco de cranberry gelado e 1 lata (6 onças) de concentrado de limonada rosa congelado .

    Suco de cranberry e concentrado de limonada adicionados à tigela de ponche

    O abeto come / Rachel Riesgraf


  3. Adicione 1 litro de água com gás gelada .

    Água com gás adicionada à mistura de suco de cranberry em uma tigela de ponche

    O abeto come / Rachel Riesgraf


  4. Sirva imediatamente e decore com frutas cítricas ou da estação a gosto, se usar.

    Ponche de cranberry sem álcool espumante com fatias de limão e laranja em uma tigela de ponche

    O abeto come / Rachel Riesgraf


Sente-se aventureiro? Tente isto:

Para um toque mais claro, use suco de cranberry branco, ou uma mistura 50-50 de suco de abacaxi e suco de cranberry branco. Escolha limas, laranjas, maçãs Granny Smith e limões como suas frutas para manter a paleta de cores mais clara. Enfeite com fatias de limão ou talos de tomilho para um visual festivo.

Informações nutricionais (por porção)
38 Calorias
0g Gordo
9g Carboidratos
0g Proteína
(As informações nutricionais são calculadas usando um banco de dados de ingredientes e devem ser consideradas uma estimativa.)
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