15 deliciosos cócteles de café y licor

Ruso blanco

Si bien muchos cócteles excelentes incluyen licores de café, pocos reciben tanta atención como el ruso blanco. Sin embargo, esta bebida combinada de vodka, licor de café y crema no es una bebida independiente. Con un cambio rápido de ingredientes, puedes disfrutar de una bebida completamente nueva.

Es divertido y es difícil aburrirse de esto cuando tienes a tu disposición sustituciones tan fáciles. Por supuesto, está el Black Russian, que no lleva crema. También puedes dejar de lado el vodka para el Smith and Kearns o cambiarlo por whisky y preparar un Pete con un toque de gas. ¿Quieres algo con un poco de efervescencia? Añade cola para un Colorado Bulldog. Y, si no tienes crema en casa, coge esa botella de crema irlandesa y disfruta de un aluvión de lodo.

Almendra tostada

Si te apetece un ruso blanco pero quieres algo un poco más dulce y ligero en alcohol, la almendra tostada es una buena opción. Combina el licor de café con el amaretto y conserva esa deliciosa cremosidad. Si vuelves a ponerle vodka, tendrás una almendra tostada.

Creador de viudas

Si pensabas que el Jägermeister estaba reservado para los tragos que te emborrachan, piénsalo de nuevo. En este cóctel, el licor de hierbas se combina con partes iguales de vodka y licor de café. Añade un poco de granadina y tendrás una agradable bebida estilo martini lista para disfrutar.

Mono parlante

En tu próxima visita a la licorería, elige un vodka espresso y, después de un sorbo, tu mente se llenará de deliciosas formas de utilizarlo. Para empezar esa aventura, prueba la divertida receta de Talking Monkey. Utiliza vodka de chocolate y licor de plátano con un toque de vodka espresso y licor de café. Es cremoso y una verdadera delicia.

Martini triple espresso

Muchas versiones del espresso martini utilizan espresso real. Esta receta tiene un enfoque diferente y opta por el vodka espresso. Se combina con ron de coco y amaretto, y el vodka flota en la superficie para darle un toque delicado similar a una crema.

Martini de ginspresso

El vodka espresso puede funcionar bien en una fórmula de martini más tradicional. Si te apetece un cóctel más seco con un toque de cafeína, el martini Ginspresso es una opción ideal. Acentúa un trago alto de vodka espresso y un trago corto de ginebra con vermut seco y bitter de naranja para lograr un sabor fascinante. Para completar la bebida, decórala con granos de café y una cáscara de naranja quemada.

Mocatini

Otro vodka con sabor comparte protagonismo con el licor de café en esta sabrosa receta de martini. El mocatini opta por el vodka de vainilla y se sirve a partes iguales con el licor de café. Añade un poco de licor de chocolate y cubre el vaso con aún más chocolate para disfrutar de una tentadora bebida después de la cena.

Martini de medianoche

Al igual que el mocatini, el martini de medianoche no lleva chocolate y se convierte en un cóctel rápido de vodka con dos ingredientes. La receta básica requiere vodka y el licor de café que prefieras. Para aumentar el efecto de cafeína, vierte en su lugar un vodka espresso. Añadir el jarabe de canela opcional también le da a la bebida una dimensión extra.

Capuchino dorado

Los cócteles con sabor a café puro son buenos, pero prueba el cappuccino dorado para algo mucho más interesante. Es un cóctel cremoso que incluye Galliano L’Autentico, un licor dorado conocido por su sabor a vainilla y anís. Cuando se combina con tu vodka espresso preferida y crema, se convierte en una bebida deliciosa que rivaliza con cualquier bebida de cafetería.

Caminante de matorral

Los batidos cremosos son geniales y aún mejores si se les añade un poco de alcohol. Sin embargo, puede que eso sea un eufemismo para los excursionistas. Es como una piña colada helada de café y chocolate, pero sin piña; necesitarás ron oscuro, Kahlúa, crema de cacao y crema de coco. Añade leche y hielo y licúa. Es tan delicioso que probablemente volverás a tomar una segunda ronda.

Mamá de las Bahamas

Los licores de café también son útiles en los cócteles tropicales. Esto tiene sentido si tenemos en cuenta que la planta del café es tropical. Para demostrarlo, preparemos el inolvidable Bahama mama. Este trago, un favorito en la escena playera, tiene una base de jugo de piña al que se le agregan café y licores de coco junto con rones oscuros de 151 grados.

Café a la antigua usanza

El café a la antigua usanza se desarrolló para el whisky bourbon puro, pero también es excelente con bourbon infusionado con café. Esta receta, que es un trago corto, combina whisky con licor de chocolate, espresso frío y bitter de naranja. Es rápido y fácil de preparar, y es agradable de beber lentamente.

Foto de pastel de zanahoria

A pesar de no tener ni un poco de zanahoria, el chupito de pastel de zanahoria sabe como el postre que lleva su nombre. Está hecho con crema irlandesa, licor de café y aguardiente de caramelo. El borde del vaso con glaseado de queso crema y nueces trituradas le da el toque final a este delicioso chupito.

Despertar a los muertos

El tequila y el café combinan muy bien, y esta receta seguro que “despertará a los muertos”. Combina tanto el café con el licor de café y el espresso con el sabor fresco del tequila blanco. Se sirve habitualmente en trago, pero también es un excelente trago para beber a sorbos.

Muerte por chocolate

Enciende la licuadora porque no querrás perderte este delicioso cóctel de helado. Con una base de vodka y licor de café, la receta utiliza no uno sino tres ingredientes de chocolate para garantizar que esté a la altura de su nombre de “muerte por chocolate”.