La picea come / Julia Hartbeck
El mono parlante es un cóctel cremoso de postre con un dulce sabor a chocolate, plátano y café. Es una bebida absolutamente deliciosa y un poco como un martini con banana split pero con un toque especial.
Esta receta fue creada para el vodka Van Gogh y diseñada para incluir dos de los vodkas saborizados de la marca : Dutch Chocolate y Espresso. Es un dúo fantástico que es perfecto para los acentos de licor de café y banana. Al colocar estos sabores sobre un fondo cremoso, te aseguras de disfrutar de un cóctel de lo más indulgente siempre que necesites satisfacer tu gusto por lo dulce.
Tabla de Contenidos
Ingredientes
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1 onza de vodka de chocolate
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1 pizca de vodka espresso
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1 onza de licor de plátano
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1 pizca de licor de café
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1 onza de crema
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
La picea come / Julia Hartbeck
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En una coctelera , vierte los vodkas, los licores de plátano y café y la nata. Deja reposar durante 5 segundos.
La picea come / Julia Hartbeck
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Rellenar con hielo y agitar vigorosamente.
La picea come / Julia Hartbeck
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Colar en una copa de cóctel fría .
La picea come / Julia Hartbeck
Consejos
- Si lo prefieres , utiliza cubitos de hielo en lugar de hielo picado . El hielo picado creará una bebida un poco más granizada porque ya está parcialmente descompuesto, pero los cubitos funcionarán igual de bien. Asegúrate de agitar un poco más cuando uses cubitos.
- Para el licor de plátano , busque botellas de 99 Bananas, Marie Brizard, Bols, DeKuyper y Hiram Walker. Algunas de ellas llevan la etiqueta de aguardiente de plátano.
- La crema espesa se usa con mayor frecuencia para los cócteles lácteos . Si se agrega leche o una alternativa láctea, se obtendrá una bebida muy liviana, o se puede optar por un término medio y usar crema de leche.
- Si quieres eliminar una botella y no usar vodka espresso, agrega un chorrito extra de licor de café. Lo mismo ocurre si solo tienes vodka en tu bar.
Variaciones de recetas
Transforma este cóctel en un helado . Existe una receta popular llamada “mono de chocolate” que es muy similar a esta receta. Normalmente, se trata de una mezcla de vodka, crema de cacao y licor de plátano con hielo o helado de chocolate (o ambos). Puedes usar chocolate holandés Van Gogh y licor de plátano solos o agregar los ingredientes del café para darle un toque extra.
- Pruebe esta mezcla para empezar: 1 1/2 onzas de vodka de chocolate, 1 onza de licor de banana, 1/2 onza de vodka espresso y/o licor de café, 1 bola de helado de chocolate. Licue hasta que quede una mezcla homogénea. El helado de vainilla también funciona.
- Alternativamente, mantenga la crema del mono parlante y use 1 taza de hielo (aproximadamente 5 o 6 cubitos).
¿Qué tan fuerte es un mono parlante?
Van Gogh embotella sus vodkas saborizadas con 70 grados en lugar de los 80 grados estándar del vodka. Al agregarle crema, se obtiene un cóctel relativamente ligero en comparación con la mayoría de las bebidas estilo martini . En promedio, el contenido de alcohol de esta receta debe ser de 16 por ciento ABV (32 grados), o un poco más fuerte que una copa de vino.
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 523 | Calorias |
| 19 gramos | Gordo |
| 26 g | Carbohidratos |
| 3g | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 523 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 19 g | 25% |
| Grasa saturada 12g | 61% |
| Colesterol 40 mg | 13% |
| Sodio 32 mg | 1% |
| Carbohidratos totales 26 g | 9% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| Azúcares totales 24g | |
| Proteína 3g | |
| Vitamina C 0 mg | 1% |
| Calcio 73 mg | 6% |
| Hierro 1 mg | 4% |
| Potasio 136 mg | 3% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |