Conversiones de medidas para recetas

A veces, encuentras una receta excelente, pero utiliza medidas que no conoces, como ml en lugar de tazas. Ya sea que se trate de unidades métricas, imperiales o de gas, las tablas de conversión son útiles cuando surge esta situación, ya que te ayudan a crear cualquier receta que desees probar.

Las recetas requieren que los ingredientes se midan con precisión ; es una buena idea tener a mano una balanza de cocina y un juego de tazas medidoras completas al momento de hornear.

Antes de comenzar a convertir, es importante reconocer que las tazas de líquido de EE. UU. son diferentes a las tazas de seco de EE. UU. Al medir ingredientes secos, como harina, debe usar una taza medidora de secos; además de eso, a veces es imposible nivelar el ingrediente en una taza medidora de líquidos , la medición es mucho más precisa en la taza de secos. Lo inverso también es cierto.

Mientras que las tazas secas se convierten a gramos y onzas, las tazas líquidas se convierten directamente a mililitros (mL) y litros métricos.

• 1/4 taza = 60 ml
• 1/3 taza = 70 ml
• 1/2 taza = 125 mL
• 2/3 taza = 150 ml
• 3/4 taza = 175 ml
• 1 taza = 250 ml
• 1 1/2 tazas = 375 mL
• 2 tazas = 500 ml
• 4 tazas = 1 litro

Aunque la diferencia es leve, tenga en cuenta que las recetas del Reino Unido tienen diferentes medidas para tazas.

• 25 ml equivalen a 1 onza líquida.
• 50 ml equivalen a 2 fl oz.
• 75 ml. equivalen a 2 1/2 fl oz.
• 100 ml. equivalen a 3 1/2 fl oz.
• 125 ml equivalen a 4 fl oz.
• 150 ml equivalen a 5 fl oz.
• 175 ml equivalen a 6 fl oz.
• 200 ml equivalen a 7 fl oz.
• 225 ml equivalen a 8 fl oz.
• 250 ml equivalen a 9 fl oz.
• 300 ml equivalen a 10 fl oz.
• 350 ml equivalen a 12 fl oz.
• 400 ml equivalen a 14 fl oz.
• 425 ml equivalen a 15 fl oz.
• 450 ml equivalen a 16 fl oz.
• 500 ml equivalen a 18 fl oz.
• 600 ml equivalen a 1 pinta
• 700 ml equivalen a 1 1/4 pinta
• 850 ml equivalen a 1 1/2 pinta
• 1 litro equivale a 1 3/4 pintas
• 1,5 litros equivalen a 2 3/4 pintas
• 2 litros equivalen a 3 1/2 pintas
• 2,5 litros equivalen a 4 1/2 pintas
• 3 litros equivalen a 5 1/4 pintas

• 110 C equivale a 225 F equivale a 1/4 de gas equivale a frío
• 120 C equivale a 250 F equivale a 1/2 Gas equivale a Frío
• 140 C equivale a 275 F equivale a 1 gas, equivale a calor muy bajo
• 150 C equivalen a 300 F, es decir, 2 gases, es decir, calor muy bajo
• 160 C equivale a 320 F equivale a 3 gases, equivale a calor bajo
• 170 C equivale a 340 F equivale a 3 Gas equivale a moderado
• 180 C equivale a 350 F equivale a 4 Gas equivale a moderado
• 190 C equivale a 375 F equivale a 5 Gas equivale a horno caliente
• 200 C equivale a 400 F equivale a 6 Gas equivale a horno caliente
• 220 C equivale a 425 F equivale a 7 Gas equivale a muy caliente
• 230 C equivale a 450 F equivale a 8 Gas equivale a extremadamente

• 15 gramos equivalen a 1/2 oz.
• 25 gramos equivalen a 1 onza.
• 40 gramos equivalen a 1 1/2 oz.
• 55 gramos equivalen a 2 oz.
• 70 gramos equivalen a 2 1/2 oz.
• 85 gramos equivalen a 3 oz.
• 100 gramos equivalen a 3 1/2 oz.
• 115 gramos equivalen a 4 oz.
• 125 gramos equivalen a 4 1/2 oz.
• 140 gramos equivalen a 5 oz.
• 150 gramos equivalen a 5 1/2 oz.
• 175 gramos equivalen a 6 oz.
• 200 gramos equivalen a 7 oz.
• 225 gramos equivalen a 8 oz.
• 250 gramos equivalen a 9 oz.
• 280 gramos equivalen a 10 oz.
• 315 gramos equivalen a 11 oz.
• 350 gramos equivalen a 12 oz.
• 375 gramos equivalen a 13 oz.
• 400 gramos equivalen a 14 oz.
• 425 gramos equivalen a 15 oz.
• 450 gramos equivalen a 1 libra.
• 500 gramos equivalen a 1 libra 2 onzas.
• 600 gramos equivalen a 1 libra 5 onzas.
• 700 gramos equivalen a 1 libra 9 onzas.
• 800 gramos equivalen a 1 libra 12 onzas.
• 900 gramos equivalen a 2 libras.
• 1 kg equivale a 2 libras 4 onzas.