Esta es una ensalada clásica del sur y esta es la versión básica. Las naranjas de ombligo se endulzan y se sirven con coco. Muchas personas agregan malvaviscos en miniatura a la ensalada y se pueden agregar otras frutas. Pruébela con trozos de manzana, plátanos en rodajas o duraznos. Mezcle algunas uvas o bayas con la ambrosía y cubra con nueces tostadas.
Tabla de Contenidos
Ingredientes
- 4 naranjas grandes de ombligo
- 6 cucharadas de azúcar glas
- 1 1/3 tazas de coco (rallado, fresco) o 1 lata (3 1/2 oz) de coco (desmenuzado)
- 3 cucharadas de jugo de naranja
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
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Pele las naranjas, teniendo cuidado de quitar toda la membrana blanca exterior. Corte las naranjas transversalmente en rodajas finas, de aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor.
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Coloque un tercio de las rodajas en una fuente para servir. Espolvoree con 2 cucharadas de azúcar glas, luego con 1/3 de taza de coco y 1 cucharada de jugo de naranja. Repita las capas dos veces más.
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Refrigerar por 1 hora.
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¡Servir y disfrutar!
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 130 | Calorias |
| 6g | Gordo |
| 20 gramos | Carbohidratos |
| 1 gramo | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 130 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 6 g | 8% |
| Grasa saturada 5g | 26% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodio 4 mg | 0% |
| Carbohidratos totales 20 g | 7% |
| Fibra dietética 2g | 8% |
| Proteína 1g | |
| Calcio 16 mg | 1% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |