En este momento, todo el mundo en el mundo de la comida está perdiendo la cabeza por “The Bear”. La serie de FX/Hulu sobre un joven chef de Chicago ha sido aclamada tanto por sus actuaciones premiadas como por sus representaciones realistas de la cocina y los restaurantes. (Los protagonistas Jeremy Allen White y Ayo Edebiri asistieron a la escuela culinaria para prepararse para sus papeles, y hay mucha preparación de alimentos en pantalla, que se muestra en detalle).
Desde sándwiches de carne italiana hasta donas obsesivamente perfeccionadas, el programa ha presentado algunas recetas increíbles que nos hacen querer cocinar como sus personajes. Pero si estás al día con la temporada 2 ( no te preocupes, solo hay un pequeño spoiler a continuación ), es posible que ahora mismo tengas un extraño antojo: Sprite casero.
Durante el inolvidable episodio “Peces”, repleto de estrellas invitadas, en una caótica Navidad familiar en la que la protagonista, Carmy, prepara rápidamente un lote de refresco de limón y lima casero para una invitada embarazada que se queja de náuseas. Es una versión sorprendentemente fácil de preparar al estilo de un chef, pero se necesita una máquina para hacer refrescos. Bueno, es una coincidencia perfecta que este episodio saliera justo cuando estábamos probando dispositivos para carbonatar tu propio refresco , y resulta que nuestro modelo favorito es ideal para hacer Sprite casero.
Aquí te explicamos cómo preparar Sprite casero: prepara un jarabe de limón y lima reemplazando dos de los limones de nuestra receta de jarabe simple de limón por cuatro limas . (Necesitarás dos limones y cuatro limas en total). A partir de ahí, puedes simplemente mezclar un par de cucharadas de jarabe en 12 onzas de agua carbonatada .
Pero la verdadera experiencia casera de Sprite requiere carbonatación en casa, y el DrinkMate OmniFizz es nuestra mejor opción. Mientras que otros modelos que probamos limitan sus líquidos a agua simple, este puede agregar burbujas a casi cualquier combinación de ingredientes y aún así mantener intacta su garantía. Para preparar Sprite en el DrinkMate, necesitarás de 5 a 6 cucharadas de jarabe y suficiente agua para llenar su botella de un litro.
La mejor parte de probar OmniFizz es que ahora tienes el control total sobre tu refresco. ¿Quieres un Sprite menos dulce y con más sabor a lima? Usa más jugo de lima y menos azúcar. ¿Quieres agregar un poco de jugo de pomelo para darle un toque amargo y complejo? ¡Adelante! ¿Quieres agregar un poco de ginebra a la mezcla para crear un cóctel carbonatado? Suena delicioso.
Así que ya hemos completado el desafío culinario de la segunda temporada de “El oso”. A continuación, un cannoli de parmesano con mostaza, mermelada de cebolla y pistachos.
Jason Horn, redactor de Cook Whisper, lleva casi 20 años escribiendo sobre comida y bebidas y casi 40 años babeando ante la comida que aparece en las pantallas. Tiene opiniones firmes sobre sus películas y programas de televisión sobre comida favoritos y menos favoritos, y “The Bear” ha ascendido rápidamente hasta casi la cima de la primera categoría. Si hay alguna manera de que este artículo lo lleve a cocinar con alguien del programa, estará encantado.