Cómo hacer un caldo de camarones rápido

Antes de tirar todas esas cáscaras de camarones, considere hacer un caldo de camarones con ellas. El caldo de camarones agrega un sabor adicional a sus platos de mariscos, manteniendo el sabor de los mariscos (en comparación con la adición de caldo de pollo o verduras), sin costo adicional. Entonces, la próxima vez que esté pelando camarones, guarde las cáscaras y prepare este caldo rápido y fácil. La receta es para usar cáscaras de camarones de una libra, pero se puede ajustar según el peso de los camarones.

Si no tienes tiempo de preparar el caldo cuando uses los camarones, no deseches las cáscaras. Colócalas en una bolsa o recipiente resistente para congelador y congélalas para usarlas más adelante. Si las cierras bien, se conservarán durante unos tres meses hasta que las necesites.

Y si eres jardinero, las cáscaras de camarón son excelentes para la tierra. Entonces, después de haber preparado el caldo, agrega las cáscaras ricas en minerales a tu pila de abono o incorpóralas directamente a la tierra para lograr la máxima eficiencia de reciclaje.