Los mejores servicios de entrega de comidas orgánicas para ayudarte a comer como lo quiso la naturaleza

Mejor en general: Green Chef

Rango de precios: $11,99–$13,49 por porción | Lo que obtienes: Kits de comidas para cocinar tú mismo con ingredientes frescos | Nivel de habilidad: Intermedio | Ideal para: Parejas, familias, aquellos que disfrutan de perfiles de sabores diversos e interesantes

¿Qué es Green Chef?

Fundada en 2014 y con sede en Boulder, Colorado, Green Chef fue el primer servicio de entrega de kits de comidas orgánicas certificadas del mercado. La empresa ofrece kits de comidas nutritivos y gourmet elaborados con productos orgánicos y proteínas de calidad. Los platos principales de Green Chef se adaptan a una variedad de preferencias dietéticas, incluidas las veganas, cetogénicas, paleo y sin gluten. Además, la empresa afirma que su huella de carbono es un 25 por ciento menor que la de las tiendas de comestibles tradicionales, lo que la convierte en una excelente opción para fines de sostenibilidad.

¿Cuánto cuesta?

Las comidas de Green Chef tienen un precio escalonado: cuanto más pidas, más barata será cada porción. Por ejemplo, si eliges el plan semanal más pequeño de tres comidas para dos, pagarás $13,49 por porción. Por otro lado, si pides el plan más grande de cuatro comidas con seis porciones cada una, el precio por porción bajará a $11,99.

Cómo registrarse

Para recibir las comidas de Green Chef, necesitarás una suscripción. Pero antes de registrarte, tómate un momento para explorar el menú semanal haciendo clic en el botón “Menú semanal” en la página de inicio. La selección de comidas cambia cada semana, pero puedes ver el menú con hasta tres semanas de anticipación. Si te gusta lo que ves, haz clic en el botón “Comenzar” para crear una cuenta y comenzar a realizar pedidos.

Cómo preparar las comidas

Las comidas de Green Chef llegan en “kits”, que consisten en bolsas de papel llenas de ingredientes frescos para que los prepares y cocines tú mismo. Si bien deberás traer algunos ingredientes básicos de tu despensa, como sal, pimienta y aceite, todo lo demás que necesitarás para la receta estará en el kit. Esto incluye productos orgánicos pre-porcionados, huevos orgánicos, condimentos, salsas, condimentos y cualquier arroz, pasta, fideos o granos. Si tu pedido contiene mariscos o carnes, estos se empaquetarán por separado de los kits y se colocarán debajo de una bolsa de hielo en la parte inferior de la caja de entrega. (Esto los mantiene agradables y fríos y ayuda a reducir la contaminación cruzada).

Cada kit de comida incluye una tarjeta de recetas de página completa con fotos coloridas que ilustran el proceso de cocción. La tarjeta también enumera los utensilios de cocina que necesitará, como sartenes, bandejas para hornear y tazones para mezclar, así como el tiempo de cocción estimado (aunque tenga en cuenta que esto puede variar de un cocinero a otro).

A qué sabe la comida

Para nuestro pedido del Green Chef, elegimos el pollo con arroz de acelgas y ajo, los tazones de fideos udon con maní y la tilapia za’atar con “arroz” de coliflor con pimiento rojo.

Las comidas de Green Chef recibieron muchos elogios de nuestro equipo de pruebas en términos de sabor y calidad. “Encontré que los sabores de mis comidas de Green Chef eran excepcionales”, dijo un evaluador. “Todas mis comidas resultaron satisfactorias y súper sabrosas, y mi favorita fue el plato de pollo dulce y salado”.

“Todas las comidas estaban bien condimentadas, ya que muchas de las recetas incluyen mezclas de especias sabrosas, pero ninguna era demasiado salada”, dijo otro catador. “Estas comidas realmente sabían como comidas de restaurante, inspiradas por un chef, con combinaciones de sabores innovadoras e inspiradas internacionalmente”.

La vida en Sakara

Rango de precios: $28–$32 por porción | Lo que obtienes: comidas listas para comer, completamente preparadas | Nivel de habilidad: Principiante | Ideal para: Solteros, personas que comen a base de plantas, personas que necesitan comidas rápidas con poca o ninguna preparación

¿Qué es Sakara Life?

Sakara Life es un servicio de comidas premium a base de plantas que ofrece una gran cantidad de sabores y una variedad de opciones frescas. La empresa promueve el concepto de los alimentos como medicina con una filosofía conocida como sus “9 pilares de la nutrición”. Puede explorar la filosofía en detalle con la revista digital de Sakara , pero para resumirla en dos palabras: coma plantas. La empresa dice que trabaja con muchas granjas orgánicas certificadas, pero también se abastece de granjas sin certificación que emplean prácticas orgánicas. Sin embargo, Sakara no indica qué ingredientes están certificados y cuáles no. La empresa ofrece múltiples planes de comidas, además de un amplio menú de mezclas de semillas y nueces, polvos y suplementos de “superalimentos”, tés, “agua desintoxicante” y más.

¿Cuánto cuesta?

El precio dependerá del programa de comidas que elijas y de la cantidad de comidas por semana que quieras recibir: desayuno, almuerzo y/o cena para dos, tres o cinco días. Cuanto más comida pidas cada semana, menor será el costo por porción. Por ejemplo, si eliges el programa Signature Nutrition y solo pides la cena para dos días, pagarás $67 por semana, lo que equivale aproximadamente a $34 por porción. Si pides las tres comidas para cinco días, el costo semanal total asciende a $420, o $28 por porción.

Cómo registrarse

Para realizar un pedido en Sakara, deberá elegir uno de los planes de alimentación de la empresa: Signature Nutrition (la opción más popular de Sakara), Metabolism Reset, Fresh Start Cleanse, Performance System o Gut Health Reboot. Simplemente pase el cursor sobre la pestaña “Programas de nutrición” en la página de inicio y haga clic en el plan de su elección para ver los detalles y registrarse.

Una vez que hayas elegido un plan, desplázate hacia abajo en la página e ingresa tu código postal para comenzar. Puedes elegir recibir desayuno, almuerzo y/o cena durante dos, tres o cinco días a la semana. También puedes elegir si deseas que tu pedido sea único o si prefieres suscribirte a una suscripción regular (lo que te permitirá ahorrar hasta un 15 por ciento). También verás una lista de artículos como batidos y cafés con leche que puedes agregar a tu pedido por un recargo. Si bien no podrás elegir las comidas específicas que recibirás cada semana, ya que Sakara las selecciona para ti, puedes ver lo que se ofrece haciendo clic en “Ver menú”. 

Desde allí, elegirás tu fecha de inicio en una lista desplegable y harás clic en “Agregar al carrito”. Luego, se te solicitará que ingreses tu dirección de correo electrónico y una contraseña para terminar de configurar tu cuenta. Cuando todo esté dicho y hecho, serás dirigido a la página de pago para ingresar tu información de pago y envío para finalizar tu pedido.

Cómo preparar las comidas

Las comidas de Sakara se entregan en porciones individuales en envases de plástico reciclables, todos dentro de una caja de cartón reciclable. Todas las comidas llegan frescas y listas para recalentar, y algunos platos incluso se pueden comer tal cual, sin necesidad de calentarlos. Si es necesario recalentarlos, encontrará instrucciones específicas para hacerlo en el envase de la comida. 

A qué sabe la comida

Nuestro pedido de Sakara incluía el muffin de calabacín Zen con “crema” de coco, sopa curativa de raíz de apio con remolinos de hierbas y trufas, pan proteico de plátano con bayas maceradas, tazón de batata superalimento, ensalada de melón verde High Vibe con vinagreta de kombucha, arroz basmati condimentado con curry de garbanzos con “mantequilla”, hamburguesa de remolacha roja con vinagreta de semillas de amapola y el tazón Serenity con aderezo de granada. 

Si bien al principio desconfiábamos de la comida vegana preenvasada, nos sorprendió gratamente el sabor de nuestras comidas Sakara. Muchos de los platos se realzaban con un elemento picante o crujiente, lo cual apreciamos. Un plato destacado fue el bol de batata, que tenía una textura cremosa, similar a la del pudín, que recordaba al relleno de la tarta de calabaza. También nos encantó la hamburguesa de remolacha, con su delicioso sabor terroso acentuado por un toque de curry.

Cosecha diaria

Rango de precios: $6,79–$9,79 por porción | Lo que obtienes: Comidas preparadas congeladas | Nivel de habilidad: Principiante | Ideal para: Solteros, personas ocupadas, consumidores de alimentos a base de plantas

¿Qué es la cosecha diaria?

Con un menú de más de 100 artículos, que incluyen tazones de cereales, batidos, sopas y bocadillos, Daily Harvest hace que sea fácil incluir más frutas y verduras en su dieta. La gran mayoría de los ingredientes de Daily Harvest son orgánicos, incluidos los que aparecen en la lista de los “doce sucios” del Environmental Working Group de alimentos con alto contenido de pesticidas . Todos los productos son de una sola porción y se envían congelados, lo que, según la empresa, ayuda a preservar la frescura y el contenido nutricional. Además, el sitio está bien diseñado y el menú se puede filtrar según sus gustos, disgustos y necesidades dietéticas.

¿Cuánto cuesta?

Los productos de Daily Harvest tienen precios individuales, que van desde los cafés con leche a 6,79 dólares hasta los “harvest bakes” (que son como minicazuelas rellenas de verduras) a 9,79 dólares. Todos los pedidos superiores a 100 dólares obtienen un 10 % de descuento antes de impuestos y gastos de envío, pero los pedidos deben ser de al menos 50 dólares.

Cómo registrarse

Realizar pedidos en Daily Harvest no podría ser más fácil. Como ocurre con muchos otros servicios, debes crear una cuenta para recibir comidas. Pero en lugar de suscribirte a un plan de comidas personalizado, simplemente elegirás un tamaño de caja de nueve, catorce o veinticuatro artículos y lo llenarás con lo que quieras. 

Antes de realizar un pedido, puede hacer clic en “Nuestra comida” en la parte superior de la página de inicio para echar un vistazo al menú de Daily Harvest. Si le gusta lo que ve, haga clic en el botón “Comenzar” para comenzar a realizar el pedido. Después de ingresar su dirección de correo electrónico y código postal, seleccione el tamaño de su caja y haga clic en “Elegir mi comida” para realizar sus selecciones. Para agregar un artículo a su caja, haga clic en el signo más debajo de él. Una vez que su caja esté llena, se dirigirá a la caja, donde ingresará su información de envío y pago y elegirá el día en que le gustaría recibir su pedido.

Cómo preparar las comidas

Como la comida de Daily Harvest llega congelada, todo lo que tendrás que hacer es recalentar, descongelar o mezclar los ingredientes antes de disfrutarla. Cada plato tendrá instrucciones detalladas de preparación y cocción en el paquete, y muchos de los artículos se pueden recalentar simplemente en el microondas, en la estufa o en el horno. Uno de nuestros evaluadores incluso mencionó que el proceso de cocción de Daily Harvest es “casi infalible”.

Sin embargo, ten en cuenta que, a menudo, durante el proceso de cocción, tendrás que añadir líquidos como agua o leche a las comidas, que deberás proporcionar tú mismo. Y si pides batidos, te convendrá tener una batidora a mano. 

A qué sabe la comida

Para nuestro pedido de Daily Harvest, elegimos la caja de nueve artículos y la llenamos con batido de menta y cacao, batido de mango y papaya, bocados de avellana y chocolate, pan plano de tomatillo y pimiento, pan plano de portobello y pesto, hash de batata y arroz salvaje, tazón de cosecha de coles de Bruselas y tahini, sémola de espinacas y shiitake, y sopa minestrone de tomate y calabacín.

En general, nuestros evaluadores quedaron impresionados con el sabor de la comida de Daily Harvest. Un evaluador mencionó que la “sopa minestrone era sorprendentemente buena y fresca”, mientras que otro evaluador disfrutó tanto de los batidos y los “bocadillos” que consideró suscribirse a una caja mensual solo por esos artículos. Los evaluadores también elogiaron las “combinaciones únicas de ingredientes” de Daily Harvest, que eran “consistentemente frescas y de excelente calidad”.

Cesta solar

Rango de precios: $9.99–$25.99 por porción | Lo que obtienes: Comidas preparadas frescas y recalentables o kits de comidas con ingredientes frescos (¡o ambos!) | Nivel de habilidad: Principiante a intermedio | Bueno para: Solteros, parejas, familias pequeñas, aquellos que priorizan el respeto por el medio ambiente

¿Qué es Sunbasket?

Fundada en 2014 y con sede en San Francisco, Sunbasket ofrece una variedad de comidas frescas centradas en ingredientes de origen sostenible y envases ecológicos. La mayoría de los productos de Sunbasket son orgánicos, al igual que muchas de sus opciones de proteínas. Además, el menú se adapta a varias dietas, incluidas las vegetarianas, sin gluten, aptas para diabéticos y paleo. Si bien Sunbasket se especializa en kits de comidas, amplía su oferta con comidas “Fresh & Ready” de una sola porción totalmente preparadas que solo requieren unos minutos de recalentamiento. También hay una variedad de complementos de terceros, que incluyen pasta fresca, postres, bocadillos y proteínas adicionales como filetes de chuletón orgánicos y camarones silvestres del Golfo.

¿Cuánto cuesta?

Las comidas de Sunbasket tienen un precio individual, con porciones que comienzan en $9.99 en el extremo inferior y llegan hasta $25.99 para las opciones premium “Chef’s Table”. Puedes pedir hasta 10 comidas Fresh & Ready cada semana y entre dos y cinco kits de comida con dos o cuatro porciones cada uno. Sin embargo, debes cumplir con el pedido mínimo de cuatro porciones con cada entrega, ya sean cuatro comidas Fresh & Ready o dos kits de comida con dos porciones cada uno. El envío es gratuito en tu primer pedido; después de eso, es una tarifa fija de $9.99.

Cómo registrarse

Sunbasket te permite explorar su menú en línea antes de comprometerte con una suscripción. Cuando estés listo para comenzar, haz clic en el botón “Comenzar” en la página de inicio. Luego, ingresarás tu correo electrónico, código postal y algunas preferencias básicas antes de ser dirigido al menú para hacer tus selecciones. También podrás ver la información de precios de cada comida. 

Una vez que hayas elegido tus comidas, haz clic en “Continuar” para pasar al proceso de pago. Aquí, ingresarás tu información de entrega y pago, elegirás una contraseña para tu cuenta y elegirás el día en el que deseas que llegue tu primera caja. Cuando hayas completado todo, haz clic en “Crear suscripción” para realizar tu pedido.

Cómo preparar las comidas

Dado que las comidas Fresh & Ready de Sunbasket vienen completamente cocinadas y preparadas, todo lo que tendrá que hacer es recalentarlas durante unos minutos en el microondas o en el horno. Las instrucciones para recalentarlas se encuentran en la etiqueta de cada comida.

En cuanto a los kits de comidas, cada uno viene con una tarjeta de recetas que brinda un desglose detallado del proceso de cocción. Deberá proporcionar algunos ingredientes básicos, como sal, pimienta y aceite, pero todo lo demás que necesite estará en el kit. Esto incluye carnes, productos agrícolas, hierbas, salsas, condimentos y pastas o cereales. Algunas de las comidas de Sunbasket tienen una etiqueta “Speedy”, lo que significa que el plato puede estar en la mesa en tan solo 20 minutos. Sin embargo, es importante recordar que el tiempo puede variar según su velocidad y nivel de habilidad. 

A qué sabe la comida

Para la entrega de Sunbasket, pedimos tanto kits de comida como comidas preparadas Fresh & Ready. Nuestros kits de comida incluían vieiras sobre fettuccine fresco, curry de pollo y batata birmanos, tacos de tiras de solomillo y pargo con romesco, verduras y almendras. En cuanto a las comidas preparadas, elegimos los macarrones con queso y brócoli, el chow mein de pollo, el tazón de arroz donburi de ternera y el tazón de burrito al pastor con carne vegetal Impossible Beef.

En general, nos parecieron frescos y sabrosos los ingredientes, aunque las porciones eran más bien pequeñas. En cuanto al sabor, un catador señaló que “algunas de las comidas nos dieron más fuerza y ​​sabor, mientras que otras necesitaron un poco de ayuda de nuestro armario de especias”.

Veestro

Rango de precios: $2,99–$16,99 por porción | Lo que obtienes: Comidas recién preparadas | Nivel de habilidad: Principiante | Ideal para: Solteros, veganos, gente ocupada

¿Qué es Veestro?

Veestro fue fundada por el dúo de hermanos Mark Fachler y Monica Klauser para ofrecer a las personas ocupadas comidas veganas sencillas que no escatiman en sabor ni nutrición. El catálogo de Veestro de comidas individuales totalmente preparadas se adapta a las dietas veganas y se utilizan ingredientes orgánicos siempre que es posible. Como las comidas vienen preparadas, puedes calentarlas en el microondas. Con todo, desde platos de pasta hasta tazones de fajitas y tofu tikka masala en el menú, seguro que encontrarás una comida a base de plantas que se adapte a tu paladar.

¿Cuánto cuesta?

Las comidas tienen un precio individual y varían entre $2,99 y $16,99 cada una, y puedes pedir entre ocho y quince comidas con cada entrega. Los gastos de envío varían entre $7,95 y $12,95 por pedido.

Cómo registrarse

Para recibir las comidas de Veestro, deberá crear una cuenta. Comience haciendo clic en “Ver menú” o “Comenzar” en la página de inicio del sitio web; ambos botones lo llevarán a una pantalla donde ingresará su nombre, correo electrónico y código postal. Luego, haga clic en “Elegir comidas” para seleccionar de un menú de alrededor de 20 artículos. Desde allí, diríjase al pago, donde se le solicitará que ingrese su nombre, dirección de correo electrónico (nuevamente) y contraseña. Luego, ingresará sus detalles de entrega y pago antes de realizar su pedido.

Cómo preparar las comidas

Como las comidas de Veestro vienen completamente preparadas, todo lo que tendrás que hacer es recalentarlas antes de disfrutarlas. Encontrarás instrucciones específicas para calentarlas en el paquete de cada comida y, si bien el microondas es el método de calentamiento más rápido y sencillo, también puedes calentar tus comidas en el horno o en la hornalla si lo prefieres. (Solo asegúrate de retirar la comida de la bandeja de servir con anticipación si estás usando los dos últimos métodos).

A qué sabe la comida

Nuestro pedido de Veestro incluía pastel de carne de lentejas, ragú de farro, risotto de quinoa, stroganoff de champiñones, quesadilla de pollo, cazuela de enchiladas, fideos soba en salsa de maní y curry rojo con tofu.

Nuestros evaluadores no encontraron problemas de frescura ni calidad en las comidas de Veestro. Un evaluador señaló que, si bien “la experiencia de comer puede no ser exactamente de la calidad de un restaurante”, Veestro ofrece una forma sabrosa y conveniente de seguir una dieta vegana.