Disfrute de un excelente whisky japonés y sidra de manzana en el mismo vaso con el cóctel Autumn Delight. Es una receta muy sencilla que combina los dos ingredientes con un toque de canela, ofreciendo una forma estacional de experimentar el excelente sabor del whisky Yamazaki 12 Year .
La receta proviene de The House of Suntory, los principales fabricantes de whisky japonés que pusieron la floreciente escena del whisky del país en el mapa mundial. En concreto, utiliza el producto estrella de la gama Yamazaki, un buen whisky de pura malta que se añeja durante 12 años, lo que lo hace perfectamente mezclable. Es la forma ideal de agregarle un toque especial a la sidra y disfrutar de un maravilloso (e increíblemente fácil) cóctel otoñal .
Tabla de Contenidos
Ingredientes
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2 onzas de whisky japonés
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4 onzas de sidra de manzana
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1 cucharadita de canela molida
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2 rodajas de manzana para decorar
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1 rama de canela para decorar
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
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Vierta los ingredientes en una coctelera llena de hielo.
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Agite y cuele en un vaso old fashioned lleno de hielo .
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Espolvorear con canela fresca y decorar con rodajas de manzana y una rama de canela. Servir y disfrutar.
Consejos
- Si sientes la tentación de omitir alguna de las guarniciones, conserva al menos una versión de canela, ya sea en rama o en polvo. Le agrega una profundidad adicional al sabor y la especia cálida completa la experiencia de la bebida. ¡Lo bueno de la rama de canela es que también sirve para revolver!
- Al cortar las manzanas como guarnición, asegúrese de sumergirlas en jugo de limón inmediatamente después de cortarlas. Esto detendrá la reacción natural que hace que la pulpa de la fruta se torne amarilla una vez que se expone al oxígeno.
- Para disfrutar de la mejor delicia otoñal, busque sidra de manzana sin filtrar. Normalmente se consigue durante la cosecha de manzanas de otoño, ya sea en la sección de frutas y verduras del supermercado o directamente del huerto.
- Si te encantan los proyectos de cocina y un manzano en el jardín, prepara tu propia sidra de manzana . Es más fácil si se hace en una olla de cocción lenta y se puede condimentar con especias como canela, clavo de olor y nuez moscada.
Variaciones de recetas
- Si le apetece una bebida caliente , caliente la sidra antes de añadir el whisky. Por supuesto, no ponga hielo y simplemente revuelva la bebida como si fuera un ponche caliente .
- Dale un toque especial a la bebida agregando 1 onza de aguardiente de canela . Asegúrate de que sea de una marca de alta gama que coincida con la calidad del whisky.
¿Qué tan fuerte es el deleite del otoño?
Yamazaki 12 se embotella con 86 grados, por lo que es un whisky con mucho sabor que puede competir con la sidra de manzana. Aunque es un poco más fuerte que el whisky promedio, cuando se mezcla con esta receta, la bebida resultante es sorprendentemente ligera. Se puede esperar que esté en el rango de 13 por ciento de alcohol por volumen (26 grados) , lo que lo convierte en un trago informal que es casi tan fuerte como una copa de vino.
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 308 | Calorias |
| 1 gramo | Gordo |
| 47 gramos | Carbohidratos |
| 1 gramo | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 308 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 1g | 1% |
| Grasa saturada 0g | 1% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodio 8 mg | 0% |
| Carbohidratos totales 47 g | 17% |
| Fibra dietética 8g | 27% |
| Azúcares totales 35g | |
| Proteína 1g | |
| Vitamina C 58 mg | 290% |
| Calcio 62 mg | 5% |
| Hierro 1 mg | 4% |
| Potasio 376 mg | 8% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |