Este pan de mono es tan divertido de hacer como de comer. Esta sabrosa versión “para todo” comienza con bolas de masa de galleta con suero de leche. Las mojarás en mantequilla de ajo, las rebozarás en semillas y queso y las hornearás todas juntas; luego, las desmenuzarás para comer. Este pan de mono con semillas y queso realmente lo es.
Tabla de Contenidos
Ingredientes
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2 latas (16 onzas) de galletas instantáneas o masa refrigerada
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4 onzas ( 1/2 taza ) de mantequilla sin sal
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3 dientes de ajo picados
Para los ingredientes “Todo”:
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1/2 taza de ajo seco o cebolla
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1/2 taza de semillas de amapola
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1/2 taza de semillas de sésamo
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1/2 taza de sal kosher
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1/2 taza de pimienta negra recién molida
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1/2 taza de queso cheddar rallado
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
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Precaliente el horno a 350 °F. Engrase generosamente un molde Bundt de 9 o 10 pulgadas con aceite en aerosol, aceite o mantequilla.
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Coloca los ingredientes en tazones pequeños. Siempre puedes experimentar con diferentes ingredientes.
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Coloque el ajo picado y la mantequilla en un recipiente apto para microondas y caliéntelo hasta que la mantequilla se derrita. Retire y revuelva.
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Saque las galletas de los moldes, sepárelas y corte cada una por la mitad. Forme pequeñas bolitas redondas con cada mitad de galleta.
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Sumerge cada bola de galleta en mantequilla de ajo. Rebózala en uno de los ingredientes hasta que quede completamente cubierta. Alterna las bolas con diferentes ingredientes y asegúrate de alternar la disposición en el molde.
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Hornear sin tapar durante 15 minutos. Cubrir ligeramente con papel aluminio y cocinar durante otros 15 minutos, hasta que las galletas estén doradas.
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Deje que las galletas se enfríen en el molde durante unos 5 minutos.
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Pase una espátula pequeña o un cuchillo por los bordes para ayudar a despegar el pan de mono.
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Coloque un plato para servir encima, inviértalo y el pan de mono debería salir fácilmente.
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 445 | Calorias |
| 26 g | Gordo |
| 46 gramos | Carbohidratos |
| 10 g | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 10 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 445 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 26 g | 33% |
| Grasa saturada 10g | 49% |
| Colesterol 31 mg | 10% |
| Sodio 6479 mg | 282% |
| Carbohidratos totales 46 g | 17% |
| Fibra dietética 4g | 15% |
| Azúcares totales 6g | |
| Proteína 10g | |
| Vitamina C 3 mg | 13% |
| Calcio 285 mg | 22% |
| Hierro 4 mg | 24% |
| Potasio 314 mg | 7% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |