Parfait de pudin de galletas Biscoff

Las galletas Biscoff se inventaron en 1932 en una panadería local de Lembeke, Bélgica. La receta única dio lugar a una galleta icónica con un sabor único y una textura crujiente. La panadería sigue siendo propiedad de la familia y todavía tiene su sede en esta ciudad natal. Desde entonces, estas deliciosas galletas se han compartido en todo el mundo y los cocineros caseros creativos han encontrado un sinfín de usos para ellas. Se pueden disfrutar enteras con una taza de café o trituradas y desmenuzadas en una variedad de platos. Pero la mejor manera de utilizar esta deliciosa galleta en postres es en su forma de mantequilla de galletas. Con la ayuda de aceite, harina y azúcar, las migas de galletas se transforman en una alternativa común a las mantequillas de frutos secos o las cremas de chocolate.

Esta receta de parfait de pudín de galletas Biscoff utiliza las legendarias galletas y la mantequilla de galletas. El resultado es un postre único que resalta los sabores caramelizados de las galletas Biscoff.

Primero se prepara un pudín casero con azúcar morena, maicena, sal, leche, extracto de vainilla y un poco de la versión cremosa de la mantequilla de galletas Biscoff. El pudín con sabor a Biscoff se sirve con una cuchara en platos para servir y se colocan capas de trozos de galletas Biscoff. Una vez que el pudín está listo, se puede cubrir con crema batida casera o una cobertura batida preparada. Antes de servir, cubra cada parfait de pudín con galletas Biscoff enteras para darle el toque final.

Cuando sumerges la cuchara en este parfait de pudín en capas, obtienes el bocado perfecto de rico pudín Biscoff junto con el crujido de las galletas rotas y la cobertura cremosa. Es un postre especial que se puede preparar con poco esfuerzo. Como se puede preparar con anticipación y guardar en el refrigerador, es el postre ideal para servir a los invitados a la cena. Seguro que quedarán impresionados con un manjar tan único y apenas tendrás que mover un dedo.