La Picea / Cara Cormack
Olvídate de las mezclas para pudín instantáneo. Cuando se trata de postres caseros, reconfortantes y tradicionales, nada supera a un pudín perfecto hecho desde cero. Puedes pensar en el pudín como un capricho para los niños, pero nunca subestimes su potencial. Aderezado con aderezos, cubierto con crema batida y galletas, o modificado con licores, puedes transformar fácilmente el pudín en un capricho para adultos. Explora nuestra colección de recetas de los mejores pudines caseros, desde clásicos como el de chocolate, vainilla, caramelo y pistacho, hasta el de especias de calabaza e incluso rosas. También encontrarás excelentes pudines veganos sin huevo y sin lácteos, además de pudines de arroz económicos. Prepara tus cucharas.
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Tabla de Contenidos
Pudin de vainilla clasico
El abeto
Si solo has comido pudín de vainilla preparado, esta receta perfecta de pudín de vainilla te dejará boquiabierto. Es un postre cremoso, clásico, sencillo y sin horno que puedes preparar en la cocina con solo cinco ingredientes que probablemente tengas en la despensa. Disfrútalo solo, cúbrelo con galletas desmenuzadas o agrégalo a pasteles, postres e incluso donas.
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Pudin de caramelo
La Picea / Diana Rattray
El pudín de caramelo a la antigua usanza hecho desde cero es como un cuenco lleno de recuerdos felices de la infancia. Hecho con yemas de huevo, leche y crema, con una crema espesa y rica con sabor a azúcar morena y mantequilla, el pudín se prepara en un instante en la estufa. Cúbrelo para servir con crema batida esponjosa, coco rallado tostado o una pizca de azúcar con canela.
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Pudin de banana
La Picea / Cara Cormack
Tanto los niños como los adultos se vuelven locos por este delicioso y reconfortante postre de pudín de plátano . Es casi imposible resistirse a este adorado postre estadounidense, con deliciosas capas de pudín de vainilla instantáneo, leche condensada azucarada, galletas de vainilla , crema batida y rodajas de plátano. Sírvalo en una fuente de vidrio para servir y lucir las atractivas capas para un postre ganador.
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Pudin de pistacho
La Picea / Kristina Vanni
El pudín de pistacho es espeso, rico y delicioso, con un aspecto elegante que lo convierte en el postre perfecto para preparar con anticipación para los invitados. Está hecho con pistachos molidos , que se agregan a los ingredientes básicos del pudín de cocina para crear su hermoso color y sabor a nuez. El pudín se mezcla antes de enfriarlo y servirlo para lograr una textura esponjosa y espesa. Cúbrelo con más nueces picadas para una presentación sofisticada.
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Arroz con leche en olla instantánea
La Picea / Diana Rattray
El arroz con leche es un postre casero reconfortante y reconfortante que siempre es ideal para los días fríos o lluviosos. Utiliza la olla instantánea para preparar un arroz con leche sin complicaciones que incluye ingredientes comunes de la despensa y se cocina a la perfección en unos increíbles cinco minutos (pero asegúrate de planificar 20 minutos adicionales para que se acumule y se libere la presión). Puedes decorarlo con las pasas, las cerezas secas o los arándanos rojos que prefieras, o dejar de lado la fruta seca para que tenga un sabor más suave.
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Pudin de chía, canela y dátiles
La Picea / Diana Chistruga
Las semillas de chía , un superalimento, se hinchan muy bien en líquido, lo que las convierte en un divertido complemento de textura para los pudines suaves y aterciopelados. Este postre combina semillas de chía con leche de almendras sin lácteos, miel, pasta de vainilla, canela molida y dátiles medjool dulces y picados para obtener un bocadillo rico, dulce e irresistiblemente bueno para la salud .
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Pudin de chocolate a la antigua usanza
El abeto / Molly Watson
¿A quién no le gusta el rico y cremoso pudín de chocolate ? Le encantará esta receta saludable y tradicional de pudín de chocolate, que es un delicioso y refrescante bocadillo para los niños, con o sin crema batida encima. También puede transformarlo fácilmente en un bocadillo especial para adultos si le agrega una o dos cucharadas de licor ; pruebe con crema irlandesa o Cointreau.
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Pudin de limon
La Picea / Diana Rattray
Cuando te resulte demasiado complicado preparar una tarta de merengue de limón, satisface tu antojo de postre de limón con este pudín de limón rápido y fácil . Está lleno de un sabor cítrico intenso, gracias tanto al jugo como a la ralladura de limón. Para una versión aún más dulce, prueba a prepararlo con limones Meyer , que están en su apogeo estacional de noviembre a enero. Cúbrelo con bayas y crema batida para obtener un postre elegante para toda la temporada.
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Pudin de calabaza con especias
La Picea / Diana Rattray
Celebre la temporada de especias de calabaza en cualquier momento del año con este delicioso pudín de calabaza que incluye puré de calabaza real . Tiene un sabor muy parecido al de un pastel de calabaza sin la corteza y llenará su cocina con un maravilloso aroma picante mientras se cocina en el horno.
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Pudin de leche con agua de rosas de Malabi
El abeto / Ahlam Raffii
Hablemos de un postre elegante. Esta crema ligera y sedosa con sabor a agua de rosas exótica tiene una fragancia hermosa y un bonito color rosa. El pudín con aroma a flores está cubierto con jarabe dulce y nueces, o coco rallado si lo prefiere, para un final espectacular para comidas con temática de Medio Oriente.
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Pudin de coco vegano
La Picea / Diana Chistruga
El pudín de coco vegano es el final ideal para una comida sin carne con sabores tailandeses o caribeños o un delicioso bocadillo para llevar en el almuerzo para niños veganos. Solo necesitas cuatro ingredientes básicos de la despensa para prepararlo, y se prepara en 10 minutos en la hornalla, con una hora (al menos) de tiempo de enfriamiento en el refrigerador.
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Pudin de dátiles y caramelo
Diana Miller / Getty Images
El pudín de dátiles y caramelo es uno de los postres más apreciados en Gran Bretaña. Con su característico bizcocho oscuro, rico y relleno de dátiles y su espesa y pegajosa salsa de dátiles encima, es el pudín navideño tradicional por excelencia para servir con helado o natillas. También se puede congelar bien para preparar un postre navideño con antelación .
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Arroz Con Dulce
El abeto
El arroz con dulce es un postre puertorriqueño dulce que se sirve tradicionalmente como postre navideño. Cremoso, con pasas doradas y hojuelas de coco, y condimentado con canela , jengibre y clavo de olor, es un delicioso postre fragante para cuando se te antoje un postre reconfortante y cálido.
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Pudin de chocolate vegano sin lactosa
La Picea / Julia Hartbeck
En lugar de huevos, este delicioso y delicioso pudín de chocolate vegano utiliza almidón de maíz para espesar la mezcla y leche de almendras en lugar de lácteos. El resultado es un delicioso y cremoso pudín de chocolate sin lácteos ni huevos, y más saludable que el postre promedio. Prepara una tanda en la estufa para un capricho después de la escuela o una alternativa virtuosa a la mousse de chocolate. Dale un toque especial fácilmente con virutas de chocolate negro, fresas en rodajas o coco rallado.