Author name: Lucia Jimenez
Un escritor autónomo con 4 años de experiencia centrado en la creación de contenido informativo y atractivo sobre alimentación y nutrición para familias con niños quisquillosos para comer, explorando estrategias para introducir nuevos alimentos, lidiar con las batallas a la hora de comer y desarrollar hábitos alimentarios saludables en niños que se resisten a probar cosas nuevas. Con sede en Colorado, se han asociado con blogs para padres, dietistas registrados especializados en nutrición pediátrica y terapeutas familiares.
Su experiencia como madre de un niño quisquilloso para comer y su deseo de ayudar a otras familias a afrontar los desafíos de la alimentación selectiva la llevaron a seguir una carrera escribiendo sobre esta preocupación común de los padres. Comenzó compartiendo sus propias experiencias y estrategias para lidiar con la alimentación selectiva en un blog personal. Después de completar una certificación en nutrición infantil, comenzó a trabajar como freelance, escribiendo para revistas para padres y sitios web centrados en el desarrollo y la nutrición infantil.
Desde 2024, ha estado trabajando a tiempo completo como escritora independiente, y su trabajo aparece en publicaciones como Parents Magazine, Today's Parent, Yummy Toddler Food y en los sitios web de organizaciones como la Academy of Nutrition and Dietetics y el Ellyn Satter Institute.
