La Picea / Julia Hartbeck
Las golosinas S’more Rice Krispies están repletas de malvaviscos, galletas graham y trozos de chocolate. ¡Disfruta de todas las mejores partes de la golosina tradicional hecha en fogata sin necesidad de hacer fogatas ni de un desastre pegajoso!
Estas delicias se pueden preparar en unos diez minutos y solo requieren unos pocos ingredientes simples. Se enfrían rápidamente y están listas para servir en su próximo picnic, barbacoa, venta de pasteles o simplemente como refrigerio por la tarde.
Puedes cambiar el tamaño del molde según el grosor que quieras que tengan las golosinas. Si prefieres una golosina más gruesa, utiliza un molde de 9×9. Si deseas golosinas más finas, utiliza un molde de 9×13. ¡Esta tanda puede servir para entre 8 y 12 personas, según tu apetito!
Estas delicias también se congelan muy bien. Una vez que se hayan enfriado y cortado en rodajas, guárdelas en una bolsa con cierre hermético apta para el congelador y colóquelas en el congelador. ¡Se mantendrán frescas y deliciosas durante meses! Simplemente sáquelas del congelador y descongélelas durante veinte minutos antes de servirlas. También se pueden almacenar en un recipiente hermético durante 1 o 2 días.
Guárdelo en un recipiente hermético o colóquelo en bolsas plásticas con cierre en el congelador.
Tabla de Contenidos
Ingredientes
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3 cucharadas de mantequilla sin sal
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1/2 cucharadita de sal kosher
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1 paquete de 10 onzas de malvaviscos (de cualquier tamaño)
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6 tazas de cereal Rice Krispies
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6 galletas graham simples, trituradas
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2/3 taza de trozos de chocolate semidulce (o chispas de chocolate)
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1/2 taza de mini malvaviscos
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Opcional: mini malvaviscos adicionales, trozos de chocolate, trozos de galleta graham para decorar.
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
La Picea / Julia Hartbeck
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Tritura las galletas graham hasta obtener migas o trozos grandes en una bolsa con cierre hermético o en un bol. Reserva.
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Engrase un molde de 9×9 pulgadas con spray antiadherente .
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Calienta la mantequilla hasta que se derrita en una cacerola grande junto con la sal. Asegúrate de que sea lo suficientemente grande como para que quepan todos los malvaviscos.
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Añade los malvaviscos a la sartén y baja el fuego. Revuelve con frecuencia hasta que los malvaviscos se hayan derretido. Ten cuidado de que no se doren ni se quemen.
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Retire la sartén del fuego y agregue el cereal Rice Krispies, agregando lentamente unas cuantas tazas a la vez.
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Deja que la mezcla se enfríe muy levemente, aproximadamente de 30 segundos a un minuto. Agrega las migas de galletas graham, los trozos de chocolate y los malvaviscos pequeños adicionales hasta que se distribuyan uniformemente en toda la mezcla de Rice Krispies. Si agregas el chocolate antes de que las golosinas se hayan enfriado un poco, el chocolate se derretirá por completo en las golosinas, lo que cambiará su apariencia y textura. Si esperas demasiado tiempo para que se enfríen, no podrás agregar los trozos de chocolate, los malvaviscos y las galletas graham.
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Vierta la mezcla en un molde engrasado. Engrase ligeramente sus manos con spray antiadherente y presione la mezcla uniformemente en el molde.
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Presione más mini malvaviscos, trozos de chocolate y trozos más grandes de galleta graham en la parte superior de las golosinas, si lo desea.
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Una vez que las golosinas se hayan enfriado completamente, córtelas en cuadrados o en la forma deseada.
La Picea / Julia Hartbeck
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 333 | Calorias |
| 10 g | Gordo |
| 62 gramos | Carbohidratos |
| 3g | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 333 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 10 g | 13% |
| Grasa saturada 6g | 28% |
| Colesterol 11 mg | 4% |
| Sodio 285 mg | 12% |
| Carbohidratos totales 62 g | 22% |
| Fibra dietética 1g | 4% |
| Azúcares totales 33g | |
| Proteína 3g | |
| Vitamina C 13 mg | 66% |
| Calcio 13 mg | 1% |
| Hierro 7 mg | 39% |
| Potasio 89 mg | 2% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |