La Picea / Cara Cormack
Si estás leyendo esto, probablemente sea esa época del año otra vez, cuando los huevos de Pascua comunes y corrientes se vuelven rosados, amarillos y azules. Las pastillas y los paquetes están bien, pero también es fácil teñir hermosos huevos de Pascua con alimentos.
La col lombarda hace que cualquier huevo blanco luzca tan hermoso como el azul de un huevo de petirrojo. La cúrcuma o el azafrán crean un amarillo brillante y soleado. Las propiedades colorantes de la remolacha pueden ser muy molestas en las tablas de cortar de madera y en las uñas recién hechas, pero resultan útiles para teñir huevos y lograr un tono que va desde un rosa claro hasta un rojo más oscuro, según el tiempo que dejes reposar los huevos en el tinte natural. Y se puede lograr un hermoso color naranja intenso con el uso de cáscaras de cebolla amarillas, mientras que se puede obtener un morado más tenue con el uso de cáscaras de cebolla morada.
Es fácil teñir huevos de Pascua de forma natural, utilizando tintes elaborados a partir de alimentos: frutas, verduras, hierbas y especias.
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Tabla de Contenidos
Reúne los ingredientes
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Estos alimentos funcionan bien para colorear huevos:
- Remolacha roja rallada (morada)
- Cáscaras de cebolla (de color naranja o óxido)
- Cúrcuma o chile en polvo (amarillo)
- Espinaca (verde)
- Repollo morado o jugo de uva (azul)
Continúe hasta el paso 2 de 4 a continuación -
Crea un tinte natural usando alimentos y especias
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Prepara el tinte cortando o machacando la verdura que prefieras y combínala con 4-6 tazas de agua y 1 cucharada de vinagre por cada 2 tazas de agua. (4 tazas de agua = 2 cucharadas de vinagre; 6 tazas de agua = 3 cucharadas de vinagre)
Una remolacha rallada o los restos de cáscaras de remolacha, o las cáscaras de 3 a 4 cebollas funcionarán para esta cantidad de agua. Si usas especias secas como la cúrcuma, usa aproximadamente 1 cucharada de especia por 1 taza de agua. Cuanto más agregues, más profundo será el color, así que experimenta. Cocina a fuego lento durante unos 30 minutos.Continúe hasta el paso 3 de 4 a continuación -
Cepa líquida
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Cuele los restos de comida o las especias del líquido, colocando el líquido en un recipiente lo suficientemente grande como para poder sumergir los huevos.
Continúe hasta el paso 4 de 4 a continuación -
Teñir los huevos con tinte natural
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Coloque los huevos duros en el tinte natural y déjelos reposar durante varios minutos para que absorban los colores. Cuanto más tiempo lo deje reposar, más oscuro será el tono.
Nota : Antes de comenzar, es posible que quieras repasar cómo hacer huevos duros perfectos .