Crepes de pollo fáciles

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Crepe casero en la sartén

Gareth Morgans StockFood Creative / Imágenes de Getty


Deberes:
6 minutos

Cocinar:
15 minutos

Total:
21 minutos

Porciones:
4 porciones

Producir:
8 crepas

Las crepes de pollo caseras son muy fáciles de preparar con una simple mezcla de pollo y salsa. Use crepes comprados o prepárelos con esta  sencilla masa para crepes .

Ingredientes

  • 8 crepes comprados o hechos en casa 

  • 1 lata (10,75 onzas) de crema de champiñones condensada

  • 2 tazas de pollo cocido cortado en cubitos 

  • 1 lata (8 onzas)  de castañas de agua

  • 1/4 taza de vino blanco

  • 1 pizca de salsa Worcestershire

  • 1 pizca de pimienta negra recién molida

  • 1/2 taza de queso parmesano rallado

Pasos para hacerlo

  1. Calentar el horno a 325 F.

  2. Unte ligeramente con mantequilla una fuente para hornear poco profunda.

  3. En una cacerola mediana, combine la sopa condensada, el pollo, las castañas de agua, el vino, la salsa Worcestershire y la pimienta; caliente.

  4. Llene el centro de cada crepe con 1/3 de taza generosa de la mezcla de pollo.

  5. Dobla los dos lados sobre el relleno de pollo y colócalos en la fuente para hornear.

  6. Espolvorear con queso parmesano rallado.

  7. Hornee en el horno precalentado durante 10 a 15 minutos. 

Consejo

  • Sirva las crepes con una salsa blanca básica sazonada , o diluya otra lata de crema de champiñones o crema de pollo con una pequeña cantidad de leche y luego caliéntela para hacer una salsa.

Variación de la receta

  • Si lo prefieres, utiliza caldo de pollo en lugar de vino blanco.
  • La pimienta blanca es un excelente sustituto de la pimienta negra en esta receta.
Información nutricional (por porción)
609 Calorias
30 gramos Gordo
48 gramos Carbohidratos
33 g Proteína
(La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación).
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