La Picea / Diana Chistruga
El desayuno con cebada es un agradable cambio de ritmo en el ámbito de los cereales calientes, elaborado con miel, néctar de pera, canela y arándanos secos.
La cebada es diferente a los cereales calientes. Nos encanta la textura de la cebada perlada. Es lo suficientemente suave, con un ligero sabor a nuez, para combinar con casi cualquier cosa.
En esta sencilla receta, puedes usar jugo de naranja, jugo de piña o cualquier tipo de jugo de fruta en lugar del néctar de pera. También puedes usar pasas doradas o grosellas en lugar de arándanos secos. Prueba con nueces pecanas o anacardos picados en lugar de nueces. Esta receta es muy versátil.
Mejor aún, puedes preparar esta receta con anticipación, guardarla en el refrigerador y luego prepararte un cereal caliente en minutos para disfrutar del mejor desayuno . Solo sigue las instrucciones de la receta.
Tabla de Contenidos
Ingredientes
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
La Picea / Diana Chistruga
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Enjuague bien la cebada en un colador y colóquela en una cacerola grande con agua, néctar de pera, azúcar morena, miel, canela y sal.
La Picea / Diana Chistruga
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Poner a hervir a fuego medio-alto.
La Picea / Diana Chistruga
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Reduce el fuego, tapa y cocina a fuego lento durante 40 minutos hasta que la cebada esté casi tierna.
La Picea / Diana Chistruga
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Agregue los arándanos y el jugo de limón y cocine a fuego lento durante otros 10 a 25 minutos hasta que la mezcla espese y la cebada esté tierna. Agregue las nueces y sirva inmediatamente.
La Picea / Diana Chistruga
Consejo
Esta preparación se puede preparar y guardar en el refrigerador hasta por tres días. Cada mañana, para una porción, combine 1 taza de esta mezcla con unas cucharadas de leche o crema ligera. Caliente en el microondas al 50 por ciento de potencia durante uno o dos minutos hasta que esté caliente y luego disfrute.
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 254 | Calorias |
| 12 g | Gordo |
| 39 gramos | Carbohidratos |
| 3g | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 254 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 12 g | 15% |
| Grasa saturada 1g | 5% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodio 35 mg | 2% |
| Carbohidratos totales 39 g | 14% |
| Fibra dietética 3g | 10% |
| Azúcares totales 26g | |
| Proteína 3g | |
| Vitamina C 29 mg | 144% |
| Calcio 39 mg | 3% |
| Hierro 1 mg | 5% |
| Potasio 222 mg | 5% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |