Un clásico banana split es un helado de vainilla, fresa y chocolate servido con un plátano cortado a lo largo y aderezos como sirope de chocolate, crema batida y cerezas al marrasquino. Se llama así porque el plátano se parte por la mitad y luego se coloca el helado entre las dos partes. Puedes modificar la fórmula original según tus gustos, usando tus sabores de helado favoritos (siempre que combinen bien) y cambiando los aderezos para personalizar el postre.
La picea come / Julia Hartbeck
A un aprendiz de farmacia de 23 años llamado David Evans Strickler se le atribuye la invención del helado triple de plátano en 1904. En aquel entonces, este era un postre caro que costaba 10 centavos, o el doble del precio de otros helados sundae en el lugar donde Strickler trabajaba en la farmacia Tassel en Latrobe, Pensilvania. Sin embargo, el precio no disuadió a los clientes y el postre se hizo popular en todo el país.
En 2004, el centenario de la invención del banana split en la ciudad de Latrobe fue motivo de celebración. Ese año, la Asociación Nacional de Minoristas de Helados (NICRA) nombró a esta ciudad de Pensilvania como la cuna del banana split.
Tabla de Contenidos
Consejos para hacer Banana Split
- No hay problema con un plato : los platos largos y estrechos para plátanos se pueden encontrar en el supermercado o en la tienda de artículos para el hogar de tu localidad, pero si no tienes este plato con una forma específica, puedes usar un bol grande y cortar los plátanos según sea necesario para que quepan. No tendrá la presentación tradicional, pero será igual de delicioso.
- Conviértalo en una actividad divertida : si desea preparar una barra de banana split, coloque todos los ingredientes en una mesa o bufé en el orden en que se utilizarán, comenzando con los platos y terminando con las cucharas. Deje que todos preparen su banana split para un postre divertido e interactivo.
Ingredientes
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1 plátano
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1 bola de helado de vainilla
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1 bola de helado de chocolate
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1 bola de helado de fresa
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Jarabe de chocolate , guarnición
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Crema de malvavisco , guarnición
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Crema batida , guarnición
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Nueces picadas ligeramente tostadas , para decorar
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3 cerezas al marrasquino
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
La picea come / Julia Hartbeck
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Pela un plátano y córtalo por la mitad a lo largo. Coloca las rodajas de plátano contra los lados de un plato largo, angosto y poco profundo.
La picea come / Julia Hartbeck
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Coloque 1 bola de helado de vainilla, 1 bola de helado de chocolate y 1 bola de helado de fresa en fila entre las rodajas de plátano.
La picea come / Julia Hartbeck
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Rocíe el jarabe de chocolate sobre el helado de vainilla y fresa.
La picea come / Julia Hartbeck
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Vierta la crema de malvavisco sobre el helado de chocolate.
La picea come / Julia Hartbeck
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Cubrir todo con la crema batida . Espolvorear con nueces picadas ligeramente tostadas y cubrir cada montoncito de helado con una cereza al marachino .
La picea come / Julia Hartbeck
¿Te sientes aventurero? Prueba esto:
- Cambia los sabores : cambia uno o más de los sabores de helado por cualquiera de tus favoritos, como pistacho, galletas y crema o helado de cereza.
- Cambie los jarabes : pruebe diferentes jarabes, como el de caramelo, de mantequilla o de salsa de fresa.
- Hazlo con sabor a nuez : una variedad de nueces tostadas y picadas, como maní, nueces pecanas, almendras o pistachos, quedan deliciosas espolvoreadas por encima.
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 962 | Calorias |
| 46 gramos | Gordo |
| 130 gramos | Carbohidratos |
| 16 g | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 1 a 2 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 962 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 46 g | 58% |
| Grasa saturada 20g | 102% |
| Colesterol 108 mg | 36% |
| Sodio 265 mg | 12% |
| Carbohidratos totales 130 g | 47% |
| Fibra dietética 8g | 27% |
| Azúcares totales 87g | |
| Proteína 16g | |
| Vitamina C 22 mg | 112% |
| Calcio 374 mg | 29% |
| Hierro 3 mg | 16% |
| Potasio 1084 mg | 23% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |