El chili más fácil en olla de cocción lenta

Prepare una cena familiar abundante con esta sencilla receta de chili en olla de cocción lenta. Elaborada con carne molida magra, tomates y frijoles pintos, se prepara rápidamente y se cocina en la olla de cocción lenta durante todo el día, por lo que la cena estará lista cuando usted lo esté. Sirva el chili en tazones tibios con una guarnición de pan de maíz tibio y mantequilla para una comida completa.

Con una mezcla de condimentos para chile comprada y tomates enlatados cortados en cubitos, salsa de tomate y frijoles pintos, esta deliciosa cena con carne molida no podría ser más sencilla de preparar. Requiere de ocho a diez horas de cocción en una olla de cocción lenta a temperatura baja y es un plato perfecto para preparar y olvidarse.

Si lo desea, puede utilizar una mezcla casera de condimentos para chile . Requiere algunas especias comunes, como chile en polvo, cebolla picada, ajo en polvo, orégano, sal y pimienta. Esto le permite controlar los ingredientes, ajustar el sabor y tener algo a mano para la siguiente tanda de chile. Para una medida equivalente a un sobre promedio de condimento comprado en la tienda, use aproximadamente 1/3 de taza de su mezcla casera.

Un paso fundamental de esta receta es dorar la carne molida . Si cocinas la carne antes de agregarla a la olla de cocción lenta, sellarás el sabor, mejorarás la textura de la carne y podrás escurrir la grasa. La baja temperatura de una olla de cocción lenta simplemente no puede reproducir estos resultados, incluso durante el tiempo de cocción de varias horas. Como beneficio adicional, las cebollas salteadas que se cocinan junto con la carne agregarán sabor a tu chili y lo harán incluso mejor que si usaras cebollas crudas.