La temporada de crecimiento en Nuevo Brunswick es corta pero agradable. Según la temporada de crecimiento, la disponibilidad de los cultivos varía: en los años más cálidos, las temporadas comienzan antes y duran más; en los años más fríos, los tiempos de cosecha comienzan más tarde y terminan antes. ¡Utilice esta guía para saber qué esperar y cuándo, y luego esté atento!
Manzanas, de agosto a octubre (disponibles en cámaras frigoríficas hasta la primavera)
Rúcula, de mayo a agosto y de septiembre a noviembre.
Espárragos, junio y julio
Albahaca, de julio a septiembre
Remolachas, de julio a octubre (disponibles en cámaras frigoríficas hasta la primavera)
Moras, finales de agosto
Arándanos, finales de julio a agosto.
Brócoli, de julio a octubre
Coles de Bruselas, de septiembre a noviembre
Repollo, de julio a octubre (disponible en cámaras frigoríficas hasta la primavera)
Melones, agosto y septiembre
Zanahorias, de junio a noviembre (disponibles en cámaras frigoríficas todo el año)
Coliflor, de septiembre a noviembre
Acelga, de julio a octubre
Cerezas , junio y julio
Berza, de junio a octubre
Maíz, finales de julio a septiembre
Arándanos, de octubre a diciembre
Pepinos, agosto y septiembre
Berenjena, finales de julio a septiembre.
Helechos , abril y mayo
Ajo, de agosto a octubre (almacenado todo el año)
Ajos tiernos, mayo y junio
Uvas, septiembre y octubre
Judías verdes, agosto y septiembre
Cebolletas, de mayo a octubre
Hierbas, varias desde la primavera hasta el otoño.
Col rizada, de julio a octubre
Puerros, de agosto a noviembre
Lechuga, de mayo a octubre
Melones, agosto y septiembre
Casa de la Moneda, de junio a octubre
Morillas , primavera
Hongos – Cultivados todo el año
Hongos silvestres, desde la primavera hasta el otoño.
Ortigas, primavera
Cebollas, de agosto a octubre (disponibles en cámaras frigoríficas hasta la primavera)
Chirivías, octubre y noviembre (disponibles en cámaras frigoríficas durante la primavera)
Peras, de agosto a octubre
Guisantes verdes, mayo y junio
Guisantes y vainas de guisantes, de junio a agosto
Pimientos (dulces), agosto y septiembre
Patatas, de agosto a octubre (disponibles en cámaras frigoríficas todo el año)
Calabazas, octubre (disponibles desde el almacenamiento en frío hasta el invierno)
Rábanos, de mayo a septiembre
Frambuesas, finales de julio a principios de agosto, segunda cosecha a finales de septiembre.
Ruibarbo, mayo y junio
Colinabos, octubre y noviembre (disponibles desde el almacenamiento en frío hasta la primavera)
Espinaca, junio, segunda cosecha comienza a fines de agosto y llega a octubre.
Calabaza – Verano, julio a septiembre
Calabaza: invierno, de septiembre a noviembre (disponible en cámaras frigoríficas durante la primavera)
Fresas, finales de junio a julio.
Tomates, de julio a octubre
Nabos, septiembre y octubre (disponibles en cámaras frigoríficas durante la primavera)
Sandías, agosto y septiembre
Calabaza de invierno, de septiembre a noviembre (disponible en cámaras frigoríficas durante la primavera)
Calabacín, de julio a septiembre
Flores de calabacín, de junio a septiembre.