La nueva licuadora personal de Ninja prepara batidos espesos en cualquier lugar

Con solo ver la Ninja Blast, uno pensaría que es más estilo que sustancia. ¡Pues sí que lo es! Pero una vez que empiezas a usarla, sabes que es estilo y sustancia al mismo tiempo. Por un lado, no tiene cables. Una carga completa tarda dos horas y la batería dura 15 ciclos de licuado de 30 segundos. No tiene demasiados problemas para licuar hielo o frutas y verduras congeladas, y el potente motor también es relativamente silencioso. Por lo tanto, si quieres usarla al aire libre, la gente no te mirará con recelo preguntándose qué estás haciendo.

La tapa para sorbos bien diseñada es muy conveniente y una de las mejores características que personalmente me gustó de Ninja Blast. La tapa a prueba de fugas se abre con un empujón que levanta la cubierta, pero también hay un mecanismo de doble empuje hacia abajo para que la cubierta permanezca abajo mientras bebes, en lugar de que intente atacar tu nariz todo el tiempo. También me gusta que no haya una gran limpieza, ya que solo hay una taza para mezclar y beber. Hacer funcionar un poco de agua y jabón durante un ciclo limpia muy bien y luego solo enjuagas el resto. Además, los botones de encendido y licuado están separados, por lo que no se licua accidentalmente mientras transportas la licuadora en tu bolso.

Muchas licuadoras personales requieren agitar, abrir y presionar vigorosamente los ingredientes antes de mezclarlos nuevamente. Sin embargo, el diseño de taza acanalada de Ninja Blast crea un vórtice para que los ingredientes se mezclen bien por sí solos, siempre que llenes la taza con al menos seis onzas de líquido.

Hay veces en las que hay que agitar la licuadora, especialmente cuando se utilizan mantequillas de frutos secos o se llena el vaso con polvos de proteínas espesantes. Pero no se agita con fuerza y ​​no tuve que abrir la tapa para empujar o mezclar los ingredientes. Las mantequillas de frutos secos también pueden pegarse al vaso durante la licuación, pero unas cuantas sacudidas y luego volver a licuar normalmente solucionaron el problema. Por otro lado, las verduras fibrosas, como la col rizada o el apio, requirieron algunos ciclos de licuado adicionales cuando las licué solas y no quedaron tan suaves como en una licuadora normal o Vitamix. Descubrí que usar estas verduras con otros ingredientes, como frutas o mantequillas de frutos secos, resultó en una mejor textura. 

Por lo general, bastaba con un solo ciclo para mezclar frutas y verduras frescas (no congeladas) sin mantequilla de frutos secos. Si se dejaba la licuadora un par de ciclos más, se obtenía una textura muy cremosa y sedosa. 

¡Todo lo que puse en la Ninja Blast lo licuó! Salsa de frijoles negros suave y cremosa, chutney de mango, adobos para carnes y verduras, pastas de nueces remojadas, hummus de remolacha y podría seguir. También preparó vinagretas especialmente perfectas para ensaladas. Desde mezclar batidos con dátiles, nueces y mantequillas de nueces hasta hacer salsas y aderezos, ¡la Ninja Blast cumplió con su cometido! Como es tan fácil de limpiar y porque es pequeña, ha sido mi opción preferida para pequeñas tareas al cocinar.

El cable de carga es corto, por lo que debes mantenerlo cerca de la fuente de carga.

Renu Dhar es una chef personal, creadora de recetas e instructora culinaria a quien le apasiona hacer que la cocina sea accesible, desarrollar recetas fáciles y nutritivas y encontrar herramientas que ayuden a que cocinar sea divertido y fácil para todos. Integra su experiencia profesional en la cocina, su conocimiento de los ingredientes y la cocina mundial para investigar y escribir para Cook Whisper.