Cómo hacer un batido

Cómo hacer un batido

Preparar batidos no es ninguna ciencia y hay muchas recetas disponibles, pero aquí te damos algunos consejos para crear tu propio batido. ¡También tenemos 5 recetas de batidos para que comiences!

Ingredientes

• 2 a 2 1/2 tazas de frutas blandas cortadas en cubos, frescas o congeladas, o una combinación
• 1 taza de líquido, generalmente jugo o leche
• 1/2 taza de yogur (opcional)
• 1/2 taza a 1 taza de hielo (a menos que uses toda fruta congelada)
• una cucharadita o dos de azúcar, miel , agave u otro edulcorante (opcional)

Cómo hacerlo

1. ¡Pon los ingredientes en una licuadora y bátelos!
2. Esto producirá dos batidos grandes.  

A diferencia de las recetas de repostería, por ejemplo, las recetas de batidos no tienen por qué utilizar medidas exactas. Puedes ajustarlas según tus gustos. La única diferencia entre elegir fruta fresca o congelada es el espesor que quieres que tenga. La fruta congelada dará como resultado un batido más espeso, mientras que la fruta fresca se espesará un poco con el hielo, pero tendrá una textura más líquida. También puedes combinar fruta congelada y fresca.

Puedes usar cualquier tipo de fruta blanda que quieras, como bayas, plátanos, melocotones o nectarinas pelados, melones , incluso uvas, y hacer puré, y siempre puedes añadir un poco más de fruta o hielo para espesarlo o un poco más de leche para diluirlo. 

Batido de arándanos y leche de coco

Sirve para 2 batidos

Puedes usar las bayas que quieras, lo que hace que esta sea la receta ideal después de una expedición de recolección de bayas en el verano.  

Ingredientes

• 11/2 tazas de arándanos
• 1/2 taza de leche de coco sin azúcar
• 1/2 taza de cubitos de hielo
• 2 cucharaditas de miel
• 1 cucharadita de jugo de limón fresco

Cómo hacerlo

1. Coloque las bayas, la leche de coco, los cubitos de hielo, la miel y el jugo de limón en una licuadora. Licue varias veces y luego haga un puré hasta que quede una mezcla homogénea.
2. Verter en vasos y servir.

Batido de fresa, plátano y naranja

Sirve para 2 batidos

Esta receta es ideal para los niños y para todos los gustos. Puedes usar frambuesas o arándanos en lugar de fresas.

Ingredientes

• 1 taza de fresas frescas
• 1 plátano congelado (cortado en trozos)
• 1 cucharadita de miel, o al gusto
• 1/2 taza de jugo de naranja, preferiblemente fresco
• 1 taza de cubitos de hielo

Cómo hacerlo

1. Coloque las fresas, el plátano, la miel, el jugo de naranja y el hielo en una licuadora. Pulse unas cuantas veces y luego haga un puré hasta obtener la textura deseada.
2. Verter en vasos y servir.

Batido de plátano y aguacate

Sirve para 2 batidos

Si aún no has probado el batido de aguacate, ¡deberías hacerlo! El aguacate es en realidad una fruta, por lo que tiene más sentido de lo que crees. Además, es tan suave y cremoso por naturaleza que la textura de este batido hace honor a su nombre.

Ingredientes

• 1 plátano congelado (cortado en trozos)
• 1/2  aguacate  (cortado en trozos)
• 1/2 taza de leche de coco sin azúcar
• 1 taza de leche
• 2 cucharaditas de miel, o al gusto
• 1/2 taza de cubitos de hielo

Cómo hacerlo

1. Coloque el plátano, los aguacates, la leche de coco, la leche, la miel y el hielo en una licuadora. Pulse unas cuantas veces y luego haga un puré hasta lograr la textura deseada.
2. Verter en vasos y servir.

Batido de plátano y frutos rojos

Sirve para 2 batidos

Si usas toda la fruta congelada, obtendrás un batido muy espeso: un poco de fruta congelada te dará una bebida de consistencia media-espesa y toda la fruta fresca te dará un batido más líquido (pero igualmente muy satisfactorio). Si usas toda la fruta congelada, probablemente quieras agregar un poco más de jugo para que esta mezcla se convierta en puré sin problemas en la licuadora. Como con todos los batidos, siéntete libre de jugar con la combinación de frutas.

Ingredientes

• 1/2 taza de fresas frescas o congeladas
• 1/2 taza de arándanos frescos o congelados
• 1/2 plátano, fresco o congelado (cortado en trozos)  
• 1 cucharada de conserva de frutas , como frambuesa, fresa o frutos del bosque.
• 1 taza de hielo picado
• 1/2 a 3/4 taza de jugo de bayas

Cómo hacerlo

1. Coloque las fresas, los arándanos, el plátano, la mermelada, el hielo y 1/2 taza de jugo de frutos rojos en una licuadora. Pulse varias veces y luego haga un puré hasta lograr la textura deseada. Agregue más jugo si lo desea.
2. Verter en vasos y servir.

Batido de chocolate, plátano y mantequilla de maní

Sirve para 2 batidos

Si una taza de mantequilla de maní de Reese se convirtiera en una bebida, este sería su sabor. Podrías usar extracto de vainilla en lugar del chocolate, pero le agregaría esa capa extra de fabuloso sabor a chocolate.

Ingredientes

• 1 plátano congelado (cortado en trozos)
• 1 taza de leche entera
• 2 cucharadas de mantequilla de maní suave
• 2 cucharadas de sirope de chocolate
• 1/2 cucharadita de extracto de chocolate
• 1 taza de cubitos de hielo

Cómo hacerlo

1. Coloque el plátano, la leche, la mantequilla de maní, el jarabe de chocolate, el extracto de chocolate y el hielo en una licuadora. Pulse unas cuantas veces y luego haga un puré hasta lograr la textura deseada.
2. Verter en vasos y servir.