El abeto come / Yulia Reznikov
Si me hubieran preguntado cuando tenía 21 años qué era lo que más esperaba de mis 30, probablemente habría dicho que un juego de utensilios de cocina a juego. Y me habría decepcionado saber que, más de una década después, todavía estaría cocinando con la variedad aleatoria de ollas y sartenes que he adquirido a lo largo de los años. Me las arreglo bastante bien con mi mezcolanza de ollas y sartenes, y todas sus tapas imperfectas y desiguales. El único problema con el que me encuentro es a la hora de guardarlas.
Como ninguna de ellas pertenece a la misma colección, no es fácil intercambiar la tapa de una sartén por la de otra. Hasta hace poco, eso me llevó a tener una pila de utensilios de cocina en mi armario más grande. Eso a menudo significaba que tenía que sacar varias sartenes para llegar a la correcta y luego buscar la tapa adecuada. A veces parecía que preparar la comida me llevaba tanto tiempo como prepararla.
Después de mudarme a un nuevo apartamento, con una nueva distribución de la cocina en la que meterme, decidí que finalmente había llegado el momento de encontrar una solución para guardar los utensilios de cocina. Como soy inquilina, no puedo personalizar exactamente mis gabinetes y cajones para que quepan todas mis ollas y sartenes a la perfección, y no puedo remodelar la cocina para tener más espacio, así que necesitaba organizarla . Y por mucho que me encantaría colgar mis ollas y sartenes en un estante montado en la pared, no confío lo suficiente en mí misma como para asegurarlo de manera lo suficientemente segura.
La forma más sensata y económica de organizar mis ollas y sartenes era colocar las tapas en un orden coherente. Compré estos estantes organizadores ajustables de Puricon para tener la estructura necesaria para hacer el trabajo. Ahora tengo todas mis tapas en una fila ordenada, con mis ollas, sartenes y coladores de metal dispuestos de lado en nuestro armario más profundo.
Con este sistema, todo es fácil de encontrar y no es necesario sacar nada de la caja para empezar a cocinar. Solo tengo que meter la mano en el armario y coger lo que necesito. Y como no tengo que apilar los utensilios de cocina unos sobre otros y unos dentro de otros, hay menos oportunidades de raspar innecesariamente las superficies de mis sartenes antiadherentes .
A continuación, tengo pensado ocuparme de mi creciente colección de sartenes de hierro fundido , que actualmente se encuentra en el estante inferior de mi carrito de cocina. Espero que este organizador resistente, que me permita apilarlas de forma segura en vertical sin que se golpeen entre sí, sea la solución.