El abeto / S&C Design Studios
El martini de nueces es un postre dulce y delicioso . Es muy sencillo y solo requiere tres ingredientes comunes. A veces llamado simplemente martini Frangelico, la receta también es muy popular y aparece en casi todos los menús de bares completos . Con ese prestigio, puede estar seguro de que es un placer garantizado para todos en cualquier ocasión.
El toque “de nuez” de este martini con vodka proviene del Frangelico , un licor con sabor a avellana que también tiene notas de café, cacao y vainilla. Dado que el vodka y el jarabe simple son los únicos otros ingredientes (y ambos son prácticamente insípidos), el Frangelico brilla en todo su esplendor. El martini con nueces es realmente uno de los mejores cócteles para mostrar el dulce licor que viene en la inconfundible botella con forma de monje.
Tabla de Contenidos
Ingredientes
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2 onzas de vodka
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3/4 onza de Frangelico, licor de avellanas
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1 cucharadita de almíbar simple
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
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En una coctelera llena de hielo, vierte el vodka, el licor de avellanas y el almíbar.
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Colar en una copa de cóctel fría .
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Servir y disfrutar.
Elige tu vodka
Al igual que con la mayoría de los martinis con vodka, el vodka que elija tendrá un gran impacto en el sabor de su martini con nueces. Aunque Frangelico tiene un sabor más fuerte, no disimulará las impurezas del vodka. Su mejor opción es guardar los vodkas más baratos para bebidas como el ruso blanco y verter lo mejor en este cóctel.
La buena noticia es que incluso el vodka de primera calidad sigue siendo relativamente asequible y hay muchas marcas fantásticas para explorar. Considere marcas populares como Chopin o Ketel One para obtener opciones confiables y fáciles de encontrar que harán que casi cualquier martini que desee preparar tenga un sabor excelente.
También puedes usar esta receta para probar vodkas artesanales de fabricación estadounidense, como Blue Ice, Zodiac o Cold River, a base de papa, o el vodka de trigo Dry Fly de Washington. Cada vodka le dará a la bebida su toque único y te hará replantearte la reputación de “sin sabor” de esta bebida .
¿Qué tan fuerte es un Martini con nueces?
La mayoría de los martinis son bebidas muy fuertes, un hecho que su elegante presentación suele ocultar. Esta receta no es una excepción y puedes esperar que el contenido de alcohol de tu martini de nueces sea de alrededor del 29 % (58 grados).
Variaciones de recetas
Para un auténtico martini con sabor a nueces, Frangelico es la marca ideal. Es uno de los licores esenciales para un bar bien abastecido y es posiblemente el mejor licor de avellanas disponible. Sin embargo, no es la única opción y una botella puede ser un poco cara.
- Hay algunas opciones económicas, como Hiram Walker y DeKuyper, ambas relativamente fáciles de encontrar y al menos a mitad de precio. Si buscas con atención, también puedes encontrar botellas interesantes de Bartenura, Davinia, Francesca y Kahlua. Los rangos de precios de estas marcas varían y definitivamente vale la pena comprar cualquier botella desconocida para ver si te gusta.
- Si te gusta experimentar, también puedes hacer tu propio licor . No es muy diferente de la receta de nocino a base de nueces , simplemente usarás avellanas crudas y agregarás sabores adicionales según lo creas conveniente. Para replicar el sabor de Frangelico, agregar café, vainilla y semillas de cacao a la infusión sería un buen lugar para comenzar. También puedes jugar con los licores base; una combinación de vodka y brandy forma una base sólida para el sabor a nuez.