La Picea / Emily Hawkes
Deja en casa tu aburrida receta de Chex Mix. Esta versión picante de un popular bocadillo crujiente es muy fácil de preparar y está llena de sabor picante.
Los pretzels sazonados con salsa Buffalo, los Cheetos Flamin’ Hot , la salsa sriracha y un poco de pimienta de cayena le dan al Chex Mix un toque increíble. Es perfecto para una fiesta de adultos y le da un aspecto lindo y diabólico a una mesa de bocadillos de Halloween; los Bugles incluso se parecen a los dedos de las brujas. Empáquelo como un obsequio de fiesta con lindos colores de Halloween o simplemente sírvalo en un tazón grande.
Tabla de Contenidos
Ingredientes
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3 tazas de cereal Corn Chex
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3 tazas de cereal Rice Chex
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1 taza de bocadillos de maíz Bugles
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1 taza de galletas de sopa de ostras
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1/2 taza de maní salado
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1 taza de pretzels del tamaño de un bocado, sazonados con salsa búfalo, si es posible
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8 cucharadas de mantequilla o margarina
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2 cucharadas de salsa Worcestershire
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1 1/2 cucharadita de sal sazonada
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3/4 cucharadita de ajo en polvo
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1/2 cucharadita de cebolla en polvo
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2 cucharadas de Sriracha
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1/2 cucharadita de pimienta de cayena
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1 taza de Cheetos Flamin’ Hot
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes. Precalienta el horno a 250 °F.
La Picea / Emily Hawkes
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En un tazón grande, mezcle suavemente el cereal Chex, los Bugles, las galletas de ostras, los maníes y los pretzels.
La Picea / Emily Hawkes
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Añade la mantequilla a una taza medidora u otro plato apto para microondas que sea fácil de verter y caliéntala en el microondas hasta que se derrita.
La Picea / Emily Hawkes
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Bate la sal sazonada, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la salsa picante y la pimienta de cayena en la mantequilla hasta que estén completamente combinados.
La Picea / Emily Hawkes
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Vierta gradualmente la mezcla de mantequilla sobre la mezcla de cereales, revolviendo mientras vierte para que todo el cereal quede completamente cubierto.
La Picea / Emily Hawkes
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Coloca el cereal en una bandeja para hornear grande, sin engrasar y con borde. Asegúrate de que quede distribuido en una capa uniforme. Coloca la bandeja para hornear en el horno y hornea durante 1 hora, revolviendo cada 15 minutos para asegurarte de que todos los trozos queden crujientes.
La Picea / Emily Hawkes
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Deje que la mezcla se enfríe y luego agregue los Cheetos Flamin’ Hot. (No los agregue al principio. No quedan crujientes cuando se mezclan con la mezcla de mantequilla).
La Picea / Emily Hawkes
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Sirva inmediatamente o guarde en un recipiente hermético. La mezcla se mantendrá fresca durante aproximadamente una semana.
La Picea / Emily Hawkes
Consejo
- La mezcla Chex Mix quedará más crocante si sigues las instrucciones del horno. Sin embargo, si necesitas prepararla en menos tiempo, puedes usar el microondas. Solo lleva seis minutos y sabe casi tan bien como la versión horneada en el horno. Después de mezclar la mezcla con las especias y la mantequilla, caliéntala en el microondas durante seis minutos, pero asegúrate de detenerla cada dos minutos para revolver. Deja enfriar en una bandeja para hornear y sirve.
Variaciones de recetas
- Pretzels picantes: si no encuentras pretzels condimentados con salsa búfalo, usa los pretzels comunes y agrega una cucharadita extra de salsa picante a la mezcla. Seguirán siendo bastante picantes incluso sin el condimento búfalo.
- Sustitutos o añadidos de frutos secos: En lugar de cacahuetes, puedes sustituirlos por otros frutos secos como anacardos o nueces pecanas. O, para darle a tu mezcla un sabor más a frutos secos, inclúyelos todos en la mezcla.
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 240 | Calorias |
| 12 g | Gordo |
| 30 gramos | Carbohidratos |
| 5g | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 12 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 240 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 12 g | 16% |
| Grasa saturada 6g | 28% |
| Colesterol 20 mg | 7% |
| Sodio 454 mg | 20% |
| Carbohidratos totales 30 g | 11% |
| Fibra dietética 2g | 8% |
| Azúcares totales 3g | |
| Proteína 5g | |
| Vitamina C 4 mg | 22% |
| Calcio 37 mg | 3% |
| Hierro 3 mg | 14% |
| Potasio 215 mg | 5% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |