Fotografía de Paula Thomas / Moment / Getty Images
Cada vez que organizamos una fiesta, tenemos que tener al menos un bol de nuestras propias nueces saladas caseras . Sabemos que los ingredientes son simples, pero muy sabrosos. Recibimos muchos elogios cuando los preparamos. Tú también recibirás elogios si preparas tus propias nueces saladas.
Tabla de Contenidos
Ingredientes
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1 libra de nueces pecanas crudas u otros frutos secos crudos como nueces
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4 cucharadas (2 onzas) de mantequilla sin sal , derretida y enfriada
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2 cucharaditas de sal
Pasos para hacerlo
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Precaliente el horno a 350 F.
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Cubre una bandeja para hornear con papel de aluminio. Busca un lugar para enfriar las nueces. Coloca un trozo de periódico y luego cúbrelo con toallas de papel.
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Coloca las nueces en un bol grande. Agrega la mantequilla derretida y mezcla hasta que las nueces estén completamente cubiertas. Agrega la sal y vuelve a revolver. Asegúrate de que la sal llegue a todo el bol de nueces.
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Distribuye las nueces en una sola capa sobre la bandeja para hornear preparada. Hornea las nueces durante 15 a 20 minutos. Revuelve las nueces de vez en cuando.
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Déjalos enfriar en la sartén durante 15 minutos sobre una rejilla.
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Transfiera las nueces a las toallas de papel para que se enfríen completamente.
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Guarde los frutos secos salados en un recipiente hermético.
Consejos
- No tienes por qué limitarte a las nueces pecanas o a las nueces de nogal. Hoy en día puedes comprar todo tipo de frutos secos crudos. El único límite es tu imaginación.
- Especialmente durante las vacaciones de Navidad, es posible que desees preparar varias tandas. Se congelan perfectamente en una bolsa de plástico hermética con cierre.
- Quizás te guste regalar nueces saladas. Te sugerimos mezclar las nueces saladas con las nueces azucaradas. Puedes colocarlas en frascos de conserva cubiertos con cuadrados de tela bonita y atados con una cinta a juego.
| Información nutricional (por porción) | |
|---|---|
| 885 | Calorias |
| 93 gramos | Gordo |
| 16 g | Carbohidratos |
| 11 g | Proteína |
| Datos nutricionales | |
|---|---|
| Raciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorias | 885 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 93 g | 119% |
| Grasa saturada 14 g | 71% |
| Colesterol 31 mg | 10% |
| Sodio 1149 mg | 50% |
| Carbohidratos totales 16 g | 6% |
| Fibra dietética 11 g | 39% |
| Azúcares totales 5g | |
| Proteína 11g | |
| Vitamina C 1 mg | 6% |
| Calcio 83 mg | 6% |
| Hierro 3 mg | 16% |
| Potasio 469 mg | 10% |
| *El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para asesoramiento nutricional general. | |